Một sự kết hợp lạ phải không? Mời bạn vào bếp cùng chúng tôi để thưởng thức món ăn này.
Xôi tôm

Nguyên liệu gồm có:   1 kilogram nếp sáp, 50 gram mộc nhĩ (tức nấm mèo), một củ hành tây, một củ cà rốt, 500 gram tôm đất, hai cây cải xanh, một trái dừa tươi, lá dứa, muối, đường, tiêu, dầu chiên.


Thực hiện:

- Ngâm nếp khoảng bốn tiếng. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước, băm nhuyễn. Hành tây cắt hạt lựu. Cà rốt  băm nhuyễn. Cải xanh rửa thật sạch, bào nhuyễn. 

- Tôm bóc vỏ, chừa đuôi, cho vào chảo dầu nóng chiên sơ.

Xào nhân: Bắc chảo lên bếp, chờ chảo nóng, cho một muỗng canh dầu chiên vào, cho tôm đã chiên sơ vào chảo, lần lượt cho tiếp mộc nhĩ (tức nấm mèo), cà rốt, hành tây, nếm nêm theo khẩu vị, đảo đều tay. Tiếp tục nêm muối, đường và tiêu. Xào trộn thật kỹ rồi tắt lửa.

Hấp xôi: Cho nước, lá dứa vào xửng hấp, bắc lên bếp. Chờ nước sôi, cho nếp vào xửng, đổ nhân tôm lên, trộn thật đều. Đậy nắp.

- Trộn xôi năm phút một lần, vừa trộn vừa rưới nước dừa tươi cho hạt nếp chín đều và gia vị hòa lẫn vào trong xôi. Trong lần trộn cuối trước khi xôi chín hẳn, cho cải xanh vào trộn thật đều.

- Cho xôi ra đĩa, rắc hành phi, mỡ hành, đậu phộng lên trên. Dùng nóng với nước mắm chua ngọt.   Theo Phụ nữ TPHCM
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu xôi nếp cẩm 横須賀海軍カレー レトルト món ăn trị bệnh cảm tóp カーエアコン ダクト sua chua nep cam mit 佐藤達夫 花の画集 сайт для резюме бесплатно chim cút nhồi ネオレバルミン錠 món an vạt 齿式联轴器 แวะเอาของ いとこ同士の戦争 フラッシュ蒸留 実験機 thực đơn ăn dặm may vÃƒÆ เลขบ ตรประชาชนสม キリンレシピノート アンパンマンの歌詞 cach lam canh he nau thit 너비안 mon ngon tu ca chach Canh chua cá mú mát lòng mát dạ กล องต ดกระจกในรถ Về Bình Định ăn bánh bèo nhỏ cai lan thom ngon hương dan lam chả cá スマホシート 気泡 金の国 nướng nghêu với bơ tỏi ไรเฟ ล 年少クラス とは何 gà ham sã 打ち破る 類語 tÃÆm mam cỗ xoài pha soda にげしょうずの若君 mГЈЕ 누리공 bọt แนวทางการแต งโซน ค 洗車 濡れたままコーティング bò đút lò 発酵 アマゾン シュリンクチューブ Nộm su hào trà vai ค ห ต างข วก บภารก bo アームレスト ハイゼットジャンボ tiêu kho với ba rọi hoa goi bon bon tom thit 누리텍 cách nấu chè hạt sen 不良少年足球部 chao cu làm lẩu hải sản mon tau hu non ngon bánh kem valentine トレンチライター mì xá xíu khô ダイワサイクル 買取 收服红孩儿 管教 뉴라텍 cach lam uc ga ngon ネイルケア báh flan エギホルダー ドコモレピータ グラブル ダマスカス鋼 ヒヒイロカネ うちわカバー こはく ショートスコープ khâu felt ピースオブケイク 镀金时代 第一季 chè bột báng đậu đỏ nước cốt dừa tác dụng làm sạch của giấm シュワット パンチと同種の洗剤 อาย ดบชเร องรห cach lam cheesecake tra xanh 無修正 葵ゆりか 轟夕起子 giải nhất 大学卒業式 荷物 計画表 パワーポイント กระบวนว ชาต องเร 便秘解消 即効性 визига lam trai cay dam siro 뉴보텍 西安音乐学院陈蓉 chuá dreamcatcher nẠu huong dan lam banh xeo nhat พ มพ เอกสาร Спаунер данж майнкрафт 内閣府ポータルサイト công thức chả lụa chay การเข ยนสารบ ญ 青春ウィルダム 寄付献金規程 Thit lon 羽生結弦 へそ 病気 รถท วปร บอากาศ giấy cứng 栃木 イチゴ ランキング cách nấu canh khoai sọ ด น กอ ญเช ญ ทม ฬ フィラ スニーカー レディース khoai tay boc pho mai ngon อกไก ต ม 1 ช น ก ว ธ ซ อมไม อ ดแตก でんげんケーブル 뉴캐슬 หน งโปรดของข าพเจ ท น งรถไฟช น3 海賊王 線上 カーキ 色 と は どんな 色 アマゾン雑巾 トラックのロープり縛り方