Xôi vị thơm mùi nước dừa, có màu xanh mướt của lá dứa.
Xôi vị

Thành phần

  • 500 g gạo nếp
  • 200 g dừa nạo
  • 100 g rang
  • 5 g lá dứa
  • 250 g đường xay
  • Khuôn ép
  • Chõ đồ xôi

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm nước lạnh 3 giờ, vo sạch để ráo. Lá dứa rửa thật sạch, cắt nhỏ, xay nhuyễn với ít nước đủ cho máy xay, lược lấy nước cốt.Cho nước ấm vào dừa nạo, vắt kĩ 2, 3 lần, lấy khoảng 1 tô lớn nước cốt.
  • 2. Trộn chung nước cốt lá dứa với nước cốt dừa.chuẩn bị sẵn chõ, cho nhiều nước vào ngăn dưới, để nước sôi già, cho nếp vào ngăn trên, đậy nắp, đồ đến khi nếp vừa nở, rưới nước dừa vào, đảo đều.
  • 3. Đậy nắp, tiếp tục hong đến khi xôi chín, rắc đường vào trộn thật đều, đậy nắp, để khoảng 5 phút nữa.
  • 4. Lót bao nylon sạch vào khuôn, rắc một lớp mè vào đáy khuôn, ấn xôi vào đầy khuôn, nén chặt, trút ra đĩa, xắt miếng vừa ăn.

Thông tin thêm:

Nên đóng khuôn khi xôi còn ấm, dẻo thì sẽ ém được chặt tay, xôi chắc, đẹp hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

vịt giả cầy món vịt hiếu trần ディクセル ブレーキパッド chả rươi ศ นย ด แทคเบอร uop nhưng ท านายฝ น โบราณ 岡 宏峰 프롤리아프리필드시린지 급여기준 banh tiramisu ข าราชการทำผ ดแล tép đồng 祭り屋台 モール人形 vem КРк ケラスターゼレジスタンス các món xào ngon ต ดโค ง ミストボトル 化粧水用 หมวกแก ป Hoa giấy さくらブラッシュ กลมกล อมเกาะล าน คด เด ด ต นป ป 贵阳乌当农商银行和乌当富民村镇银行的区别 โอกะจ เป ดภาคอ ฟา ส 6 4เฟรด ให ด ม ขนายกแห งกร งโรม เช อมเหล ก vua เคสปล กผม 夢カナ留学 บล J J зҫҺиЎ дәҲеӮҷж Ў xao 三餐三食線上看 アマゾン 天然目ガーディニング物置 スズキ 純正ステアリングカバー 南京圖書館附近酒店 เต มหม กตล บ รถยนต บรรท กก ใบเป นรอยน ำตาล 矢沢永吉 オフィシャル ファンクラブ bún đậu phố cổ メンズ トレーナー 春 子供ゴムチューブでインナーマッスル xay đậu hũ rán nước mắm อเมร กา ม ก ไท モンチッチ 値上げ 陈勇加州大学 晴雨兼用折りたたみ傘 pa te gan ap chao 1 100 ส เน อผสมย งไง xiu ศ ร ราชป ขนาด เอ6 เขต บางกะป รห ส การ ต นเช งส ญล กษณ บาค ม ง xoi فيلم البشر قوتهم بتضعف การ ทดสอบ ออกซ เจน Ngày mưa nhớ bánh răng bừa xứ Thanh ッチー 長崎保護観察所 พ นห นทราย Lau gà che dau phong ngon 迷い鳥たち 未知谷 การลาพ กร อนต 李敏鎬 全屠 xot еұұиҘҝжӢӣз ҹиҖғиҜ зҪ เท ยวเกาหล เหน อ สวดบ านใช พระก องค Loại แม หม าย xuc เป ดร านนวด รอกซ น uống trà アレクサって何 เทคน คพ เศษ 生羊羹 đậu hũ nhồi パーマン 三輪車 dan カインズホームシャワーホース ว นออกบวชอ สลาม デポクリ 銀河書房 クランクラン フィギュア amazon คอลล า 22ราคา アセンダント гғҷгғҲгғҠгғ ж ҷзҗҶ 롤롤드컵 우승 스킨 cach nau xoi dau phong 浦川修司 名誉教授 การทำความสะอาดกรองอากาศ AI タオル地の上掛け 情事 映画 æ çŸ çœŒå¹ ç スバル ステッカー เคร องด มรสช đậu hũ chiên kẹp bánh mì nam chien xu ngon ใบเสร จร บเง นไม ม 麦焼酎 紙パック プリン体 糖質 0 AM तर ग क सम करण ผงโกโก นำเข า ด ดเย นผ ชาย เส ยใจแต ไม แคร กลไก คาน กราฟ กด ไซน เนอร ทรายแมวไม สน