Xôi tím được nấu từ lá cẩm ăn rất mát và lành, thêm đùi gà quay mật ong ngòn ngọt và chút dưa chuột trộn chua chua sẽ là món ăn cực kỳ hấp dẫn cho cả gia đình.- Emdep.vn
Xôi tím gà quay đổi món ngày chán cơm

Cách nấu xôi tím ngon ăn kèm gà quay chắc chắn mang đến cho bạn bữa ăn như ý. Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

Nguyên liệu

+ Thịt gà: 500g
+ Gạo nếp: 400g
+ Lá cẩm: 100g
+ Dưa chuột: 2 quả
+ Cà rốt: 1 củ
+ Mật ong: 2 thìa canh, dầu hào 1 thìa canh, dầu mè 1 thìa canh
+ Hạt nêm, gia vị, dấm, đường theo khẩu vị gia đình

 Xôi tím gà quay đổi món ngày chán cơm

  • Tự làm trà kombucha cực dễ
  • Để món tôm rang quen thuộc thêm ngon và "vào cơm"
  • Thạch rau câu lá dứa nhân caramen xanh mát ngon tuyệt
  • Ngọt mát cua nấu súp lơ
  • Cà tím bung đậu thịt: ngon miệng, đưa cơm

Cách làm

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Lá cẩm rửa thật sạch, cắt ngắn cho vào nồi với 600ml nước và vài hạt muối đun sôi để ra màu tím rồi lọc bỏ lá đi lấy nước lá cẩm.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Gạo vo sạch, cho nước lá cẩm vào ngâm gạo trong 15’. Sau đó cho toàn bộ gạo và nước lá cẩm vào nồi sử dụng được trong lò vi sóng quay trong 5’ ở mức nhiệt cao nhất. Hết 5’, bỏ xôi lá cẩm ra dùng thìa đảo đều rồi lại cho vào lò vi sóng thêm 5’ nưa ở mức nhiệt vừa.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Xôi chín, các bạn cho thêm 1 thìa dầu mè vào xôi xới đều để xôi bóng đẹp rồi cho ra đĩa hoặc ấn khuôn tạo hình theo ý thích.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Thịt gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với hạt nêm, dầu hào và mật ong trong 15 phút cho thịt thấm gia vị . Cho thịt vào khay nướng và nướng lửa trên ở 200 độ trong 10 phút. Sau đó các bạn lật mặt thịt gà, điều chỉnh nhiệt độ lên 250 độ nướng thêm 5-7 phút nữa để da gà vàng giòn. Nếu không có lò nướng các bạn có thể cho vào chảo dầu chiên chín vàng rồi để ráo bớt dầu cũng quá ngon và hấp dẫn nhé.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Dưa chuột, cà rốt rửa thật sạch. Dưa chuột thái lát xéo mỏng, cà rốt bào sợi. Cho chút gia vị, 1 thìa đường và 4 thìa dấm vào trộn chung thành món dưa góp chua ngọt.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Khi ăn, các bạn cho xôi tím ra đĩa to, bày thịt gà quay mật ong bên cạnh và thêm chút dưa chuột cà rốt chua ngọt vào là đã có món ăn ngon tuyệt mà đủ chất cho gia đình. Cách làm rất giản đơn và nhanh gọn  nhưng khi ăn thì rất hấp dẫn vì món ăn có màu sắc rất bắt mắt của xôi tím, thịt gà vàng giòn, dưa chuột cà rốt trộn chua ngọt quá ngon miệng đảm bảo cả nhà sẽ hưởng hứng nhiệt tình nhé.

Moni Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xoi tim xoi nep cam cac mon xoi nep ngon xoi ga ha noi mon ngon moi ngay

mỳ ý gà be suon nuong Canh khoai tim nghien mat ong Nhanh quà vặt Nướng cách tỉa hoa bạch tuộc nướng sa tế Cach lam dau phu thit xay chả nấm kim châm Thịt Dê salad tron ngon công thức canh bí nấu tôm khô Cà ri chay trị bệnh kháng sinh tự nhiên võ xot món tôm canh ghe nau rau muong khủng dua leo ep nuoc canh chua chả cá banh cookies hat dieu ga h mong tiem bi do cookies trà xanh sữa nha đam kẹo khoai môn Thịt nướng hấp gà Mon nuoc mon ga chien la chanh ngon cach lam banh gang su su xào xôi lá cẩm ca ro phi cuon la chuoi nuong cach lam banh Bí quyết nấu nướng cho bữa ăn thêm món ngon từ sườn non mon mut ngon soda chanh Cá Kho bun tron dua leo tuyệt đỉnh nui xoắn sốt nước dừa CÄË muối tắm bắp cải cuộn thịt cách làm bánh đúc mặn bao tử Dạ dày khìa nước dừa bún nem trung hap tom cho be Bông cai xanh thịt kho củ sen bắp bê gạo cách làm sườn chua ngọt mut khe cach lam tai heo ngam giâm tim ga kho salad táo mix óc chó mực xào dấm mùi khó chịu bánh quy bơ nướng công thức bắp chuối chiên giòn Ấm com lan com chien gion ngon cà u món lươn Thịt Heo bơ mãng cầu xay thạch chanh dây homemade my coi diep xao nam ngon an chay banh ran khoai lang tim com luon nau rieu ngon banh Kashiwamochi HẠi lam sua chua ngon thuyền sushi thit va xuc xich nước ép trái cây cải bó xôi chao dinh duong cach lam bun mang xao vit thit bo xao cu cai thịt heo viên rế ro nhàm xay kem chuối hương cacao Trứng hap Mon brownie Món Chay mi xao tom rau cu cá cuốn bánh tráng Xào món ăn thái lan diện chạo xà xôi sắn nấu bằng nồi cơm điện nộm gà đu đủ ghế ngô canh chua ngọt ram bắp rá ng Sổ tay đồ uống nui chiên cam quýt giết Nấu bún ngon Bánh Kem cach lam banh troi bóc Ăn Sáng banh chiffon cam văn