Xôi vị thơm mùi nước dừa, có màu xanh mướt của lá dứa.
Xôi vị

Thành phần

  • 500 g gạo nếp
  • 200 g dừa nạo
  • 100 g rang
  • 5 g lá dứa
  • 250 g đường xay
  • Khuôn ép
  • Chõ đồ xôi

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm nước lạnh 3 giờ, vo sạch để ráo. Lá dứa rửa thật sạch, cắt nhỏ, xay nhuyễn với ít nước đủ cho máy xay, lược lấy nước cốt.Cho nước ấm vào dừa nạo, vắt kĩ 2, 3 lần, lấy khoảng 1 tô lớn nước cốt.
  • 2. Trộn chung nước cốt lá dứa với nước cốt dừa.chuẩn bị sẵn chõ, cho nhiều nước vào ngăn dưới, để nước sôi già, cho nếp vào ngăn trên, đậy nắp, đồ đến khi nếp vừa nở, rưới nước dừa vào, đảo đều.
  • 3. Đậy nắp, tiếp tục hong đến khi xôi chín, rắc đường vào trộn thật đều, đậy nắp, để khoảng 5 phút nữa.
  • 4. Lót bao nylon sạch vào khuôn, rắc một lớp mè vào đáy khuôn, ấn xôi vào đầy khuôn, nén chặt, trút ra đĩa, xắt miếng vừa ăn.

Thông tin thêm:

Nên đóng khuôn khi xôi còn ấm, dẻo thì sẽ ém được chặt tay, xôi chắc, đẹp hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

电视源 tu lam bim bim 헬린이 선물 추천 メラニア トランプ 英宁 ダイワ シルバークリークトラッド หมากร กภาษาอ งกฤษ Ä 桐生明治館 banh gingerbeard ngon 安可速 ë ¼ى ë œ ë ى µ ë 大型免許 宮城 ramマウント ロングアーム cá chiên mật 山鹿温泉鉄道 熊本県 น องโสปรพ 金のゴルフボール 侵襲的 banh canh 捷能動力 Cách xử lý quả bí ngô dễ dàng ファブル 映画 ヘウイ ウクレレ楽譜 パッサカリア ハルヴォルセン Tâm thần móng giò heo om hoa hồi phá Ÿ การทำสว านข ดด น هل به انگلیسی プラウドシーズン所沢 価格 紳士ぐつ アシックス歩きやすい アマゾン一口ゼリー Lam banh bao lá lốt xào lươn л лӢҘл Ҳ 森泰克造粒 ゲイ 小説 親父 thịt gà nấu húng quế 問題 分析 課題 爱媛橙 乃木坂エロ 車 何日で完成する Kem chiên แบทแมน ปะทะ thịt gà nướng Ẩm thực núi rừng phía Bắc tại Bếp cách ngâm mơ đường 金曜ドラマ 誘惑 แปร カインズホームシャワーホース 石寒太 ความเร วเน ต Sườn non 鶏ひき肉 レンコン 巾着煮 pha nước chấm ớt 大型免許 埼玉 教習所 生駒里奈 l判写真 กระต ายก นแครอท 本妙寺 長岡市 ТЭН с изолированным รถสายพาน なぜ奈良の大仏を作ったのか 伊達医院 クチコミ Lam banh mi 哺乳瓶持てるようになる ว ธ ต งค าสล บลำโพง แสร 非常勤講師 ダブルワーク 雇用保険 นายทหารส ญญาบ ตร 大腸鏡檢查沒有息肉 庭木 エニシダ サザンオールスターズ 海 nam voi thit απαγορευση ατμισματοσ 八王子学園 八王子高校 偏差値 cach lam mien luon chay tron 大東文化大学 偏差値 valentine kem dau do ngon Lam banh my แก ไขข อศอกขาว banh bo dau phong スカイマーク神戸空港から北海道の機内サービス lẩu mắm rau củ ระบบสายแลนในบ าน huong dan lam banh kem chocolate banh chien nong thom ngon hoc cach lam banh ngon コメリ 泡洗車用フォームガン Lam banh ran อาหารสด นกแก ว muối tiêu rang thit kho trung 渡辺幾治郎 コーキング 室内でつかっても大丈夫 BÒ KHO lươn xào cay ga nuong sot mat ong cơm chiêm thập cẩm nhật 絶縁油 クレープソール 安井 子供ゴムチューブでインナーマッスル 若おかみは小学生 ゲートウェイ 電話 truffle cupcake mứt gừng kẹo муркоша отзывы แบรนด เข มข ดผ ชาย tiramisu cách làm mắm шкаф для встроенного シマノ釣り具新製品 自己導尿 ゼリー 카페스톨 에스프레소 khoai lang lắc xí muội フィギュアケース 簡易 форель филе кг phô mai chiên