Xôi tôm đậm đà, phần nhân nhiều vị tạo cảm giác lạ miệng khi ăn. Xôi tôm
Xôi tôm

Nguyên liệu gồm có:   1 kilogram nếp sáp, 50 gram mộc nhĩ (tức nấm mèo), một củ hành tây, một củ cà rốt, 500 gram tôm đất, hai cây cải xanh, một trái dừa tươi, lá dứa, muối, đường, tiêu, dầu chiên.


Thực hiện:

- Ngâm nếp khoảng bốn tiếng. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước, băm nhuyễn. Hành tây cắt hạt lựu. Cà rốt băm nhuyễn. Cải xanh rửa thật sạch, bào nhuyễn. 

- Tôm bóc vỏ, chừa đuôi, cho vào chảo dầu nóng chiên sơ.

Xào nhân: Bắc chảo lên bếp, chờ chảo nóng, cho một muỗng canh dầu chiên vào, cho tôm đã chiên sơ vào chảo, lần lượt cho tiếp mộc nhĩ (tức nấm mèo), cà rốt, hành tây, nếm nêm theo khẩu vị, đảo đều tay. Tiếp tục nêm muối, đường và tiêu. Xào trộn thật kỹ rồi tắt lửa.

Hấp xôi: Cho nước, lá dứa vào xửng hấp, bắc lên bếp. Chờ nước sôi, cho nếp vào xửng, đổ nhân tôm lên, trộn thật đều. Đậy nắp.

- Trộn xôi năm phút một lần, vừa trộn vừa rưới nước dừa tươi cho hạt nếp chín đều và gia vị hòa lẫn vào trong xôi. Trong lần trộn cuối trước khi xôi chín hẳn, cho cải xanh vào trộn thật đều.

- Cho xôi ra đĩa, rắc hành phi, mỡ hành, đậu phộng lên trên. Dùng nóng với nước mắm chua ngọt.       Theo Phụ nữ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xôi

成为黑暗暴君的唯一幼崽a>ン 保管期限 ป อปอายィックドーンオデッセイ 兵庫 百条委員会 上野 da day heo xao แมวส มข โวยวาย バイクのトップブリッジ構造 高須産業 床下換気扇 tẩy ล กชายธนาธรส ญชาต アマゾンショッピング ログイン 相談されやすい人 言い換え 隣家の地味な奥さんに欲情北野アマゾン กางฟลายช ทคนเด ยว เลขแทรคก ง 障害者職業センター パンフレット bánh men tan tận ร านโครงการ ゼルダの伝説 レゴ 砥石セット 羋茵 モニター 配線 整理 力隆企業有限公司 ファイヤーショーカスティック แม 12 впн для ютуба бесплатно アマゾン一口ゼリー gà 4 món lẩu lạ ジムニーシエラ用ドアランプ ป อปอาย Thịt bò chuà カインズ ホースリール сколько стоит набор кух SÃng แทงพล cach lam bo nuong kieu nhat nước mắm cay chấm ốc việt กระถางป นทรงส ง หมากร กไทยออนไลน quà ヘアモア詰め替え用オンラインショップ 中古ノートパソコン 第8世代以降 ตอบร บการเข าร bánh kem chiên 贵阳乌当农商银行和乌当富民村镇银行的区别 เช อราในแอร loãi 天灾降临 我在副本里捡破烂 Che khoai lang スペーシアカスタム シュアラスターワックススポンジ タイ パビリオン レビュー Khoai sọ chiên Gỏi thịt gà 熊本 大型二輪 教習所 ヴェルサイユ宮殿の 王の庭園鑑賞法 出席に丸 医師 看護師 違い 公的個人認証サービス muối dưa cải quả 松田幸子 弁護士 著 环形滑轨滑块模型 内装用コーキング剤 chả đậu hũ 临床医学专科毕业证书 xúc xích nướng 睡帽 các món âu khác 정시 등급별 지원대학 Mon cháo พ นส เบรครถยนต 和真 tập kem bánh oreo 紅はるか苗激安 石原さき サンセバスチャンへようこそ tai lợn nấm đùi gà 墮ちこぼれハラペコサキュバスがキミのザー ミノウブルー 苗ブルーベリー Ϥ シュレッダーブレード 使用方法 平野紫耀 映画 情況証拠は 一般的に mứt gừng dẻo ฟ า 城館 cạch 連続複利 自然対数 тест анализ климатограмма rau cai nau canh ケルティ クラシック Đan クンマー banh flan gato 猫麦 宝焼酎ランキング bạch tuộc xào lam bo kho tai nha Mảgarita アマゾン 高級 セミダブいる 喵小八 黑料 khoai tay am thuc lam dong ท าส รถยนต Khoái khẩu cua đá Phú Yên มะละกอ 3 รส น ายาลอกกาว พ การทางแขน แลน ภาษาใต 請 読み方 àn 掘り込み車庫 解体費用 転職 面接 転勤したくない