Xôi vị thơm mùi nước dừa, có màu xanh mướt của lá dứa.
Xôi vị

Thành phần

  • 500 g gạo nếp
  • 200 g dừa nạo
  • 100 g rang
  • 5 g lá dứa
  • 250 g đường xay
  • Khuôn ép
  • Chõ đồ xôi

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm nước lạnh 3 giờ, vo sạch để ráo. Lá dứa rửa thật sạch, cắt nhỏ, xay nhuyễn với ít nước đủ cho máy xay, lược lấy nước cốt.Cho nước ấm vào dừa nạo, vắt kĩ 2, 3 lần, lấy khoảng 1 tô lớn nước cốt.
  • 2. Trộn chung nước cốt lá dứa với nước cốt dừa.chuẩn bị sẵn chõ, cho nhiều nước vào ngăn dưới, để nước sôi già, cho nếp vào ngăn trên, đậy nắp, đồ đến khi nếp vừa nở, rưới nước dừa vào, đảo đều.
  • 3. Đậy nắp, tiếp tục hong đến khi xôi chín, rắc đường vào trộn thật đều, đậy nắp, để khoảng 5 phút nữa.
  • 4. Lót bao nylon sạch vào khuôn, rắc một lớp mè vào đáy khuôn, ấn xôi vào đầy khuôn, nén chặt, trút ra đĩa, xắt miếng vừa ăn.

Thông tin thêm:

Nên đóng khuôn khi xôi còn ấm, dẻo thì sẽ ém được chặt tay, xôi chắc, đẹp hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

nấu chè chuối cach lam salad thit ga 内藤裕 年齢 不動産鑑定士協会 連合会 党员大会投票表决的表格 จองท พ กแอปไหน snack bì heo cach lam so diep tron mayonnaise ロック ピン ホームセンター cach muoi dua đậu lướt ván cach nau oc chuoi dau 紙製ティーバッグ接着剤 cach nau xoi bap ngon cach nau xoi dua Bo xao Lau gà cach nau đuôi bo cach uop thit nuong caffeine ดอกก หลาบพ นป 石清水八幡宮 御朱印 phú 鹿沼市茂呂茂呂 Từ Thịt bò まぐろ シーチキン オイル不使用 canh ga sot cay ngot chao ca hoi bi do che bien mon ngon tu cuu thịt cua hấp 姉妹 Cách nấu cháo che dau ngu chả thịt cua cách nấu cháo che dua hau canh dưa sườn thạch dâu tây che tran chau ハイブリックス 橈骨 mon ngon tu matcha chả cua thịt bánh nướng 手捏三色麵疙瘩 信義店 bánh trái vải chẠtrai banh cupcake chocolate cui lam su su xao trung ngon chả giò quấn tôm chả cuộn tía tô mì trộn siêu tốc soup gà rau củ chè đậu hạt sen bánh cuốn mễ sở cơm cơm sen lá sen 刺繍糸 単色以外 スクリーンショット ショートカット đậu hũ nấu chay bo kho cay ハンドミスト ライオン 保管期限 ノーゲームノーライフゼロ sốt cá diêu hồng 沖繩有百大酒吧嗎 thực phẩm rượu bánh ngọt cà chua 三方支付ค ออะไร 青の時代 cách nướng khoai lang bằng lò vi sóng ói Tử vi 劉備幾歲當王 MƯỚP kem chocolate trà xanh mut khoai lang ngon NgoẠtôm hấp ngọt 役に立たないが害にもならない khế xào ngọt rượu táo mèo tử vi Cách làm bánh cháo bổ thận vỏ đậu xanh miến gà luộc chè bột sắn 祭り屋台 モール人形 パソコン おすすめ テレワーク Cách làm sườn 老人シェアハウス 大阪 chùm ngây nấu thịt băm 台北下午茶餐盒 爆裂天使線上看 Ẩm thực lươn cuốn thịt ボンネットダンパー 소비자 행복 麹屋伝兵衛 麦焼酎 gà nướng sốt kem マリオバレンチノ ケースファン 取り付け ゴム エストポリス ラングラー ニミカー xôi khoai mì và đậu xanh trồng cây אידשיע נייעס سیبک فرمان تارا tết bính thân bún sườn măng mon an sang banh cuon nong bánh hap sup ca chua カン イェウォン 英語名 mon an ngay video nau ăn Hoà lam nem ran เช cach nau sữa bắp bo xao mang