Xôi vị thơm mùi nước dừa, có màu xanh mướt của lá dứa.
Xôi vị

Thành phần

  • 500 g gạo nếp
  • 200 g dừa nạo
  • 100 g rang
  • 5 g lá dứa
  • 250 g đường xay
  • Khuôn ép
  • Chõ đồ xôi

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm nước lạnh 3 giờ, vo sạch để ráo. Lá dứa rửa thật sạch, cắt nhỏ, xay nhuyễn với ít nước đủ cho máy xay, lược lấy nước cốt.Cho nước ấm vào dừa nạo, vắt kĩ 2, 3 lần, lấy khoảng 1 tô lớn nước cốt.
  • 2. Trộn chung nước cốt lá dứa với nước cốt dừa.chuẩn bị sẵn chõ, cho nhiều nước vào ngăn dưới, để nước sôi già, cho nếp vào ngăn trên, đậy nắp, đồ đến khi nếp vừa nở, rưới nước dừa vào, đảo đều.
  • 3. Đậy nắp, tiếp tục hong đến khi xôi chín, rắc đường vào trộn thật đều, đậy nắp, để khoảng 5 phút nữa.
  • 4. Lót bao nylon sạch vào khuôn, rắc một lớp mè vào đáy khuôn, ấn xôi vào đầy khuôn, nén chặt, trút ra đĩa, xắt miếng vừa ăn.

Thông tin thêm:

Nên đóng khuôn khi xôi còn ấm, dẻo thì sẽ ém được chặt tay, xôi chắc, đẹp hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ทำน ำหอมขายเร Bánh đậu xanh แคนาดา hoanh thanh nuong 파워포인트 2010뷰어 ذا بودي شوب เอารถทำส เคลมประก 8 loại mắm độc đáo chỉ có ở Việt โรงเร ยนสม ミッキー バッグ Đau ไอย เพลง คลอง 6 รองหว เบอร 4 Cach lam tac muoi Món ăn vặt ngon รถไฟจากเช ยงใหม món mà kem chocolate deo อาหารก suon truu ham ca ngon 晴雨兼用 折り畳み傘 bò nướng khoai goi oc dang gỏi nấm 熟女SM画像 尿道炎 市販薬 セイント フレスコ 年末年始 my chay nước dứa みどりの窓口 大野城 支払い方法 ปราสาทตาเม อนธม rim trứng cút イオンカード5 하이드록시클로로퀸 อาหารทดแทน cach lam banh chao 駐車場 石材 พรานนกต ดใหม 仙台 まぼやきそば Muoi ot nuoc แบบฟอร มกรอกเลขบ cach nau che dau xanh vien 1ไร ก ตารางวา cha khoai chien ギア雲台 Cai chua Bánh pizza Đồ nướng cach nau che do den ngon thịt bò bằm viên nước chấm muối ớt xanh nem gà cua mắm tôm chua da ma フルしゃりみかんグミ tiramisu chocolate сорбиновая кислота ประสบความส าเร จ おまえら thực phẩm sạch lau mat ngư dân Cách nấu cháo sườn ダイキン パッケージエアコン 仕様書 โรงเร ยนส เเยกบ 服部クリニック 評判 basa почему назначают дюфастон американские инвесторы chè trôi nước クロッカ チェア cach nau ga ac chung tam that ベイジュ アステック 엘든링 단석8 방울 空冷 調節服 bat 電動糸のこぎり 卓上 金属 Dê tai chanh cháo cua bông cải スカル シフトノブ 吊り下げ収納 工場 ステルスグローレスピン量 あにまん ドラマ撮影伝 เช ยงแสน mon com tam bi chay 回すペダリング コツ thịt heo xào mì tôm xào Huong Dan Nau An эстрогены препараты для จ กร กจอกหลอก thịt bò ngon スペーシアカスタム món hàn ガニラン chè đu đủ フックリング Cách nau bún riêu 東京 com bento thit heo ม งงะการลาออกของห อ าเภอ bún khô xào trứng ผมจะไปทำงานแล วคร rượu vang đỏ hầm thịt bò カルシウムせんべい 味泉 เซต2จอ Ca sinh tố bí thanh long nấu chè พ ทธศตวรรษ bánh bao hình nhím dua leo ep nuoc banh su kem 発毛 cach nau che khoai mon 国分フードサービス 札幌 ca sot ngon MON CHIEN