Xôi vị thơm mùi nước dừa, có màu xanh mướt của lá dứa.
Xôi vị

Thành phần

  • 500 g gạo nếp
  • 200 g dừa nạo
  • 100 g rang
  • 5 g lá dứa
  • 250 g đường xay
  • Khuôn ép
  • Chõ đồ xôi

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm nước lạnh 3 giờ, vo sạch để ráo. Lá dứa rửa thật sạch, cắt nhỏ, xay nhuyễn với ít nước đủ cho máy xay, lược lấy nước cốt.Cho nước ấm vào dừa nạo, vắt kĩ 2, 3 lần, lấy khoảng 1 tô lớn nước cốt.
  • 2. Trộn chung nước cốt lá dứa với nước cốt dừa.chuẩn bị sẵn chõ, cho nhiều nước vào ngăn dưới, để nước sôi già, cho nếp vào ngăn trên, đậy nắp, đồ đến khi nếp vừa nở, rưới nước dừa vào, đảo đều.
  • 3. Đậy nắp, tiếp tục hong đến khi xôi chín, rắc đường vào trộn thật đều, đậy nắp, để khoảng 5 phút nữa.
  • 4. Lót bao nylon sạch vào khuôn, rắc một lớp mè vào đáy khuôn, ấn xôi vào đầy khuôn, nén chặt, trút ra đĩa, xắt miếng vừa ăn.

Thông tin thêm:

Nên đóng khuôn khi xôi còn ấm, dẻo thì sẽ ém được chặt tay, xôi chắc, đẹp hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

参詣永遠 ロマサガ2 無無剣 คณะบร หารการศ กษา hoc nau che 宮部みゆき 映画 火車 马来西亚男生洗发水锁水 Kho cá Canh cá chua Đau sup xoai thom ngon ドライアイロン 業務用 lam banh te thạch bắp dừa Ngon ngẩn ngơ cá cơm kho nghệ am thuc vung tau クララスティル 正規品 อ กษรย อหมายถ ง 柄沢ヤスリ 社員評価 ประกอบการขายแก ส ซ งแต ละส ของram lam gio xao chẠ帳簿 月計 累計 nóng cha bong thit heo ngon cach nau bo bit tet bi tu lam vua ngon vua an toan Cơm 大和 砥石 tàu hủ kho nếp cẩm ท มาและ 徳島からスキー場 lam nui gao gÃ Æ om 流せるトイレブラシ 販売終了 なぜ trá 不銹鋼鑄錠或其他初級形狀 cơm vắt món Tết bắp bò mật mía món kho ブックシェルフスピーカー lam ot ngam ว ธ ด ผ านน ำม นบ ท コヴィディエン カタログ スカート ウエスト調整 Bầu không khí น ำหน กไม อ ด 4 มม rau câu đậu hũ bún xào kiểu Sing giữ cơm nắm kiểu nhật lam tra dao chao muc ngon フリーランス 善玉君 口コミ thức uống thanh lọc cơ thể vit nuong la lot ngon suon cuu nuong hat de cach lam ca nuc nuong 3月 退職 源泉徴収票 Nên ซ องห างและอ lau tom muc สระแก ว 松竹マルチプレックスシアターズ鑑賞券 自転車 レトロフェンダー Pháp gà tiềm thuốc bắc เขตในกทม macaroons dua 財宝温泉水 кРк ÑƒÐ¼ÐµÑ Ð Ð ดาวเคราะห ท หม 10シエンタ ゴミ箱 アレクサって何 新原泰佑 カレンダー gà ram Quả mắm cơm sườn sốt mayonnaise cach lam chuoi hap thịt bò trộn mep bo ngon DÃƒÆ kho măng bach tuoc nau chua 高齢者 プロテイン おやつ mi pasta bo 지게차 롯데렌탈 대전지점 handmade nom ngao tất niên ต วโดน chả giò tôm hàu sống GỎI ผงว นก บเจลาต นต cach lam tra sua chan trau บ กซ เพลส บางพล 八王子市歯科医師フッ化水素酸誤塗布事故 thit ga カニ ポーション ゴッドオブウォーラグナロク kem cà 福岡 明太子法國麵包 món ngon chữa bệnh Kẹo gừng dẻo món cach lam luon cuon dua leo Cách lam mam lá chanh 中嶋製作所 タイガーマスク ไส เท ยม cach lam bo nuong sa ngon cach lam salad rau tron bò nấu kim chi mon an chay banh mi kep kem chien huyết cac mon che Dưa Củ kiểu インスタックス チェキ