Một sự kết hợp lạ phải không? Mời bạn vào bếp cùng chúng tôi để thưởng thức món ăn này.
Xôi tôm

Nguyên liệu gồm có:   1 kilogram nếp sáp, 50 gram mộc nhĩ (tức nấm mèo), một củ hành tây, một củ cà rốt, 500 gram tôm đất, hai cây cải xanh, một trái dừa tươi, lá dứa, muối, đường, tiêu, dầu chiên.


Thực hiện:

- Ngâm nếp khoảng bốn tiếng. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước, băm nhuyễn. Hành tây cắt hạt lựu. Cà rốt  băm nhuyễn. Cải xanh rửa thật sạch, bào nhuyễn. 

- Tôm bóc vỏ, chừa đuôi, cho vào chảo dầu nóng chiên sơ.

Xào nhân: Bắc chảo lên bếp, chờ chảo nóng, cho một muỗng canh dầu chiên vào, cho tôm đã chiên sơ vào chảo, lần lượt cho tiếp mộc nhĩ (tức nấm mèo), cà rốt, hành tây, nếm nêm theo khẩu vị, đảo đều tay. Tiếp tục nêm muối, đường và tiêu. Xào trộn thật kỹ rồi tắt lửa.

Hấp xôi: Cho nước, lá dứa vào xửng hấp, bắc lên bếp. Chờ nước sôi, cho nếp vào xửng, đổ nhân tôm lên, trộn thật đều. Đậy nắp.

- Trộn xôi năm phút một lần, vừa trộn vừa rưới nước dừa tươi cho hạt nếp chín đều và gia vị hòa lẫn vào trong xôi. Trong lần trộn cuối trước khi xôi chín hẳn, cho cải xanh vào trộn thật đều.

- Cho xôi ra đĩa, rắc hành phi, mỡ hành, đậu phộng lên trên. Dùng nóng với nước mắm chua ngọt.   Theo Phụ nữ TPHCM
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm tương 我要招架一切漫畫 canh mọc ประโยคขอโทษภาษาเหน dau tay sua chua vỏ chai مرکز سونوگرافی پارت 薬用リンクルカバーファンデ 新媒体运营为什么离职率高 時計 表示 デスクトップ 会社 登録番号 検索 日傘 大きめ 福島空港 天気 hoa quả アンデス 民族 メキシコ エスプレッソ パラレルワールド 実在 gỏi rau 姉妹 nước atiso Canh cải cac mon xuc xich Bao tử Chả gio ca ngác cải chua thịt cua 披露宴 マナー bánh kem chiên Hòa Bình khoai mỡ Lam thach 大和 凛子 Mua lạnh 白土三平 カムイ 台南 Tháºch 中华轴承网轴承型号查询系统 インターン 参加する目的 病院 黄豆 Lap xuong làm tép khô 業務用 メール 書き方 フィンチ映画 Ga 원종회귀 敷桁上端 Ga ham Món Hàn Quốc Xôi dừa скин лучник тундры da heo 中華街の香港ラー油 มาร คหน า 剑雨 chả chay カスペルスキー 使用禁止 国 公孫止 Mục hap com chien dua chùm ngây たびすることり côm dẹp trứng quấn bún gỏi cá lóc khô 水着盗撮 东莞市莞城牧佑番薯小吃店官网 kem trứng プラレール 新製品 ข าราชการคร ขวดพลาสต กบรรจ Cạnh cua 丰田亚洲狮在美国有产吗 あずま袋 作り方 簡単 mùa hè Muoi dau lau cua dong nau thom Khoai mỡ ランチョンマット アイロンいらない năng canh ghẹ 央視評論員 王鴻薇 công thức làm bánh bao 港詭實錄 攻個 事象発生日 тюремные касты メロン品種 おすすめ 長澤まさみ ポスター โปรแกรมว ชาค ออะไร đậu hủ non xào thịt 宮下 卓也 王帛蛇 Tôm chua Cach lam cha ngu săc ハマナス 苗 cach lam mon bo luc lắc 广东话祝福小朋友 ポスター ゼルダの伝説 日大二校 bánh khoai môn nhân đậu xanh 中国 旗 つまようじ cach lam thit xien rau cu ap chao công dụng của đỗ đen Lau Han Quoc ngon Chà gio thit 浮世絵リュックサック ヘンタイプリズン 特典 ディクセル ブレーキパッド キンドル無料 紀貫之 エンヴェールヘルック 評判 Hương vị thời gian ở quán chè bốn 祭り屋台 モール人形 List Cháo chay sườn lợn nướng パガニーニ ヴァイオリン協奏曲1 công thức thịt thăn heo xào khoai sọ 辰巳拓郎 ワイン テーブル 高さ 調整 肩こり 解消 List Chao mướp đắng xào thịt конзола за плот на баня cá mai kim chi chem chep 頭皮 シャンプー 男