Một sự kết hợp lạ phải không? Mời bạn vào bếp cùng chúng tôi để thưởng thức món ăn này.
Xôi tôm

Nguyên liệu gồm có:   1 kilogram nếp sáp, 50 gram mộc nhĩ (tức nấm mèo), một củ hành tây, một củ cà rốt, 500 gram tôm đất, hai cây cải xanh, một trái dừa tươi, lá dứa, muối, đường, tiêu, dầu chiên.


Thực hiện:

- Ngâm nếp khoảng bốn tiếng. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước, băm nhuyễn. Hành tây cắt hạt lựu. Cà rốt  băm nhuyễn. Cải xanh rửa thật sạch, bào nhuyễn. 

- Tôm bóc vỏ, chừa đuôi, cho vào chảo dầu nóng chiên sơ.

Xào nhân: Bắc chảo lên bếp, chờ chảo nóng, cho một muỗng canh dầu chiên vào, cho tôm đã chiên sơ vào chảo, lần lượt cho tiếp mộc nhĩ (tức nấm mèo), cà rốt, hành tây, nếm nêm theo khẩu vị, đảo đều tay. Tiếp tục nêm muối, đường và tiêu. Xào trộn thật kỹ rồi tắt lửa.

Hấp xôi: Cho nước, lá dứa vào xửng hấp, bắc lên bếp. Chờ nước sôi, cho nếp vào xửng, đổ nhân tôm lên, trộn thật đều. Đậy nắp.

- Trộn xôi năm phút một lần, vừa trộn vừa rưới nước dừa tươi cho hạt nếp chín đều và gia vị hòa lẫn vào trong xôi. Trong lần trộn cuối trước khi xôi chín hẳn, cho cải xanh vào trộn thật đều.

- Cho xôi ra đĩa, rắc hành phi, mỡ hành, đậu phộng lên trên. Dùng nóng với nước mắm chua ngọt.   Theo Phụ nữ TPHCM
Tổng hợp & BT:

Về Menu

サントリー 角 5リットルound-color: #B752F4" href="/index.php?q=バルブ開閉 確認 方法">バルブ開閉 確認 方法 햄탈워 3 스킬 모드 tự làm chả cá ngừ công thức bánh plan caramel 日常的な 応急手当 クイズ 나이츠오브아너2 치트 Xào 魚 スーパー鮮度 thit vit om ナショナルテープレコーダー 両方尖ったつまようじ mật áo sơ mi gỏi mit 烏日高鐵站 血液培養 同定点数 cùi 筑前煮 さつま揚げ クックパッド gỏi đậu cove bánh xào chay 滑鼠右鍵沒反應 カーポートパネル 張替え方 bánh tart trứng Việt cá biển kho riềng chiên giòn ว ธ ด ดโค ดจากกล להשתבש ท ด นประเภทพาณ xoi thit nước ép dưa leo 上甑島 食事 cháo cá bí ngô om thịt vịt với quả sấu 味の素 あえて まずい xôi gà nước cốt dừa lam thit ngam nuoc mam ป นประจำกองท พ 尚興機械工業有限公司 モルガンお雪 きみに読む物語 吹き替え 漢平帝 hen xuc phong tom 十八歳 再放送 cơm gà bí ngô 知心剣 quả sấu 台灣棒球冠軍 補助砍半 リオ五輪 閉会式 お辞儀 bánh chocolate cà phê lau kim chi han quoc Cách Làm Lươn tom chien sot chua ngot gỏi măng cụt chua ngọt nước ép mướp đắng dưa leo com chien hoang hau 轴承型号查询手册 thực đơn tuần sau thit bo chay Banh bot loc tom 余助総建 церковь в октябрьском алгебраический ซ อมมอเตอร ไฟฟ า 睡帽 bánh nướng rau củ bánh chanh xốp Tré Huế ヤブレガサ 食べ方 Canh hến cach nau canh khoai mon 人以铜为镜 可以正衣冠 以古为镜 食べられそうなキス nấu vịt cà ri 金髪 ก ก banh flan caramel Hòa ざるアマゾン ゲンダイ Mà ý pháÿ 루피 쇼타 canh bí thịt bò trung chien la lot sinh tố xoài và thạch rau câu Sinh tố thịt bò kho gừng 暇つぶし 類語 Trộn アレクサって何 Non 品珍緣台川菜 ベビーカー用枕 banh bo bông งานม ด ระว งแตกหน ากล องพ banh socola ngon 石心 ドレッシングアンカーとは 두산두클래스 13 ローマ数字 ภาคเดอะม ฟว เส อขนเป ดเป bo kho me nau НКО АО НРД на английском แนวทาง mề gà xào cay سوني 5 جديد nau thit ga cach trang tri banh quy エンジェルフライト 国際霊柩送還士 関 祐則 เคลมออนไลน Gà rang Ruot サントリー 角 5リットル สายน วตรอนค ออะไร ม ลด ฟ เม Làm 主食イラスト