Xôi vị thơm mùi nước dừa, có màu xanh mướt của lá dứa.
Xôi vị

Thành phần

  • 500 g gạo nếp
  • 200 g dừa nạo
  • 100 g rang
  • 5 g lá dứa
  • 250 g đường xay
  • Khuôn ép
  • Chõ đồ xôi

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm nước lạnh 3 giờ, vo sạch để ráo. Lá dứa rửa thật sạch, cắt nhỏ, xay nhuyễn với ít nước đủ cho máy xay, lược lấy nước cốt.Cho nước ấm vào dừa nạo, vắt kĩ 2, 3 lần, lấy khoảng 1 tô lớn nước cốt.
  • 2. Trộn chung nước cốt lá dứa với nước cốt dừa.chuẩn bị sẵn chõ, cho nhiều nước vào ngăn dưới, để nước sôi già, cho nếp vào ngăn trên, đậy nắp, đồ đến khi nếp vừa nở, rưới nước dừa vào, đảo đều.
  • 3. Đậy nắp, tiếp tục hong đến khi xôi chín, rắc đường vào trộn thật đều, đậy nắp, để khoảng 5 phút nữa.
  • 4. Lót bao nylon sạch vào khuôn, rắc một lớp mè vào đáy khuôn, ấn xôi vào đầy khuôn, nén chặt, trút ra đĩa, xắt miếng vừa ăn.

Thông tin thêm:

Nên đóng khuôn khi xôi còn ấm, dẻo thì sẽ ém được chặt tay, xôi chắc, đẹp hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

วปอ틸 주가パーゴラ付きウッドデッキass="label" style="background-color: #DD4764" href="/index.php?q=hoÃÆ">hoÃƒÆ アマゾン ジャンプスーツ 小型 ブロアー 메갈레 헬라스 지역 送別会 プレゼント 白王后 Cún Khang Canh khoai sọ nấu lạc và đậu キャンプ場 現在営業中 nuoc trai cay 쿠키런 킹덤 계정 찾기 若是你因错过月亮而流泪 gÃƒÆ lÃƒÆ giang アリス スイートホーム ก ล 駐車場 計画 寸法 nuoc cam nha dam ngon Mẹo 桜が丘中学校 藤沢市 画材道具 nuoc dau dua hau ngon 厚生労働省 障害手帳 違憲 オリジナルtシャツ 激安 cach nau nui thit bo 白襲 траст валет скачать サイロック 綴り 吉田製薬 狭山工場 thiều 救急車 胎児性アルコール症候群 顔つき nuoc mam gung 日産 キーケース nuong banh mi плетакс 100 мг инструкция по Phục голоя видко アンダーテール 筆箱 ca ri tom cang thom 高山村 ワイン тест анализ климатограмма ท าเท ยบอาจารย 地獄の ジェミールフラン オイルミルク 넥스틸 주가 羊 場面 ページェント 食品クレーム セラミック混入 玄関マット 室内 えーあい リミット オーバーオール 6分丈