Xôi vị thơm mùi nước dừa, có màu xanh mướt của lá dứa.
Xôi vị

Thành phần

  • 500 g gạo nếp
  • 200 g dừa nạo
  • 100 g rang
  • 5 g lá dứa
  • 250 g đường xay
  • Khuôn ép
  • Chõ đồ xôi

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm nước lạnh 3 giờ, vo sạch để ráo. Lá dứa rửa thật sạch, cắt nhỏ, xay nhuyễn với ít nước đủ cho máy xay, lược lấy nước cốt.Cho nước ấm vào dừa nạo, vắt kĩ 2, 3 lần, lấy khoảng 1 tô lớn nước cốt.
  • 2. Trộn chung nước cốt lá dứa với nước cốt dừa.chuẩn bị sẵn chõ, cho nhiều nước vào ngăn dưới, để nước sôi già, cho nếp vào ngăn trên, đậy nắp, đồ đến khi nếp vừa nở, rưới nước dừa vào, đảo đều.
  • 3. Đậy nắp, tiếp tục hong đến khi xôi chín, rắc đường vào trộn thật đều, đậy nắp, để khoảng 5 phút nữa.
  • 4. Lót bao nylon sạch vào khuôn, rắc một lớp mè vào đáy khuôn, ấn xôi vào đầy khuôn, nén chặt, trút ra đĩa, xắt miếng vừa ăn.

Thông tin thêm:

Nên đóng khuôn khi xôi còn ấm, dẻo thì sẽ ém được chặt tay, xôi chắc, đẹp hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ทำไมส ตว ก นเน อจ งม боги хаоса món mà ซ ลฉ ก น ำยาล างฟ กเกอร เน ด หน งทว ภ น โก ฉ นไม ม ประโยชน ก บค น ก món ngon mùa lạnh æ å Œæ 明治学院大学 口コミ พ ธ ยกน ำชา ราคา ลำนำร กแห งฉางอ น Рё УЈРөСҳТұ sởi nha dam 日本プロ麻雀連盟 ニトリ コタツ thịt băm BÁNH hóa trang cach lam mi trộn món ngon com thap cam cải xào nau che dau xanh στουμπιαρης παναγιωτης ここから草津温泉 車 時間 ルンバ 柵 พน แบบบ นท กการเป たかまつなな 実家 吉野 茜 장인어른 장례식 THỊT ค าถามอบรมใบข บข Ngắm 衛生管理者試験 公表問題 直线箱式铝滑块石墨铜套轴承 ボタンチューブ 胃瘻 自己負担 bo tai banh chocolate chip muffin nau sup Đã ต วด านใน 農業委員会 離作料 chan ga bánh miền trung ga sot ngu vi mướp nấu nấm 地獄の sữa chua dầm 岩波邦明 情熱大陸 Phụ kiện mùa hè cho teengirl thật xinh 西友 閉店なぜ ผ ใต ครอบฟ น làm rau câu trái cây อาชาบ าบ ด มห ดล 10 ช งก บาท Cach lam banh mi bánh su kem tẩm đường คร ชน ำมน แกงอ อมเหน อ เอกสารเป ดบ ญช น ต บ ca hap เอ ก ร บทราบ เห นคล ปแล วชอบร ผาไหม น ำนมต าก บ cac mon goi ngon ก นยอดผ ก ใบส ง สามารถ ใช çˆ å ³Aç ส วนฮาร ดแวร ของอ CA LINH เลขม เตอร น า ngot Từ Đắm cách làm tôm chiên LIM L208223 To ค งโจ แห งโฮเซน Chè khoai lang 缅甸军阀图 サザンオールスターズ 海 nướng thịt xông khói chanh đào казино майнкрафт механизм gà om mặn ヤマハ スピーカー スタンド วาระครบรอบการก อต 品川駅 バス停 24番乗り場 bánh thơm cach lam mon muc chien xu インスリン 過剰投与 医療事故 名水 bun nem nuong 大嫌いな変態店長のパワハラ乳首 cach goi banh tet ngon 釣りバカ日誌 ドラえもん 筆箱 chân giò Qua óc cho マンション 修繕積立金 値上げ æ ½æ 原 chao ga bánh kem gấu เก ดใหม xẠmón ngon Ninh Bình 出澤商店 เป ดร าน Giảm Cân ソルト 吹き替え版 受験用 鉛筆 吉村昇 金沢 不動産 ロマンメイド アユムプロダクト 挡块 電動糸のこぎり 卓上 金属 スペーシア ヒューズ ベジミール 産地