Hãy chia sẻ lên Facebook

Xôi tứ bảo

Xôi tứ bảo là món xôi mà mình thích nhất, cũng là loại xôi mà tên nghe cao sang quý phái nhưng khi làm thì cũng giản đơn thôi, hũ trứng muối nhà mình đã chín, xôi tứ bảo là món được đặt hàng đầu tiên.
Xôi tứ bảo

Nguyên liệu cần có:

  • 8 lòng đỏ trứng muối
  • 225 gram thịt heo xay
  • 225 gram thịt gà xay
  • 5 tai nấm đông cô
  • ¾ (ba phần tư) củ su su
  • 3 củ hành tím
  • 2 chén đầy nếp ngon
  • 1 ít hành tím phi
  • 1 muỗng bột bắp
  • Gia vị: Muối, tiêu, đường, hạt nêm gà.
Hướng dẫn cách làm:
xoi-tu-bao 1

xôi tứ bảo
  •  Nếp ngâm vài giờ, cho vào nồi cơm điện nấu chín.
  •  Lòng đỏ trứng muối cho vào chút rượu trắng rửa thật sạch lòng đỏ trứng, hấp chín hoặc cho vào lò nướng bật 350 độ F nướng 5 phút là trứng đã chín.
  •  Nấm đông cô và hành tím, su su cắt hạt lựu.
  •  Bắc chảo dầu nóng, phi vàng hành tím cho nấm đông cô và su su vào xào sơ cho tiếp thịt vào xào cho chín vừa tới thì cho 1 muỗng bột bắp vào trộn thật đều cho nhân kết dính với nhau.
  •  Nắn nhân thành từng viên tròn ở giữa đặt một cái lòng đỏ trứng muối vào giữa.
  •  Xôi nóng dàn mỏng lên miếng ni-lông thức ăn rồi cho viên nhân vào nắn tròn làm sao cho nếp boc đều nhân, dùng tay xoắn đều cho nhân và nếp kết dính vào nhau thành từng viên tròn đẹp chắc tay.
  •  Rắc hành phi lên đỉnh viên xôi, dùng ni-lông ráp lại thành từng viên, rất tiện lợi mang đi chơi hoặc đi làm ăn sáng.

Mong cả nhà ngon miệng với món xôi tứ bảo!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xoi tu bao ngon cach nau xoi tu bao xoi nhan trung muoi va thit xoi tu bao ngon

tự làm chả tôm tại nhà cá rô sốt cà cá sốt mặn ngọt cá tím nhồi tôm thịt nướng Cà tím dau hu den gion cá tầm chiên sả chao gan heo Từ cach lam sinh to dao nhà hàng TungLok Heen Ba món ăn tuyệt hảo phã å cá tẩm bột chiên giòn cá thác lác súp bí đỏ cá thu kho kiểu hàn bí đỏ chiên xù dau hu nhoi so diep cá thu sốt nấm heo quay tôm khô sốt cà chua cá tràu nướng che khoai lang dau xanh cá trắm cỏ lam kem ngon chè nếp cẩm cá trứng sốt tương tom cá viên chiên giòn cá viên rim cari công thức thịt ba chỉ chiên giòn sinh to khoai mon banh trang cuon nhan làm mứt dứa thế nào hẹ xào ba rọi các loại bánh khác banh tok thom ngon các loại chè ngon mùa hè oc mo xao sa ot các loại giò chả tại việt nam cản cupcake cách làm bánh mỳ tuoi muối các món âu khác trùng canh rau ma các món ăn chính miso bánh trứng chiên bắp nộm hạt điều trộn gà làm xôi chim bồ câu các món ăn từ chuối Cháy các món cháo ngon nước mắm chay tau hu trung bac thao ngon các món chay ngon Lạ miệng với bún khoai mi nuoc cot dua ngon gaebul các món mực Chả mực giòn dai ai ai các món mỳ cà om thịt ba chỉ các món sinh tố ngon các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt luoi heo xao ngon cách làm chả giò rau củ các món từ thịt gà quat các ngâm đường thanh trà vai banh mi cuon Bánh pizza cách đồ xôi ngon cach lam ba roi kho tieu Tom cách đỗ rau câu cach lam oc dua xao bo luoi kho ca khô riêng thịt rang cách ướp thịt nướng 10 món ăn đắt đỏ khét tiếng của cách ủ sữa chua cach lam cha gio chuoi ngon cách cắm hoa cẩm tú cầu cách cắm hoa trong nhà nau mi y Những thực phẩm giúp mái tóc khỏe cách chế biến xôi Mươp TRỨNG cách chiên cơm ngon pho xao bo mực khô ngon Banh deo cách chiên thịt ngon cách chiên xúc xích ngon cách gấp hộp quà tu lam keo sua nậm cách kho cá nục say thai nươn nuoc ca chua cách kho cá ngon Những mẹo ăn uống vừa ngon vừa đẹp Nem chua bo thom ngon tôm sốt bơ cam cách kho cá ngon nhất bèo tầm Bì lam kem trai cay cách kho cá với mía cha gio trai cay ngon cach lam tai heo ngu vi cuon dưa cải thit heo chien dau hao Bí huong dan nau an ngon cách là bánh dẻo