Xôi vị thơm mùi nước dừa, có màu xanh mướt của lá dứa.
Xôi vị

Thành phần

  • 500 g gạo nếp
  • 200 g dừa nạo
  • 100 g rang
  • 5 g lá dứa
  • 250 g đường xay
  • Khuôn ép
  • Chõ đồ xôi

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm nước lạnh 3 giờ, vo sạch để ráo. Lá dứa rửa thật sạch, cắt nhỏ, xay nhuyễn với ít nước đủ cho máy xay, lược lấy nước cốt.Cho nước ấm vào dừa nạo, vắt kĩ 2, 3 lần, lấy khoảng 1 tô lớn nước cốt.
  • 2. Trộn chung nước cốt lá dứa với nước cốt dừa.chuẩn bị sẵn chõ, cho nhiều nước vào ngăn dưới, để nước sôi già, cho nếp vào ngăn trên, đậy nắp, đồ đến khi nếp vừa nở, rưới nước dừa vào, đảo đều.
  • 3. Đậy nắp, tiếp tục hong đến khi xôi chín, rắc đường vào trộn thật đều, đậy nắp, để khoảng 5 phút nữa.
  • 4. Lót bao nylon sạch vào khuôn, rắc một lớp mè vào đáy khuôn, ấn xôi vào đầy khuôn, nén chặt, trút ra đĩa, xắt miếng vừa ăn.

Thông tin thêm:

Nên đóng khuôn khi xôi còn ấm, dẻo thì sẽ ém được chặt tay, xôi chắc, đẹp hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

học nấu an ca Sooc dua โซนเวลาไทย 台湾物価 日本比較 bánh mì trà xanh ไม เท นย คา pha mojito classic cách đổ bánh xèo cach lam kem cam hải sản nướng ไอ ไฟล ไอเล ฟ 厚生労働省 障害手帳 違憲 遊戯王アークファイブ その後 余命1ヶ月家族の復讐 1 初一才登央視春晚 高槻 รถกระบะ โตโยต า 4 ケルヒャー 飛び散り防止 自作 クリスタ クレヨン ひとひらの雪 映画 秋吉久美子 Galaxy s26 เส ยงรอสายทร thạch dâu tây tra nướng bánh cupcake sữa chua vị chanh 子供用マスク 立体 热肠里面吃出螺丝钉 4 món ăn gốc Pháp đã được Việt hóa Kho qua ca ot ダークソウル2 ソウル稼ぎ オジェイ thịt cừu nướng tran pate heo LÃƒÆ ÃƒÆ sườn rim tiêu чертежи картинга เตนล chè bí ngô bột báng cá chẻm chưng tương treo canh gà nấu bí ảo 垃圾桶黄色 thịt gà xào sả ราษฎร บ รณะ v y Nâu ăn Canh chua thom trà Æng đậu hũ non hấp thịt xá xíu Mỳ hoành thánh khô cach lam dau hu trung bánh mì kẹp xúc xích heo cach lam banh charlotte ngon valentine 豆知識 歯 Mắm thu Bình Định nổi tiếng từ thời マットブラック塗装 コーティング ว ธ เอาร ปใส ใน แผ นพ นว ว าบอร ด ói 野球 บ วอ นใช ว สด อะไรก canh tom rau cu アリー ラージャ vitamin cach tron salad bo dau giam 泰國曼谷野生動物園門票 เอกสารเคลมประก nhà thùng nước mắm е І ว ธ ทำต วหน งส อโชว x 나는 복숭아의 알싸한 맛 bổ x i ダイハツタルト説明書アマゾン ไข ฟ ก ออกใหม khoai tia to chien ngon 罗诉韦德案 ẩm 確定申告 会場 相談 gà chiên cay socola ngoi nha 高齢者 職場 急に挨拶 chân gà nấu nước tương 顚末 đậu hũ non chiên mè 金田 スタイル サラダ cà kho ngon cong thuc lam si ro dau tay 高職 nuong banh trang bang lo vi song bún mọc Гей сериал ы смотреть tuong ot chua cay com sua nau tom ngon スポットクーラー 小型 車載 tre 日産 ハイキャスとは Thit bo ot 放課後ラブホで生徒三人に痴女られ囲まれ ยกเล กประก นบ าน truc майнкрафт сталинка ドッグ フェンス 室内 video dạy nấu Ăn 選定の結果 恐れ入りますが kem bo 設備 図面記号一覧 uop cach lam da day om cay 天童木工 ラウンジソファ พรล ข ต จะม ภาค افضل اجهزه تكنو فئه سعريه รายงานประเม น gà tẩm khoai tây nướng オンライン会議用ライト thit cuon ngu sac