Xôi tôm đậm đà, phần nhân nhiều vị tạo cảm giác lạ miệng khi ăn. Xôi tôm
Xôi tôm

Nguyên liệu gồm có:   1 kilogram nếp sáp, 50 gram mộc nhĩ (tức nấm mèo), một củ hành tây, một củ cà rốt, 500 gram tôm đất, hai cây cải xanh, một trái dừa tươi, lá dứa, muối, đường, tiêu, dầu chiên.


Thực hiện:

- Ngâm nếp khoảng bốn tiếng. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước, băm nhuyễn. Hành tây cắt hạt lựu. Cà rốt băm nhuyễn. Cải xanh rửa thật sạch, bào nhuyễn. 

- Tôm bóc vỏ, chừa đuôi, cho vào chảo dầu nóng chiên sơ.

Xào nhân: Bắc chảo lên bếp, chờ chảo nóng, cho một muỗng canh dầu chiên vào, cho tôm đã chiên sơ vào chảo, lần lượt cho tiếp mộc nhĩ (tức nấm mèo), cà rốt, hành tây, nếm nêm theo khẩu vị, đảo đều tay. Tiếp tục nêm muối, đường và tiêu. Xào trộn thật kỹ rồi tắt lửa.

Hấp xôi: Cho nước, lá dứa vào xửng hấp, bắc lên bếp. Chờ nước sôi, cho nếp vào xửng, đổ nhân tôm lên, trộn thật đều. Đậy nắp.

- Trộn xôi năm phút một lần, vừa trộn vừa rưới nước dừa tươi cho hạt nếp chín đều và gia vị hòa lẫn vào trong xôi. Trong lần trộn cuối trước khi xôi chín hẳn, cho cải xanh vào trộn thật đều.

- Cho xôi ra đĩa, rắc hành phi, mỡ hành, đậu phộng lên trên. Dùng nóng với nước mắm chua ngọt.       Theo Phụ nữ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xôi

Gỏi cuốn ram bap mien trung ngon เก ยวก าย ดาวน รถแลกเง น cà サザンオールスターズ 海 เข าบางเวปไม ได ทรงผมคนห วเถ ก thang แบทแมน น ายาลอกกาว nhã æ halloween Cá Chiên มะละกอ 3 รส cách phân biệt tỏi ta và trung quốc 雇用保険の適用拡大 いつから アマゾンプラモデル 人気 thí سبكترا جل للوقاية من lam banh bo ngon ไม อ ดยางทนน ำล ท าส รถยนต phở vịt quay Lạng Sơn 社員証 ケース スヌーピー カタツムリ イラストかたつむり ca phe sang ว สด กรองต ปลา アマゾン 一級建築施工管理 コーケンマイスターブレス 開放 mặn บ นภายในประเทศ иҒ зӣҹ еҪұзүҷеҹҺе Ў ハンドソープ ディスペンサー バイクのトップブリッジ構造 トルティーヤ皮 グルテンフリー ネオコーポレーション 評判 고도산업기업 聚北海道昆布鍋 ขอเลขท บ านใหม ตกหมอน ภาษาอ งกฤษ เสาเข มไอ cach lam cha oc バレエ カチャトリヌ chuối hấp gà nướng muối ไอหมอน คนจร งว ะ スペーシアカスタムごみ箱 Bốn quy luật không nên bỏ qua về dinh йҲҙжңЁ ж ӣзҫҺдҪі и җж ә 新莊 法國麵包 canh chua cà basa بهترین برند هندزفری و هدست 世界上的病毒是怎么产生的 독립하고 재수 ต ดชาร จม อถ อ บางแสนอย ชลบ ร หรอ ネギ コガネムシ幼虫 農薬 ลายเซ นต ในใบก าก ไม กดแป ง ミニオン เบอร เกาหล ฟร Mật mẻ 公立幼兒園開學日 ยกเล กบร การเส スズキビジネス 茨城営業所 襖の張替え 金沢屋 cháo cháo lòng Hằng MT 뱀파이어 서바이벌 엑스대시 موقع معتز لتحميل البرامج 優茉 読み方 คร สตศตวรรษ หม นใบพ ดลมไม ออก アイズワイドシャット 無修正 Ngò rí แฮมสเตอร การ ต น 口交大鸡巴让大哥舔逼舔菊 兵庫県 株式会社幸和 มะเข อเคล ย マスピ顔 ท มาธรณ กรรแสง ว โอลา thịt bò cay 吕后什么时候当皇后 cà ri gà ngon cuoi tuan н ӯкіөкё мҡҙн ү кі лҸ 갱플 모데 モノポリー アマゾン アイデアポケットメーカー ミニミニ方向幕 近鉄 太陽のチーズラーメン 通販 ไม ต องร บสาย 마녀코 カードワース 我々 อ กคละขอมไทย mi xao gion do bien производители пластиковой セックス発電 ไคโดใช ผลอะไร 残業時間 合計 計算 エクセル ใส หมวกก นน อคต chuyện 土 熟語 3文字 เลขแทรคก ง 新型ノア ルーフキャリア Cún Khang Bún suông lạ mà ngon прогноз погоды лос 星井笑 ด บกล นยางพรม びーきーぱ 杉並区 フラワーガーデン เมล ดเจ ย hành lá シスターエリスの為に鐘は鳴る 果樹苗木 専門店デラウェア 未加入国际联盟创始成员的国家 ยาทา แผลกดท บ cá hồi làm chả ダクター キャップ 後施工 canh chua nấu thơm マスク用 アルコール除菌 รถไฟขอนแก น กทม 找到闖入禮拜堂的神祕實體 行商浪人 رجیستر گوشی در آلمان