Hãy biến tấu một chút với món xôi bạn ăn hàng ngày bằng cách thêm bột trà xanh nhé. Bạn sẽ cảm thấy hương vị hoàn toàn khác biệt, vô cùng lạ miệng nhưng vẫn rât quen thuộc bởi hương thơm man mát của bột trà xanh
Cách nấu xôi trà xanh lạ vị mà ngon miệng cho bữa sáng

Xôi là món ăn sáng quá quen thuộc với các gia đình người Việt, không chỉ ấm bụng, chắc dạ, xôi còn là món ăn rất "cơ động". Chỉ cần một gói xôi, bạn có thể mang đi học, đi làm tùy ý. Có rất nhiều món xôi khác nhau, nhưng nay, hãy thử cách nấu xôi trà xanh xem sao nhé.

Xôi trà xanh cho bạn món ăn vô cùng lạ vị, ngon miệng nhưng vẫn quen thuộc bởi vị béo béo của hạt xôi, vị man mát dễ chịu của trà xanh. Thêm vài lát lạp xưởng, trứng cút, bạn sẽ thấy món ăn này vô cùng hấp dẫn.

cách nấu xôi trà xanh giản đơn mà ngon miệng

Chỉ cần bột trà xanh và chút gạo nếp, bạn sẽ có món xôi trà xanh tuyệt ngon cho bữa sáng.
Nguyên liệu

Với cách nấu xôi trà xanh, bạn cần có những nguyên liệu sau:

  • 1 kilogram nếp ngon
  • Lạp xưởng
  • Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.
  • Hành lá
  • Chà bông
  • Khô bò (không bắt buộc)
  • 2 muỗng cafe bột trà xanh
  • ½ (một phần hai) muỗng cafe đường
  • 1 muỗng cafe dầu mè
  • Tí muối
 
  • 1

    Bước đầu tiên, bạn hòa bột trà xanh vào nước ấm cho tan.

    cách nấu xôi trà xanh giản đơn mà ngon miệng1

    Hòa bột trà xanh vào nước ấm.
  • 2

    Gạo nếp vo sạch, ngâm khoảng 10 phút với bột trà xanh, thêm chút muối. Đổ thêm nước sao cho ngập mặt gạo khoảng 0.6cm.

    cách nấu xôi trà xanh giản đơn mà ngon miệng2

    Ngâm gạo với bột trà xanh.
  • 3

    Giờ bạn vớt gạo nếp cho vào nồi cơm điện. Đổ nước sâm sấp mặt gạo nếp rồi bấm như nấu cơm.

    cách nấu xôi trà xanh giản đơn mà ngon miệng3

    Cho gạo vào nồi cơm điện rồi bấm như nấu cơm.
  • 4

    Trong lúc chờ xôi chín, bạn luộc lạp xưởng khoảng 5 phút rồi cắt ra thái miếng mỏng.

    cách nấu xôi trà xanh giản đơn mà ngon miệng4

    Luộc lạp xưởng.
  • 5

    Tiếp theo, bạn mang hành đi rửa, để ráo rồi cắt nhỏ. Cho hành, đường, chút xíu muối và dầu mè vào âu trộn thật đều.

    cách nấu xôi trà xanh giản đơn mà ngon miệng5

    Thái hành nhỏ rồi trộn với đường, muối, dầu mè.
  • 6

    Giờ bạn cho dầu chiên (hơi nhiều một chút) lên bếp chờ dầu sôi rồi trút vào bát hành rồi trộn thật đều, chờ cho nguội. Vẫn dùng chảo đó, bạn bắc lên bếp rồi cho lạp xưởng xào qua 2 phút là được.

    cách nấu xôi trà xanh giản đơn mà ngon miệng6

    Cho dầu vào chảo đun sôi rồi chút vào bát hành trộn thật đều.
  • 7 Giờ bạn luộc trứng cút, sau đó ngâm vào nước lạnh 1 phút, bóc vỏ để nguội.

    Lúc này xôi đã chín, bạn dùng đũa xới lên cho tơi rồi mới cho ra đĩa.

    cách nấu xôi trà xanh giản đơn mà ngon miệng8

    Trứng cút luộc bóc vỏ để nguội.
    cách nấu xôi trà xanh giản đơn mà ngon miệng9
    Xôi chín xới tơi mới cho ra đĩa.
Thành phẩm

Bây giờ, bạn chỉ cần xới xôi ra đĩa rồi xếp lạp xưởng, trứng cút, chà bông và khô bò lên thôi. Nếu không có chà bông hay khô bò thì chỉ cần vài quả trứng với vài miếng lạp xưởng cũng cho bạn món ăn sáng tuyệt ngon rồi.

Để món xôi thêm hấp dẫn, đừng quên dưới thêm một chút mỡ hành lên nhé, sẽ dậy mùi và ngon miệng lắm đó. Cách nấu xôi trà xanh cũng giản đơn như nấu xôi gấc, xôi xéo hay nấu xôi lạc vậy. Chỉ có khác ở chỗ, thay vì ngâm gạo với gấc với nghệ thì nay bạn ngâm với bột trà xanh. Chắc chắn khi thưởng thức, sẽ chẳng ai quên được hương vị béo béo mà mùi thơm man mát của món xôi trà xanh này đâu.

cách nấu xôi trà xanh giản đơn mà ngon miệng10

Cách nấu xôi trà xanh cũng giản đơn như các món xôi khác mà cho bạn món ăn vô cùng lạ vị, hấp dẫn. 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

cách làm nước trái cây thường chuoi ep phÃÅ ngon thit ham su su nuỏc nươc măm canh bí đao thịt bằm m u cach lam banh tuiles bã³c nom tom quyt cai thao đón tết m y Hàng salsa thom CÃƒÆ Kho Bùn chua trà xnah bánh hình nhãn am thuc cơm bọc tôm chiên xù ºc num macaron thom ngon ketchup tu lam ran ham sa 3 loại bún lạ miệng người Sài Gòn ưa sứa Canh bầu cơm rang cach nhan biet thit chua giun san nui ngũ sắc nấu tôm magic mở bò trộn que món ăn phan thiết Video dạy nấu ăn ngon cách chế biến cá điêu hồng nui nau nam va ga mai Thach rau cau dua pho mà t nộm ức gà Những quán chè ngon không thể không ghé nom xoai thom ngon nhúngn xúc xích"> thịt heo cuốn xúc xích b mam co ngay ram thang 7abel" style="background-color: #0EDDE9" href="/index.php?q=thịt ba chỉ cuộn củ quả">thịt ba chỉ cuộn củ quả bánh tro chấm mật mía nhung mon bo bánh mam co ngay tetm nộm"> giá đỗ làm nộm công thức bánh quế giòn TrÃƒÆ i Thơm giòn bánh chuối chiên nau chao mam ca chả bắp nom cu đau chua ngot Trường Chinh làm patê ngon nom mang thom ngon mam ca phao chua ngot xôi bắp tôm khô à nhong cá chép om dưa ựng nha trang mam chay bánh mì dừa despicable me những món xào ngon trứng nướng rau củ ngon mướp đắng nhoi thit hùm mi kho xa xiu nhứng loài temaki sushi ngon mì xào giòn nuoc vai thieu ngon nhộng hấp mam co cung ram thang bay bap rang doi cháo gan heo trứng bách thảo nhửng những món bánh mì ngon Chiên nhận vịt sốt dầu những hàng bún ốc ngon nhân vật nhậu chá Ÿ nhẠnhím chẽm m㪠nguyên nhận biết rau muống nhiễm chì gia vị vết thương sức khỏe chữa nhá dau hu non nguyễn thị minh khai mam co ngon ngon mắt ngheu xao rau que ngon bánh mì xúc xích nguồn năng lượng ngheu muoi chua ngot nhà vệ sinh Hướng dẫn nấu ăn ngheu nau mang chua nghêu xào ớt ngay quoc khanh mam com gia dinh