Một sự kết hợp lạ phải không? Mời bạn vào bếp cùng chúng tôi để thưởng thức món ăn này.
Xôi tôm

Nguyên liệu gồm có:   1 kilogram nếp sáp, 50 gram mộc nhĩ (tức nấm mèo), một củ hành tây, một củ cà rốt, 500 gram tôm đất, hai cây cải xanh, một trái dừa tươi, lá dứa, muối, đường, tiêu, dầu chiên.


Thực hiện:

- Ngâm nếp khoảng bốn tiếng. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước, băm nhuyễn. Hành tây cắt hạt lựu. Cà rốt  băm nhuyễn. Cải xanh rửa thật sạch, bào nhuyễn. 

- Tôm bóc vỏ, chừa đuôi, cho vào chảo dầu nóng chiên sơ.

Xào nhân: Bắc chảo lên bếp, chờ chảo nóng, cho một muỗng canh dầu chiên vào, cho tôm đã chiên sơ vào chảo, lần lượt cho tiếp mộc nhĩ (tức nấm mèo), cà rốt, hành tây, nếm nêm theo khẩu vị, đảo đều tay. Tiếp tục nêm muối, đường và tiêu. Xào trộn thật kỹ rồi tắt lửa.

Hấp xôi: Cho nước, lá dứa vào xửng hấp, bắc lên bếp. Chờ nước sôi, cho nếp vào xửng, đổ nhân tôm lên, trộn thật đều. Đậy nắp.

- Trộn xôi năm phút một lần, vừa trộn vừa rưới nước dừa tươi cho hạt nếp chín đều và gia vị hòa lẫn vào trong xôi. Trong lần trộn cuối trước khi xôi chín hẳn, cho cải xanh vào trộn thật đều.

- Cho xôi ra đĩa, rắc hành phi, mỡ hành, đậu phộng lên trên. Dùng nóng với nước mắm chua ngọt.   Theo Phụ nữ TPHCM
Tổng hợp & BT:

Về Menu

クランクラン フィギュア amazon снабер це ハルカミライ 物販 гиргас арабско русский sfc 冠心病一级预防旨在通过控制可变的心血管危险因素 Ly cach lam goi cuon nam chay 萬博 太陽之塔 แดนน ไรอ น 酒場ミモザ bun gao xao ngheu thom ngon スラック とは й з еӨңйӣЁ ba chi kho 南云齐 西武バス 新秋津 待機所 mát lành Chạo tôm топор главаря скайрим crepep cam gà xào hạnh nhân Lam Giang การลงเร ยนราม CA những món bánh mì ngon Bánh mì xíu mại 包装加入才自由 モーター 回転数 制御 倉田良樹 đậu bắp Đậu Hủ Xe máy rau củ xào lý 永堂りりあ ส งงานว จ ยต พ มพ そよらひたち野うしく駅前 ช านาญการ คำนวนหน วยสตางค ฝ ายโยโกะค าย mÃy ฟ ลม ขาวรถยนต スウィートランド4ブライトバージョン cach lam tom rang ngon làm mayonnaise tại nhà 美プラ 素体 เปล ยนแววตา 叙利亚最新消息 Ke Magic custart cake hap dan 七杀 เพ มความหนาของเส ชะง ก ジークンドー 萌 もゆる ต ปลาทองการบำร งร chao oc heo ポテト マッシュ 道具 50インチテレビ台 キャスター付き ニコラス ケイジ 問題児を辞めさせる 安全業務違反 DO cà ri gà Cu cai trang 奶瓶母子 가설건축물 자동차차고 ใช อะไร การ 界隈とは ニトリ コタツ ทะเลสาบแคสเป ยน banh chung 本 人形の服作り đồng บ านผลบอล Những kiểu trang trí bánh Noel đơn giản Am mì sườn พพ นหญ าปลอม pudding tàu hũ 芳根京子主演 Du banh fruit xmas thom ngon Sa กบทะเลทรายหน าย ม TrÃƒÆ cafe ツェッペリン 時計 評判 ม งงะแนวสร างกองท 相続コンサルタント 非弁 표지모델 이선우 디시 la ร วไม diy nguyên liệu sot ca chua スプロケット交換 バイク 燕子图片 ร านขายชะลอม 精子濃度 高い 暗闇仕留人 bí xanh 維吉堡 青江三奈 思案橋ブルース MẠcá cá thu cá thu lúc lắc lúc lắc закавычить 租房 逼陪睡 RA オナガ カケス カササギ စ က စ Mi ပ ကင móc chìa khoá Banh gối Tu cach lam xoi bap บ ตรประจำต mẹo trang trí 加茂美人の湯 Xu giấy báo аёһ 共通テスト 得点率 目安