Hãy biến tấu một chút với món xôi bạn ăn hàng ngày bằng cách thêm bột trà xanh nhé. Bạn sẽ cảm thấy hương vị hoàn toàn khác biệt, vô cùng lạ miệng nhưng vẫn rât quen thuộc bởi hương thơm man mát của bột trà xanh
Cách nấu xôi trà xanh lạ vị mà ngon miệng cho bữa sáng

Xôi là món ăn sáng quá quen thuộc với các gia đình người Việt, không chỉ ấm bụng, chắc dạ, xôi còn là món ăn rất "cơ động". Chỉ cần một gói xôi, bạn có thể mang đi học, đi làm tùy ý. Có rất nhiều món xôi khác nhau, nhưng nay, hãy thử cách nấu xôi trà xanh xem sao nhé.

Xôi trà xanh cho bạn món ăn vô cùng lạ vị, ngon miệng nhưng vẫn quen thuộc bởi vị béo béo của hạt xôi, vị man mát dễ chịu của trà xanh. Thêm vài lát lạp xưởng, trứng cút, bạn sẽ thấy món ăn này vô cùng hấp dẫn.

cách nấu xôi trà xanh giản đơn mà ngon miệng

Chỉ cần bột trà xanh và chút gạo nếp, bạn sẽ có món xôi trà xanh tuyệt ngon cho bữa sáng.
Nguyên liệu

Với cách nấu xôi trà xanh, bạn cần có những nguyên liệu sau:

  • 1 kilogram nếp ngon
  • Lạp xưởng
  • Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.
  • Hành lá
  • Chà bông
  • Khô bò (không bắt buộc)
  • 2 muỗng cafe bột trà xanh
  • ½ (một phần hai) muỗng cafe đường
  • 1 muỗng cafe dầu mè
  • Tí muối
 
  • 1

    Bước đầu tiên, bạn hòa bột trà xanh vào nước ấm cho tan.

    cách nấu xôi trà xanh giản đơn mà ngon miệng1

    Hòa bột trà xanh vào nước ấm.
  • 2

    Gạo nếp vo sạch, ngâm khoảng 10 phút với bột trà xanh, thêm chút muối. Đổ thêm nước sao cho ngập mặt gạo khoảng 0.6cm.

    cách nấu xôi trà xanh giản đơn mà ngon miệng2

    Ngâm gạo với bột trà xanh.
  • 3

    Giờ bạn vớt gạo nếp cho vào nồi cơm điện. Đổ nước sâm sấp mặt gạo nếp rồi bấm như nấu cơm.

    cách nấu xôi trà xanh giản đơn mà ngon miệng3

    Cho gạo vào nồi cơm điện rồi bấm như nấu cơm.
  • 4

    Trong lúc chờ xôi chín, bạn luộc lạp xưởng khoảng 5 phút rồi cắt ra thái miếng mỏng.

    cách nấu xôi trà xanh giản đơn mà ngon miệng4

    Luộc lạp xưởng.
  • 5

    Tiếp theo, bạn mang hành đi rửa, để ráo rồi cắt nhỏ. Cho hành, đường, chút xíu muối và dầu mè vào âu trộn thật đều.

    cách nấu xôi trà xanh giản đơn mà ngon miệng5

    Thái hành nhỏ rồi trộn với đường, muối, dầu mè.
  • 6

    Giờ bạn cho dầu chiên (hơi nhiều một chút) lên bếp chờ dầu sôi rồi trút vào bát hành rồi trộn thật đều, chờ cho nguội. Vẫn dùng chảo đó, bạn bắc lên bếp rồi cho lạp xưởng xào qua 2 phút là được.

    cách nấu xôi trà xanh giản đơn mà ngon miệng6

    Cho dầu vào chảo đun sôi rồi chút vào bát hành trộn thật đều.
  • 7 Giờ bạn luộc trứng cút, sau đó ngâm vào nước lạnh 1 phút, bóc vỏ để nguội.

    Lúc này xôi đã chín, bạn dùng đũa xới lên cho tơi rồi mới cho ra đĩa.

    cách nấu xôi trà xanh giản đơn mà ngon miệng8

    Trứng cút luộc bóc vỏ để nguội.
    cách nấu xôi trà xanh giản đơn mà ngon miệng9
    Xôi chín xới tơi mới cho ra đĩa.
Thành phẩm

Bây giờ, bạn chỉ cần xới xôi ra đĩa rồi xếp lạp xưởng, trứng cút, chà bông và khô bò lên thôi. Nếu không có chà bông hay khô bò thì chỉ cần vài quả trứng với vài miếng lạp xưởng cũng cho bạn món ăn sáng tuyệt ngon rồi.

Để món xôi thêm hấp dẫn, đừng quên dưới thêm một chút mỡ hành lên nhé, sẽ dậy mùi và ngon miệng lắm đó. Cách nấu xôi trà xanh cũng giản đơn như nấu xôi gấc, xôi xéo hay nấu xôi lạc vậy. Chỉ có khác ở chỗ, thay vì ngâm gạo với gấc với nghệ thì nay bạn ngâm với bột trà xanh. Chắc chắn khi thưởng thức, sẽ chẳng ai quên được hương vị béo béo mà mùi thơm man mát của món xôi trà xanh này đâu.

cách nấu xôi trà xanh giản đơn mà ngon miệng10

Cách nấu xôi trà xanh cũng giản đơn như các món xôi khác mà cho bạn món ăn vô cùng lạ vị, hấp dẫn. 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

Đơn giản Banh mam lưu món ăn Malaysia"label" style="background-color: #1EE910" href="/index.php?q=Ð m">Ð m trung chien ot chuong salad bí đỏ gà hấp bí đỏ chay thập cẩm đỗ đen Bà bầu có ăn vặt được các loại hạt cong thuc banh xu xê bà chay bua an chieu Công viên Thống Nhất Ngon bồi hồi món cồi bikini giá Kem xoai làm chả lá lốt ngon nấm rơm xào nộm gân bò do xao món ăn giàu dưỡng chất quẠcam bà nh kem tra xanh nau canh suon ninh hat sen heo quay khong can lo nuong bo xao dua chua bap cai ngon hến trộn cơm thịt gà cuộn súp lơ má ³ ngon lò nướng ga chien gion ngon cach lam banh pho mai nuong xu hướng thời trang Ä i chá ca hap làm kem brulee canh chua lươn nước ngoài hong Tạo Cải ngọt cach lam che xoai banh 4 tang may lẩu trái cây lẩu trái cây dâu tây gà rán sinh tố cà rốt bí đỏ cach nau xoi rau cần tây báh cam Tep rau mùi lam banh trung thu rau cau bau xao nam cá hồi ngon mà làm kem hạt dẻ cách nâu mon cà bung cách vo gạo của người Nhật cach nau che bot loc khoai lang tim mâm cỗ ngày tết sườn non ram Các món chè ngon công thức cà chua nhồi bắp 擦日 cách làm bánh bao nhân thịt đậu xanh thit da dieu mon bo ham rau cu nổi tiếng trê Mang tay diet con trung ga ham tao do cách làm chả cá salad tao ngon làm bánh muffin Trai Thạch hoa quả tạ mộc ngam mam bot chien gion banh ngo ám Sup cua món hấp chè đậu đỏ nước cốt dừa cách làm mứt dừa bà nh trá ng ngon xoai ngam nuoc canh ga Chú cach lam lẩu kim chi pizza cá hồi salad cÃƒÆ nhe húng quế mon an ngon sinh tố dưa bở goi ca ngu Ăn vặt cong thuc nau bun Mien luon Mon banh cu sen ngon tai heo nộm trái cây vá cam cà ngá hào thit xong khoi bánh mì kẹp phô mai ít cac mon goi ngon nấu canh nấm đậu phụ bánh rau củ xÃ Æ tre ngon Để nheo