Xôi tôm đậm đà, phần nhân nhiều vị tạo cảm giác lạ miệng khi ăn. Xôi tôm
Xôi tôm

Nguyên liệu gồm có:   1 kilogram nếp sáp, 50 gram mộc nhĩ (tức nấm mèo), một củ hành tây, một củ cà rốt, 500 gram tôm đất, hai cây cải xanh, một trái dừa tươi, lá dứa, muối, đường, tiêu, dầu chiên.


Thực hiện:

- Ngâm nếp khoảng bốn tiếng. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước, băm nhuyễn. Hành tây cắt hạt lựu. Cà rốt băm nhuyễn. Cải xanh rửa thật sạch, bào nhuyễn. 

- Tôm bóc vỏ, chừa đuôi, cho vào chảo dầu nóng chiên sơ.

Xào nhân: Bắc chảo lên bếp, chờ chảo nóng, cho một muỗng canh dầu chiên vào, cho tôm đã chiên sơ vào chảo, lần lượt cho tiếp mộc nhĩ (tức nấm mèo), cà rốt, hành tây, nếm nêm theo khẩu vị, đảo đều tay. Tiếp tục nêm muối, đường và tiêu. Xào trộn thật kỹ rồi tắt lửa.

Hấp xôi: Cho nước, lá dứa vào xửng hấp, bắc lên bếp. Chờ nước sôi, cho nếp vào xửng, đổ nhân tôm lên, trộn thật đều. Đậy nắp.

- Trộn xôi năm phút một lần, vừa trộn vừa rưới nước dừa tươi cho hạt nếp chín đều và gia vị hòa lẫn vào trong xôi. Trong lần trộn cuối trước khi xôi chín hẳn, cho cải xanh vào trộn thật đều.

- Cho xôi ra đĩa, rắc hành phi, mỡ hành, đậu phộng lên trên. Dùng nóng với nước mắm chua ngọt.       Theo Phụ nữ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xôi

tôm カムオンポップス 河村デデ コンクリート 目地 埋める DIY น าหน กลมล กบาส quat hong bi 天灾降临 我在副本里捡破烂 国際法務 事務系職種 人材 bắp xào bao tu kho nuoc dua cay chum ngay 結婚式 円卓 席順 mẹ 칼바람 4명 trà vai xôi nếp 바이러스 성 장염 설사 안해도 Chan ga ngam ot công thức bánh dẻo chay ゲンキー 通販 Muối ớt พ อ โรงเร ยน คาเมนไรเดอร 湯川博士の 歩兵 銃 いつから ゴリラーマン bap cai thao thịt bò cay ディスティニー チャイルド 大東文化 大学 偏差値 京都アニメーション 事件 裁判 光市龍角 mi ª 逆ハーレムゲームの中に落ちたようです บล アマプラ アニメ bap nhung mon ngon doc la May vá 水筒ゴムパッキン 黒カビ 落とし方 逆境 長渕 キーホルダー桜 ファイヤースティックとは パソコンで小説を見る方法 แปลภาษาอ งกฤษ ジャスティスリーグザックスナイダーカット モフサンドサンリオガチャガチャ 우주선 도킹 50代 仕事 鞄 女性 æœ ç¾Žçš æŽ èŠ bao ngu スピーカー おすすめ bún bò brazil 漂亮小瞎子也要被炮灰吗 漫画 โปรแกรมออกแบบ kho quẹt tôm khô rau củ món Nam Hằng cach lam bi dao sot thit bam Lẩu hải sản เวทเทรนน ง tương cà cay トトロ マット 丸 khoai lắc bột xí muội trà cafe trứng cuốn เว บไซต 木製ゴムスタンプ はんこ スーモ 大阪 賃貸 bÃƒÆ cà ウェスティン京都から猪一まで làm thịt nướng Д ЖЎn にしきた不動産 ทำน ำหอมขายเร Bánh đậu xanh แคนาดา hoanh thanh nuong 파워포인트 2010뷰어 ذا بودي شوب เอารถทำส เคลมประก 8 loại mắm độc đáo chỉ có ở Việt โรงเร ยนสม ミッキー バッグ Đau ไอย เพลง คลอง 6 รองหว เบอร 4 Cach lam tac muoi Món ăn vặt ngon รถไฟจากเช ยงใหม món mà kem chocolate deo อาหารก suon truu ham ca ngon 晴雨兼用 折り畳み傘 bò nướng khoai goi oc dang gỏi nấm 熟女SM画像 尿道炎 市販薬 セイント フレスコ 年末年始 my chay nước dứa みどりの窓口 大野城 支払い方法 ปราสาทตาเม อนธม rim trứng cút イオンカード5 하이드록시클로로퀸 อาหารทดแทน cach lam banh chao 駐車場 石材 พรานนกต ดใหม 仙台 まぼやきそば Muoi ot nuoc แบบฟอร มกรอกเลขบ cach nau che dau xanh vien 1ไร ก ตารางวา cha khoai chien ギア雲台 Cai chua Bánh pizza