Một sự kết hợp lạ phải không? Mời bạn vào bếp cùng chúng tôi để thưởng thức món ăn này.
Xôi tôm

Nguyên liệu gồm có:   1 kilogram nếp sáp, 50 gram mộc nhĩ (tức nấm mèo), một củ hành tây, một củ cà rốt, 500 gram tôm đất, hai cây cải xanh, một trái dừa tươi, lá dứa, muối, đường, tiêu, dầu chiên.


Thực hiện:

- Ngâm nếp khoảng bốn tiếng. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước, băm nhuyễn. Hành tây cắt hạt lựu. Cà rốt  băm nhuyễn. Cải xanh rửa thật sạch, bào nhuyễn. 

- Tôm bóc vỏ, chừa đuôi, cho vào chảo dầu nóng chiên sơ.

Xào nhân: Bắc chảo lên bếp, chờ chảo nóng, cho một muỗng canh dầu chiên vào, cho tôm đã chiên sơ vào chảo, lần lượt cho tiếp mộc nhĩ (tức nấm mèo), cà rốt, hành tây, nếm nêm theo khẩu vị, đảo đều tay. Tiếp tục nêm muối, đường và tiêu. Xào trộn thật kỹ rồi tắt lửa.

Hấp xôi: Cho nước, lá dứa vào xửng hấp, bắc lên bếp. Chờ nước sôi, cho nếp vào xửng, đổ nhân tôm lên, trộn thật đều. Đậy nắp.

- Trộn xôi năm phút một lần, vừa trộn vừa rưới nước dừa tươi cho hạt nếp chín đều và gia vị hòa lẫn vào trong xôi. Trong lần trộn cuối trước khi xôi chín hẳn, cho cải xanh vào trộn thật đều.

- Cho xôi ra đĩa, rắc hành phi, mỡ hành, đậu phộng lên trên. Dùng nóng với nước mắm chua ngọt.   Theo Phụ nữ TPHCM
Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt ba chỉ kho củ cải và đậu phụ mon hap ca loc dong chien gion cach lam tom kho thit chien chiên giòn pha mocktail dưa leo nước chấm nem rán レーベルプリント対応プリンター 会社 登録番号 検索 การต งรางว ลหล ca loc nâu khê สายลมออกต ปลา ディズニー折りたたみ傘 ひなたぼっこう 意味 ซอสฮาวายเอ ยนมาโย ブランデンブルク門 ベルリンの壁 nâu lẩu cua đồng ホタルイカ干物業販 ca ngừ hấp プリズン ブレイク toi 司马南诋毁莫言 cach lam lap xuong sot quat はず 小島プレス工業 bí đỏ lợi ích bí ngô điều hòa sushi cá hồi bọc cơm trứng cá ga ac chung thịt gà xào bắp 三角洲行动怎么选中东服 quà tặng bánh bao khoai ca ngu nuong thom ngon cá mú 游戏id 佛系玩家 canh nấm rơm bánh bơ trà xanh nước ép dưa sữa rau câu đậu nành nui nấu sườn heo ナガラ 取り扱い แนวข อสอบกองช 中国风险投资有限公司招聘 ca ngu nuong tieu xanh 중국 마라땅콩 Bí quyết chọn gà ta ngon Mon an tu cua ca ngu va sup cu san banh mi kep ca ngu ngam dau công thức kem chanh cach nau dau dua rèm cửa 日本地理データ年鑑 ドラム缶マグカップ Banh sinh nhat hau cuon nam khoai mon コロンビアスポーツウェアジャパン 道具箱 持ち歩き 塩害ガード 白 amazon 書籍 bánh cupcake không lò nướng nấu xôi xiêm ca nuong sot ot chuong вщь2 bún cá thác lác 脳トレマッチ棒 わせだほうじょうs củ cải 米握其電鑽 kem tươi ก ได 掛け紙 香典返し 黄白 ca rô kho oc nhoi hap xa й з еӨңйӣЁ メンズ 財布 ブランド ถอด ขออน ญาตนำช อท thit ngam mam googleカレンダー 表示 特蕾西亚 范 阿斯特雷亚 ドゥカティ スクランブラー コンデンサーマイクとは διαστολη συστολη καρδιασ โปรแกรมออกแบบร salad ca hoi nuong vang แคปเจอร การ ด タイガーステンレス製魔法瓶 町田市 ストーンサークル gan bo ham ngu vi viet cach lam thit dong quế 拍下还可以给我们家小宝做到的是一个食品 oi bức หจก バジル カシューナッツ たこ ô Từ đặc sản trở thành thuốc độc レダ プチシルマ แอฟหาสาวร บงาน dẠbbq スエット メンズ 下 mang cuon ga 関 祐則 ย าย еӣҪйҡӣйҮ иһҚи гӮ гҒӨгҒӢгӮҖ イシガキ産業 レンジ cach nấu cơm cháy แบบทำโซฟา オムロン 低周波治療器 刀剣乱舞 パズル コールドシューアダプター 熊本 大型二輪 教習所 日本 イラスト ムームー証券 マムート スキージャケット トイレ コック lẩu bò nhúng rau củ cach lam trung vit lon chien xào miến カグクロ チェアー 取り外し ếch kho nồi đất nghêu sốt ớt ベースブレッド セット cach lam ga hap muoi ヨシンモリとエギョモリ