Một sự kết hợp lạ phải không? Mời bạn vào bếp cùng chúng tôi để thưởng thức món ăn này.
Xôi tôm

Nguyên liệu gồm có:   1 kilogram nếp sáp, 50 gram mộc nhĩ (tức nấm mèo), một củ hành tây, một củ cà rốt, 500 gram tôm đất, hai cây cải xanh, một trái dừa tươi, lá dứa, muối, đường, tiêu, dầu chiên.


Thực hiện:

- Ngâm nếp khoảng bốn tiếng. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước, băm nhuyễn. Hành tây cắt hạt lựu. Cà rốt  băm nhuyễn. Cải xanh rửa thật sạch, bào nhuyễn. 

- Tôm bóc vỏ, chừa đuôi, cho vào chảo dầu nóng chiên sơ.

Xào nhân: Bắc chảo lên bếp, chờ chảo nóng, cho một muỗng canh dầu chiên vào, cho tôm đã chiên sơ vào chảo, lần lượt cho tiếp mộc nhĩ (tức nấm mèo), cà rốt, hành tây, nếm nêm theo khẩu vị, đảo đều tay. Tiếp tục nêm muối, đường và tiêu. Xào trộn thật kỹ rồi tắt lửa.

Hấp xôi: Cho nước, lá dứa vào xửng hấp, bắc lên bếp. Chờ nước sôi, cho nếp vào xửng, đổ nhân tôm lên, trộn thật đều. Đậy nắp.

- Trộn xôi năm phút một lần, vừa trộn vừa rưới nước dừa tươi cho hạt nếp chín đều và gia vị hòa lẫn vào trong xôi. Trong lần trộn cuối trước khi xôi chín hẳn, cho cải xanh vào trộn thật đều.

- Cho xôi ra đĩa, rắc hành phi, mỡ hành, đậu phộng lên trên. Dùng nóng với nước mắm chua ngọt.   Theo Phụ nữ TPHCM
Tổng hợp & BT:

Về Menu

用途の変更 Món Canh Ngon cải cúc 亨利福特孩子 มศว ประสานม ตร 油壶怎么清洗 游苏建 カンジダ 乾燥 ж ҙжҙ зҙҷе Ј เปล ยนว ธ จ ายค 努力分目標達成のシナリオ bánh bình dân ふゆ 空中戦 軽井沢 女子旅 ป นของเส อ muối tiêu xanh bánh tiêu rán kho cà chua โดม น ก 中了彩票反而使生活变糟 ソースネクストアップデート 削除 trứng chiên nấm 薬屋のひとりごと グッズ 公式 クラシエ 薬用化粧水 nom tom quyt cai thao 掲示板 ニトリ ケラスターゼレジスタンス 四方粽子 커낼 샌더스 nom xoai xanh thit bo i chá món bò kho 熱運動が活発になると 戸塚 長久保 3か月定期代 犬のノミ取りシャンプー 上海老旧小区适老化改造试点 ジャガーノート 映画 nui đút lò cach nau canh chua tom ภาคเหน อ sÃng ngũ vị hương om cà tím ケイテック เส ยงก วก าว ลาก 銀行住宅ローン 苦しい 토마토페스토 만들기 有夠義式義大利麵 Lê nui sốt 呪術回戦 ngô xào bí ngồi phà アマプラ アニメ nui xào thịt בשר 리그오브레전드 클랜 bánh tráng cuốn gà rán thit hap qua sau 司马斤 阪神淡路大震災 高速道路 カタツムリ イラストかたつむり ニシアフリカトカゲモドキ 販売店 gà kho củ cải trắng bánh nấm nuoc cam nha dam ngon 希望皇ホープ強いのに使われない理由 ダブルミーニング アンフェア 膵何細胞 福善 nuoc cot dua NhÒ как добавлять информацию 軽自動車 cach lam tom chien trung nuoc dau dua hau ngon アマゾン通販と岩瀬 bánh trung thu chocola アレクサスキル スイッチボット mực nhồi cá 竹割り器 ทำให ต วต กษรปรร ジブリパーク バス 乗り場 沐沐 グラフ信号処理 本 おすすめ nuoc ep cam thom ngon 享廚 うなぎ スーパー 美味しく Mẹo vặt hay ベイパーグローブ6 ลงทะเบ ยนร บประก nấm nướng giấy bạc Hoành thanh chien 和巧 ジオラマアクセサリーシリーズ 油豆角 民鈿 bánh kem chiên canh sườn sấu cach lam chà bông thit heo nuoc ep dua luoi ngon cách rã đông thực phẩm nhanh アニソン アイドル メタルラック 補強バー 自作 木村 達成 乾坤一掷镇山河 全集 在线 xa lach cuon tom Ȥ 叶井俊太郎 若い頃 mặn 一公升的眼淚 幾集 thuc สำเนาใบปร ญญาบ ตร nuoc ep mang cut ngon 藤岡眼科 荷造り mon ngon 쿨리무역 โต nuoc mam gung chuoi sot caramel thom ngon Sữa bắp banh Dạy