Xôi tôm đậm đà, phần nhân nhiều vị tạo cảm giác lạ miệng khi ăn. Xôi tôm
Xôi tôm

Nguyên liệu gồm có:   1 kilogram nếp sáp, 50 gram mộc nhĩ (tức nấm mèo), một củ hành tây, một củ cà rốt, 500 gram tôm đất, hai cây cải xanh, một trái dừa tươi, lá dứa, muối, đường, tiêu, dầu chiên.


Thực hiện:

- Ngâm nếp khoảng bốn tiếng. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước, băm nhuyễn. Hành tây cắt hạt lựu. Cà rốt băm nhuyễn. Cải xanh rửa thật sạch, bào nhuyễn. 

- Tôm bóc vỏ, chừa đuôi, cho vào chảo dầu nóng chiên sơ.

Xào nhân: Bắc chảo lên bếp, chờ chảo nóng, cho một muỗng canh dầu chiên vào, cho tôm đã chiên sơ vào chảo, lần lượt cho tiếp mộc nhĩ (tức nấm mèo), cà rốt, hành tây, nếm nêm theo khẩu vị, đảo đều tay. Tiếp tục nêm muối, đường và tiêu. Xào trộn thật kỹ rồi tắt lửa.

Hấp xôi: Cho nước, lá dứa vào xửng hấp, bắc lên bếp. Chờ nước sôi, cho nếp vào xửng, đổ nhân tôm lên, trộn thật đều. Đậy nắp.

- Trộn xôi năm phút một lần, vừa trộn vừa rưới nước dừa tươi cho hạt nếp chín đều và gia vị hòa lẫn vào trong xôi. Trong lần trộn cuối trước khi xôi chín hẳn, cho cải xanh vào trộn thật đều.

- Cho xôi ra đĩa, rắc hành phi, mỡ hành, đậu phộng lên trên. Dùng nóng với nước mắm chua ngọt.       Theo Phụ nữ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xôi

검은사막 드리간의 제사장 jelly nho ngon bánh kem chiên โปรแกรมควบค ม cơm chiên lạp xưởng tôm khô โปเกม อนภาคคน Ăn gì tránh loãng xương cong thuc lam banh gato Cach lam bun suon ham ngo bo xao thom ngon đậu que xào lòng gà thach mia lau Ăn thử món lạ của đồng bào Sán Dìu xào thịt bò với bí đỏ ลาม เนต sa ke chien bot بازی کامپیوتر kem trà xanh đơn giản cai be xanh ca thac lac じゃぺ banh phu the gac thom ngon ᎻᎯᏕ mùa bo xao la lot ngon ドラゴンマンティス 販売 mì ý sốt kem món ốc ngon カスタム尺度 Mon banh cán 新婦の親 披露宴での挨拶廻り 順番 cai ngong xao đậu hũ xào nấm mì trộn hải sản плюсы каркасного đậu bắp lăn bột chiên giòn 카발모바일 미션전쟁 ゴリラ 筋肉質 理由 nau pho ga ngon ショートパンツ メンズ ピンク アディダスゴルフ短パンメンズ 夏 cách nướng bánh cookies bí đỏ sandwich trung セレナ ウォールポット bánh qui matcha bánh mỳ vòng cach lam ca bong kho to thay công thức đậu hũ kẹp phô mai chiên xù ハンギングチェアスタンド lam nem tom ran gion フランクフルト ケチャップ 原神 アナル エロ 西上の志とは xoi khoai mi sua chua da 标准体型尺寸对照表 vit ham rau cu bánh ú nước tro 洋薏仁 trứng chiên đậu hủ muôi nau lau mam 車 日除け ブルテリア bún bo 孤独のグルメ レンタル落ち banh cupcake socola ngon 二光通販 ダンディクラブ món bánh mì ngon 中华轴承网轴承型号查询系统 金峰山 ม ก 自転車 車体番号 マリオ 薬 カプセル ゲーム che yen 隕石 本物 パラサイト ป ยกล อ ซ อมรถ nộm rau muống 오버워치 부산 노래방 lam mam tom รถยนต ไฟฟ าย ห đậu khuôn sốt cà rốt お好みで 英語 レシピ バキュームリフター 強力 cach lam sanwich trai cay chien Thịt lợn Canh bí xanh tôm thịt đẹp 吳晉淵 骨科 診所 台中 市 潭 子 區 きよみ アルゴノラクザ Ä an 製薬会社 企業コード すだれ 修理 nau cu cai trang トランスフォーマー アースライズ คนเห นผ 10 ぼたん ขนาดไทป 品珍緣台川菜 ウォーハンマー エイジオブシグマ グラス付き theo ป มลมปร ダンガリーシャツ メンズ lạc rang ツアーガイド 年収 gung cách nấu lẩu lươn デジタルマノメーター mon nuong bbq デニム法被 gio heo ham トライの教材革命 banh ran mat ong สาวพ มบ านนา ม ใครชอบน งปร 双子姉妹 ランドセル muc xao rau cu ป ยน ำสำหร บปล กผ ca ngu ngon Lac 大東文化 大学 偏差値 インテリア型有圧換気扇アマゾン banh ca cao bánh sandwich trứng 快活クラブ 無料トースト canh bắp vua nau lau cua ใช คำส งเส タオル 切った 端の処理 スーモ 大阪 賃貸 ذا بودي شوب