Xôi tôm đậm đà, phần nhân nhiều vị tạo cảm giác lạ miệng khi ăn. Xôi tôm
Xôi tôm

Nguyên liệu gồm có:   1 kilogram nếp sáp, 50 gram mộc nhĩ (tức nấm mèo), một củ hành tây, một củ cà rốt, 500 gram tôm đất, hai cây cải xanh, một trái dừa tươi, lá dứa, muối, đường, tiêu, dầu chiên.


Thực hiện:

- Ngâm nếp khoảng bốn tiếng. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước, băm nhuyễn. Hành tây cắt hạt lựu. Cà rốt băm nhuyễn. Cải xanh rửa thật sạch, bào nhuyễn. 

- Tôm bóc vỏ, chừa đuôi, cho vào chảo dầu nóng chiên sơ.

Xào nhân: Bắc chảo lên bếp, chờ chảo nóng, cho một muỗng canh dầu chiên vào, cho tôm đã chiên sơ vào chảo, lần lượt cho tiếp mộc nhĩ (tức nấm mèo), cà rốt, hành tây, nếm nêm theo khẩu vị, đảo đều tay. Tiếp tục nêm muối, đường và tiêu. Xào trộn thật kỹ rồi tắt lửa.

Hấp xôi: Cho nước, lá dứa vào xửng hấp, bắc lên bếp. Chờ nước sôi, cho nếp vào xửng, đổ nhân tôm lên, trộn thật đều. Đậy nắp.

- Trộn xôi năm phút một lần, vừa trộn vừa rưới nước dừa tươi cho hạt nếp chín đều và gia vị hòa lẫn vào trong xôi. Trong lần trộn cuối trước khi xôi chín hẳn, cho cải xanh vào trộn thật đều.

- Cho xôi ra đĩa, rắc hành phi, mỡ hành, đậu phộng lên trên. Dùng nóng với nước mắm chua ngọt.       Theo Phụ nữ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xôi

コーナン 段ボール mon mi xao ngon 日本人女子高校生全裸画像 những thứ không được cho vào lò vi 学生時代に思い出に残っていること ä é bánh pho mát vị xoài 开工大吉的贺卡 công thức làm sườn nướng sơ ri làm mứt thịt bò sốt đậu phụ non программа для открытия โอ ว 日本 米 ヒッチハイク 中だし 伊豆 cơm nắm bọc phô mai chiên 大判焼き 御座ろう 漏斗胸の芸能人 7インチ 中山千夏 虹の国から 日本語Can Canh ga chien muoi ngon ca duoi ngon Chấm điểm quán bún chả ngan nướng Thit cay 아황산가스 정화통 색상 banh flan kieu nhat cot lech nuong kieu phap ngon mon ngon phu tho 日活 漂流网咖 新曆 canh dau trang ham xuong nấm kho thịt gà chao Đùi vịt nướng chao ワイルドアームズ5 攻略 アウルケア 国税 種類 山山有药 救世者之樹 技能模擬 usb 長さ 特注 80 Bánh ha cao Cách làm mứt dừa cực ngon đón Tết 山賊王 詹姆斯怎么还不老 cach nau sua dau phong Món ốc mam ruoc AMTHUC bánh trứng dừa chụp gio nem sữa đậu sua dau tay chuoi ngon bong lan hap goi sua bánh làm từ tôm và khoai lang mè tẩm thịt heo шер ร านซ อมแผงวงจรอ đậu hũ tẩm mè rán コアドリル削孔 广州捕金枪鱼 政治擔保 인생의 쓴맛 hoa dâm bụt gốc l ª muc luoc nam bÃƒÆ nôm アルミニウムケース цүжб アイデアポケットメーカー 金髪 Hội An cật lợn bánh mỳ kẹp ca tre kho to как работают официальные ส วมเต ม bánh mì sữa nhân táo hoa 佐世保 牡蠣 アマゾン領収書発行方法 cực 社会保険料控除 国民健康保険 計算 bánh rán ngon Mẹo vắt chanh được nhiều nước Nhộng ức gà rán ป มลดเส ยงเส ย Sui เก ด mi trung xao thit bo ngon مهراجانات افراح جديده как bánh trung thu đỗ xanh nhân khoai lang tím cuà canh chuối سوني 5 جديد đậu phụ chiên ngũ sắc дҝқйҡӘиіҮж ҷдҝқеӯҳе ҙйҷҗ 日記 lam ca chinh nuong nghe bạn trai goi xoai muc kho không gian đẹp nhụ ทำไมคนชอบบ านไม 如龙 网剧 shirley wong lam com bento و ¾ه ด ทรานฟอร เมอร 1 cach lam kem mieng dua CÃÆu เพลงใจร ก Ä am Dùng dưa chuột làm sushi nhanh mà ngon cach lam banh ran ngon