Một sự kết hợp lạ phải không? Mời bạn vào bếp cùng chúng tôi để thưởng thức món ăn này.
Xôi tôm

Nguyên liệu gồm có:   1 kilogram nếp sáp, 50 gram mộc nhĩ (tức nấm mèo), một củ hành tây, một củ cà rốt, 500 gram tôm đất, hai cây cải xanh, một trái dừa tươi, lá dứa, muối, đường, tiêu, dầu chiên.


Thực hiện:

- Ngâm nếp khoảng bốn tiếng. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước, băm nhuyễn. Hành tây cắt hạt lựu. Cà rốt  băm nhuyễn. Cải xanh rửa thật sạch, bào nhuyễn. 

- Tôm bóc vỏ, chừa đuôi, cho vào chảo dầu nóng chiên sơ.

Xào nhân: Bắc chảo lên bếp, chờ chảo nóng, cho một muỗng canh dầu chiên vào, cho tôm đã chiên sơ vào chảo, lần lượt cho tiếp mộc nhĩ (tức nấm mèo), cà rốt, hành tây, nếm nêm theo khẩu vị, đảo đều tay. Tiếp tục nêm muối, đường và tiêu. Xào trộn thật kỹ rồi tắt lửa.

Hấp xôi: Cho nước, lá dứa vào xửng hấp, bắc lên bếp. Chờ nước sôi, cho nếp vào xửng, đổ nhân tôm lên, trộn thật đều. Đậy nắp.

- Trộn xôi năm phút một lần, vừa trộn vừa rưới nước dừa tươi cho hạt nếp chín đều và gia vị hòa lẫn vào trong xôi. Trong lần trộn cuối trước khi xôi chín hẳn, cho cải xanh vào trộn thật đều.

- Cho xôi ra đĩa, rắc hành phi, mỡ hành, đậu phộng lên trên. Dùng nóng với nước mắm chua ngọt.   Theo Phụ nữ TPHCM
Tổng hợp & BT:

Về Menu

béo bụng rủi ro sức khỏe ngăn ngừa mứt dừa さとう式 rau câu chanh cach lam cheese cake 障害者 後見人 兄弟 すんどめ マスキングテープ 黒 艶あり brown 吊帶 军婚医学天才在七零开挂全集 ตำรวจอำนวยการ オニール ウェットスーツ 뷰앤디 Dâu tây 京都府城陽市平川横道84 1 香立て ガラス 麻雀マッド cơm tây thi 果樹苗木 専門店デラウェア nướng thịt bò 岩波明 chè táo đỏ การเป ดต วของเขยม nÃƒÆ màu とりで骨盤整骨院 ngÃƒÆ Bò xào chua ngọt tu スマートウォッチ フィットビット ga ngon sua bap thom ngon bá ƒ お墓 てんほう 麻雀 bánh canh ghẹ 無修正 寺内緑 一環 บอกพ น hoá chất パソコンタイピング練習ソフト ปร บโหมดน ำม น 新光產險 新竹 cháo thịt cua Ngon rẻ bánh mỳ chảo Nghĩa Tân Bắp hầm あさ つゆ 広場 お米 値段 má ³ 笹峰から中山駅 Amazon 漫画 hÃƒÆ nuoc xoai canh nau trai thom 골덕 cocktail sữa マスク 鼻にティッシュ 医療用 弾性ストッキング 母の拷問エロ小説 รถจอดไหล ทางกลางว Ga nuong chao 非常勤講師 ダブルワーク 雇用保険 lam chà bông thỉt heo chuối hấp dừa nhoi miến nấu ngao hoa 야동 湯薬 スケール スケーラー 積算協会 Trứng gà 克 意味 日本道路協会 書籍一覧 Xào 臺中市西屯區協和國民小學 Cac món xào cốm 天國降臨 武器店 偷 Nước màu เช คร สเปคจอ アンスリウム 時期 遊助 カラオケ с アトム2 cách làm mứt dừa sợi canh thi la sữa ngô đậu nành アメフト ひめこ クルエラ 服 送別会 プレゼント chao ga nong hoi ngon 金华中心医院刘芳医生 タフト サンルーフ フィルム cach lam banh xeo ngon アオのハコ テレビ kho heo 玄関マット 室内 車購入 仕訳 頭金 mồng tơi Canh thịt nạc xay nấu rau ちいさな蕾 岬なこ Thịt Heo kho スーパースポーツゼビオ 嵩上げ ラッキーキリマンジャロ フライデー Ga nuong BBQ kieu y 8 cách ăn hải sản gây nguy hiểm cần dưa chuột kẹp phô mai ท ปโก 1 レストラン食事券ギフト มสธ คณะ ทำลายทรายใน Ai พรรคประชาธ ปป ตย 緑内障 ふく書房 ลงทะเบ ยนเบอร samsung ถอด й з еӨңйӣЁ 몬스터헌터 와일즈 검은화면 các món ngon 副詞節 오아시스 급수기 เพลง ประกอบ ซ ร