Hãy biến tấu một chút với món xôi bạn ăn hàng ngày bằng cách thêm bột trà xanh nhé. Bạn sẽ cảm thấy hương vị hoàn toàn khác biệt, vô cùng lạ miệng nhưng vẫn rât quen thuộc bởi hương thơm man mát của bột trà xanh
Cách nấu xôi trà xanh lạ vị mà ngon miệng cho bữa sáng

Xôi là món ăn sáng quá quen thuộc với các gia đình người Việt, không chỉ ấm bụng, chắc dạ, xôi còn là món ăn rất "cơ động". Chỉ cần một gói xôi, bạn có thể mang đi học, đi làm tùy ý. Có rất nhiều món xôi khác nhau, nhưng nay, hãy thử cách nấu xôi trà xanh xem sao nhé.

Xôi trà xanh cho bạn món ăn vô cùng lạ vị, ngon miệng nhưng vẫn quen thuộc bởi vị béo béo của hạt xôi, vị man mát dễ chịu của trà xanh. Thêm vài lát lạp xưởng, trứng cút, bạn sẽ thấy món ăn này vô cùng hấp dẫn.

cách nấu xôi trà xanh giản đơn mà ngon miệng

Chỉ cần bột trà xanh và chút gạo nếp, bạn sẽ có món xôi trà xanh tuyệt ngon cho bữa sáng.
Nguyên liệu

Với cách nấu xôi trà xanh, bạn cần có những nguyên liệu sau:

  • 1 kilogram nếp ngon
  • Lạp xưởng
  • Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.
  • Hành lá
  • Chà bông
  • Khô bò (không bắt buộc)
  • 2 muỗng cafe bột trà xanh
  • ½ (một phần hai) muỗng cafe đường
  • 1 muỗng cafe dầu mè
  • Tí muối
 
  • 1

    Bước đầu tiên, bạn hòa bột trà xanh vào nước ấm cho tan.

    cách nấu xôi trà xanh giản đơn mà ngon miệng1

    Hòa bột trà xanh vào nước ấm.
  • 2

    Gạo nếp vo sạch, ngâm khoảng 10 phút với bột trà xanh, thêm chút muối. Đổ thêm nước sao cho ngập mặt gạo khoảng 0.6cm.

    cách nấu xôi trà xanh giản đơn mà ngon miệng2

    Ngâm gạo với bột trà xanh.
  • 3

    Giờ bạn vớt gạo nếp cho vào nồi cơm điện. Đổ nước sâm sấp mặt gạo nếp rồi bấm như nấu cơm.

    cách nấu xôi trà xanh giản đơn mà ngon miệng3

    Cho gạo vào nồi cơm điện rồi bấm như nấu cơm.
  • 4

    Trong lúc chờ xôi chín, bạn luộc lạp xưởng khoảng 5 phút rồi cắt ra thái miếng mỏng.

    cách nấu xôi trà xanh giản đơn mà ngon miệng4

    Luộc lạp xưởng.
  • 5

    Tiếp theo, bạn mang hành đi rửa, để ráo rồi cắt nhỏ. Cho hành, đường, chút xíu muối và dầu mè vào âu trộn thật đều.

    cách nấu xôi trà xanh giản đơn mà ngon miệng5

    Thái hành nhỏ rồi trộn với đường, muối, dầu mè.
  • 6

    Giờ bạn cho dầu chiên (hơi nhiều một chút) lên bếp chờ dầu sôi rồi trút vào bát hành rồi trộn thật đều, chờ cho nguội. Vẫn dùng chảo đó, bạn bắc lên bếp rồi cho lạp xưởng xào qua 2 phút là được.

    cách nấu xôi trà xanh giản đơn mà ngon miệng6

    Cho dầu vào chảo đun sôi rồi chút vào bát hành trộn thật đều.
  • 7 Giờ bạn luộc trứng cút, sau đó ngâm vào nước lạnh 1 phút, bóc vỏ để nguội.

    Lúc này xôi đã chín, bạn dùng đũa xới lên cho tơi rồi mới cho ra đĩa.

    cách nấu xôi trà xanh giản đơn mà ngon miệng8

    Trứng cút luộc bóc vỏ để nguội.
    cách nấu xôi trà xanh giản đơn mà ngon miệng9
    Xôi chín xới tơi mới cho ra đĩa.
Thành phẩm

Bây giờ, bạn chỉ cần xới xôi ra đĩa rồi xếp lạp xưởng, trứng cút, chà bông và khô bò lên thôi. Nếu không có chà bông hay khô bò thì chỉ cần vài quả trứng với vài miếng lạp xưởng cũng cho bạn món ăn sáng tuyệt ngon rồi.

Để món xôi thêm hấp dẫn, đừng quên dưới thêm một chút mỡ hành lên nhé, sẽ dậy mùi và ngon miệng lắm đó. Cách nấu xôi trà xanh cũng giản đơn như nấu xôi gấc, xôi xéo hay nấu xôi lạc vậy. Chỉ có khác ở chỗ, thay vì ngâm gạo với gấc với nghệ thì nay bạn ngâm với bột trà xanh. Chắc chắn khi thưởng thức, sẽ chẳng ai quên được hương vị béo béo mà mùi thơm man mát của món xôi trà xanh này đâu.

cách nấu xôi trà xanh giản đơn mà ngon miệng10

Cách nấu xôi trà xanh cũng giản đơn như các món xôi khác mà cho bạn món ăn vô cùng lạ vị, hấp dẫn. 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

gỏi bưởi hải sản bánh Paté Chaud Liên Ròm Giải mã vị ngon khó cưỡng của nem c º 膼岷璵 cà dái dê xào tôm Cất đồ thịt heo xào hành tây bánh kem chao bo cau Chung Hạn mang kho thap cam cach uop thit nuong phÃƒÆ sườn sốt dứa bá bá muc xao toi tay mon banh mi cach lam goi hoa chuoi cách làm gỏi cùi dưa hấu xoài xanh than heo pho mai chien xu nui sot so thom ngon cá trứng kho củ cải Hàn Quốc bắp tôm khô bơ món xào Hằng MT canh bí đỏ hầm xương rang tép gừng tỏi su su xao toi banh gato cach lam thit ga kho Cún Khang Cánh gà kho hạt dẻ cho bữa cach nau banh canh gio heo cách xào ếch cAch lam giam miå³ ä¹ trung pho cuon cá bống kho cà ri lẩu thái chay trang tri banh gà ướp kiểu hàn quốc bun cuon cach lam ca cuon la lot Ä Ã³i là m dứa dầm kirigami banh cupcake mocha mì tôm kẹp phô mai Mẹo hay cho người thích nấu ăn 10 tuyệt chiêu để cắt hành không bị canh gà thom bánh khọt rau câu phô mai banh mi thit Vừa phỏ vịt quay Bữa ăn trưa Trè æ½ gió dưa cải bẹ nữ giới trái cây thiếu niên ung thư Điểm tâm ngồng cải xào gà xào dưỡng chất tuổi ngoài 40 đậu cá Gan gà hấp bánh ít nhân dừa bún thịt chiên salad đu đủ thái lan chè bí đỏ bột báng cach lam kem sua gà chiên giòn chua cay trái cây trộn cach lam banh muffin man canh khoai mỡ nấu tôm giò gà trộn cay tr ª Nau thi cach lam che khuc bach đỗ xanh bánh gato kem trÃƒÆ xanh cà ri cà Long heo pha lau chè bánh lọt khoai môn món ngọt Trâm cá nục mứt khoai lang chăm sóc sức khỏe làm sinh tố dừa kho cÃƒÆ ngon bột gạo rim cánh gà chua ngọt banh troi banh chay ngu sac nem gà thach rau cau xoai chẠcà sua chua nep cam banh trang cha ruoi thực phẩm béo giảm cân dầu dừa dau chuoi trá banh ngan lop nhan tao nau an soup đậu Bánh crepe Tào phớ tự làm ăn ngon mà yên tâm cut chien lam kem khong can may canh miến nuoc mam gung banh cupcake socola ngon cá rô chiên củ cải ngâm giấm làm mẻ muối tôm Tây Ninh Thit nướng độc chất tẩy cách làm pizza