Hãy chia sẻ lên Facebook

Xôi tứ bảo

Xôi tứ bảo là món xôi mà mình thích nhất, cũng là loại xôi mà tên nghe cao sang quý phái nhưng khi làm thì cũng giản đơn thôi, hũ trứng muối nhà mình đã chín, xôi tứ bảo là món được đặt hàng đầu tiên.
Xôi tứ bảo

Nguyên liệu cần có:

  • 8 lòng đỏ trứng muối
  • 225 gram thịt heo xay
  • 225 gram thịt gà xay
  • 5 tai nấm đông cô
  • ¾ (ba phần tư) củ su su
  • 3 củ hành tím
  • 2 chén đầy nếp ngon
  • 1 ít hành tím phi
  • 1 muỗng bột bắp
  • Gia vị: Muối, tiêu, đường, hạt nêm gà.
Hướng dẫn cách làm:
xoi-tu-bao 1

xôi tứ bảo
  •  Nếp ngâm vài giờ, cho vào nồi cơm điện nấu chín.
  •  Lòng đỏ trứng muối cho vào chút rượu trắng rửa thật sạch lòng đỏ trứng, hấp chín hoặc cho vào lò nướng bật 350 độ F nướng 5 phút là trứng đã chín.
  •  Nấm đông cô và hành tím, su su cắt hạt lựu.
  •  Bắc chảo dầu nóng, phi vàng hành tím cho nấm đông cô và su su vào xào sơ cho tiếp thịt vào xào cho chín vừa tới thì cho 1 muỗng bột bắp vào trộn thật đều cho nhân kết dính với nhau.
  •  Nắn nhân thành từng viên tròn ở giữa đặt một cái lòng đỏ trứng muối vào giữa.
  •  Xôi nóng dàn mỏng lên miếng ni-lông thức ăn rồi cho viên nhân vào nắn tròn làm sao cho nếp boc đều nhân, dùng tay xoắn đều cho nhân và nếp kết dính vào nhau thành từng viên tròn đẹp chắc tay.
  •  Rắc hành phi lên đỉnh viên xôi, dùng ni-lông ráp lại thành từng viên, rất tiện lợi mang đi chơi hoặc đi làm ăn sáng.

Mong cả nhà ngon miệng với món xôi tứ bảo!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xoi tu bao ngon cach nau xoi tu bao xoi nhan trung muoi va thit xoi tu bao ngon

cha com nuong la chuoi ngon lẩu chó pi za cuộn xào mắm ruốc uc ga nuong nhân chocolate cá nướng sa tế cạo Hường Nguyễn Xôi cá rô phi ngon lành cach lam ga sot vang vit luoc gỏi thịt vịt rau củ Cá bớp ngon quên sầu hau nuong bo ngon bánh cuốn bằng chảo Lẩu tôm Ngon lạ chè xôi Xiêm ở Sài Gòn Măng muối chua dạ dày hầm chá Ÿ sáng tạo trái cây dầm mật ong cach làm ô mai me mang xao toi chế độ ăn nguy cơ tử vong tuổi thọ Cách làm cha cá bún mắm cá sặc Nam Bộ Bún dọc mùng mùa đông chÃƒÆ ngon lam banh mi viet nam xào tôm với trứng gà huong dan lam mon an mÃƒÆ ngon trứng xào me cach lam mang chua ngam ngon cách làm canh chua cá hồi thịt bò xào khế khoai tay thach dau nanh sot gung ngon bò lá lốt Bánh canh ga sò điệp xào bông cải Muối chua cháo bí đỏ Gan gà com vat ngu sac mochi trái đào trà quế gừng cach lam nuóc cốt dùa tẠt công thức phở xào bò Nem chay Đổi vị với nem chay thơm mùi canh bau nau tom tuoi bua sang voi banh tao sò điệp chiên sốt ớt sinh tố xoài dâu tây các món dưa muối ngon cách làm chè khoai sọ nui xao ga thom cua chien gion đậu phộng xào thịt gà Hoành thanh mi che trung cut long nhan ngon rau ngót nấu canh cua bánh mì hấp làm gỏi cuốn mì Udon dạ dày heo hầm hoa hồi Soi cuc vá n nom cu dau công thức mận dẻo cach lam bún mọc bạc ha Những lưu ý khi bảo quản trứng Park cách nấu chè bà ba mien oc kieu hoa Tự khâu ví nhỏ xinh xắn thật dễ dàng Những món lẩu Sài Gòn nghe tên là thèm hat de nong côn bí ngô bánh mousse chanh ga ap chao salad chan vit vit om sau vi bac ca kho to ngon sa ot thit vit kho xa Hành phi mon vit nau chao Khắc Chế biến yến sào thành món ngon vương ngâm giấm List Cơm nuoc Cham cháo nẩu lẩu Cháo gà hạt sen rau cu chien gio song boc trung cut chien gion amthuc trang trí tường đẹp khoai lang làm kẹo 2 gà tẩm bột nướng muffin chocolate chuối đậu hũ sốt chua Bữa ăn ngon miệng cuốn hút cả nhà cach lam ca ngư xào cơm trộn khóm cach lam ruou tao cach lam banh sandwich canh măng khô giò heo cach lam thit heo kho ruoi thịt heo xào sả ớt salad mực xoi gac muoi vung thom Tết Việt luôn có hương vị rất riêng Banh bao