Món xôi decor theo kiểu bánh gato Hàn Quốc này được chị Linh Trang - một facebooker khá nổi trong cộng đồng mạng chia sẻ công thức và cách làm. Những bức ảnh trang trí món xôi của chị Linh Trang đã thu hút một lượng lớn lượt bình luận cũng như yêu thích của chị em.
Nguyên liệu để trang trí xôi theo kiểu bánh gato Hàn Quốc gồm có:
- Gạo nếp - Đỗ trắng - Vừng rang - Nước cốt dừa, dầu chiên, đường.
Toàn bộ hoa hồng và chà láng là bằng bột đậu. Bắt hoa hồng dùng đậu trắng đồ chín sau đó nghiền mịn và trộn với phẩm màu thực phẩm hoặc những màu rất tự nhiên như màu xanh từ bột matcha, màu vàng từ bột nghệ, màu đỏ từ bột gấc. Món xôi trang trí theo kiểu bánh gato Hàn này sẽ rất thích hợp để làm trong dịp lễ tết hoặc nhà có tiệc, tuy hơi mất công nhưng rất đáng để thử phải không?

Xôi trắng được đồ chín trộn với nước cốt dừa sau đó cho vào khuôn bánh gato nèn chặt để tạo hình cho xôi, sau đó bảo ra ngoài để nguội. Đậu xanh đồ chín, nghiền mịn


Cận cảnh hoa hồng được bắt bông theo kiểu Hàn



















Tổng hợp & BT: Thanh Xuân (NauNgon.com)