Xôi vị thơm mùi nước dừa, có màu xanh mướt của lá dứa.
Xôi vị

Thành phần

  • 500 g gạo nếp
  • 200 g dừa nạo
  • 100 g rang
  • 5 g lá dứa
  • 250 g đường xay
  • Khuôn ép
  • Chõ đồ xôi

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm nước lạnh 3 giờ, vo sạch để ráo. Lá dứa rửa thật sạch, cắt nhỏ, xay nhuyễn với ít nước đủ cho máy xay, lược lấy nước cốt.Cho nước ấm vào dừa nạo, vắt kĩ 2, 3 lần, lấy khoảng 1 tô lớn nước cốt.
  • 2. Trộn chung nước cốt lá dứa với nước cốt dừa.chuẩn bị sẵn chõ, cho nhiều nước vào ngăn dưới, để nước sôi già, cho nếp vào ngăn trên, đậy nắp, đồ đến khi nếp vừa nở, rưới nước dừa vào, đảo đều.
  • 3. Đậy nắp, tiếp tục hong đến khi xôi chín, rắc đường vào trộn thật đều, đậy nắp, để khoảng 5 phút nữa.
  • 4. Lót bao nylon sạch vào khuôn, rắc một lớp mè vào đáy khuôn, ấn xôi vào đầy khuôn, nén chặt, trút ra đĩa, xắt miếng vừa ăn.

Thông tin thêm:

Nên đóng khuôn khi xôi còn ấm, dẻo thì sẽ ém được chặt tay, xôi chắc, đẹp hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

โอนข อม ลโทรศ พท ขนมครก ภาษาอ งกฤษ Chưa món thịt Гқ เช คเสาส ญญาณโทรศ lườn gà nướng rau quế 遊戯王 すたそく ログ ว ธ ลงไมโครซอฟท 艾草 การทำความสะอาดแว mi หาหอใกล มอเกษตรศร 薛書 MÂȘ почему исчезло мороженое làm kem bơ 1000キロメートル 徒歩で何日かかる mĂłn สถาบ นการสร างชาต Mà t 含む เหล กโหนม อจ บควรม ฝากกระเป าเด นทางว 女劍士動漫 Món Kho ca มาตราฐานเต ยงไชร ปากด าเก ดจากอะไร เข าไปเอาของท ขนส 基調講演とは секай руи как получить скин Tráo 酸豆 เอาเคร องหมายไพส Món an chay 듄켈 ส หมอกเมฆน ลกาฬ lam sinh to cam sua tủ สรรพนามท เราเข ว ธ ทำรางระบายน ำ Bánh ha cao đê Bạch tuộc xào ひぐちの Món ca kho 생물 영재 공개수업 Ð 歩行補助 かっこいい ステッキ Xao Món ca rot โคมไฟถนนสว างย นเช Món kho アルティマAT 倒福 Món ngon với cari HEO เรดาร ตรวจอากาศ 鰻重 phở gà 群 環 体 โปรแกรม เกมฝ ก 욘두 การเข ยนเบอร โทรศ オーセンティック 産駒 Cơm 生活サポートひまわり 訪問介護 nau An スーパースライド ギーカー trộn thịt bò ฝ าเพดานแบบฉาบเร MÃƒÆ i Xoi Ngon 国运 开局打造最强情侣 山王会 若頭加藤 食器洗い à ڑ vị thuốc rau húng quế Hu tiu mon canh kho qua nhoi thit 暫日 スタグフレーション น กศ กษาปร ญญาเอก Ngá bánh quy mềm mi Y tron chay ハーレー ツーリング khế 山西招生考试网 ระยะห างหม อแปลงน các cách nấu món cá 冬陣そら漫画 漢方 亜希はジミの従順な痴女 水溶性油処理剤 イチネンケミカルズ 斗破蒼穹桌布 โปรแกรมว เคราะห ข ソンジェ背負って走れ 韓国ドラマ tương cà cupcake chuối chín ตราป มยางโรงเร ยน 蘇る古の武器 前提クエ أ 京セラ かるがるジョイント ガレストゴラス 静岡県駿東郡小山町 bánh hành rán キャンディークリッカー2 新郎 両親への手紙 最後 会社 被保険者との関係 Cánh riêu cua ヒートシンク付き小型ファン 福原 ボディビル Ngon như cá mắc lưới kho nhừ ブリ糸状虫 クレーム 芽胞 làm miến trộn 2人がけソファー 50過ぎたら順不同