Xôi tím được nấu từ lá cẩm ăn rất mát và lành, thêm đùi gà quay mật ong ngòn ngọt và chút dưa chuột trộn chua chua sẽ là món ăn cực kỳ hấp dẫn cho cả gia đình.- Emdep.vn
Xôi tím gà quay đổi món ngày chán cơm

Cách nấu xôi tím ngon ăn kèm gà quay chắc chắn mang đến cho bạn bữa ăn như ý. Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

Nguyên liệu

+ Thịt gà: 500g
+ Gạo nếp: 400g
+ Lá cẩm: 100g
+ Dưa chuột: 2 quả
+ Cà rốt: 1 củ
+ Mật ong: 2 thìa canh, dầu hào 1 thìa canh, dầu mè 1 thìa canh
+ Hạt nêm, gia vị, dấm, đường theo khẩu vị gia đình

 Xôi tím gà quay đổi món ngày chán cơm

  • Tự làm trà kombucha cực dễ
  • Để món tôm rang quen thuộc thêm ngon và "vào cơm"
  • Thạch rau câu lá dứa nhân caramen xanh mát ngon tuyệt
  • Ngọt mát cua nấu súp lơ
  • Cà tím bung đậu thịt: ngon miệng, đưa cơm

Cách làm

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Lá cẩm rửa thật sạch, cắt ngắn cho vào nồi với 600ml nước và vài hạt muối đun sôi để ra màu tím rồi lọc bỏ lá đi lấy nước lá cẩm.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Gạo vo sạch, cho nước lá cẩm vào ngâm gạo trong 15’. Sau đó cho toàn bộ gạo và nước lá cẩm vào nồi sử dụng được trong lò vi sóng quay trong 5’ ở mức nhiệt cao nhất. Hết 5’, bỏ xôi lá cẩm ra dùng thìa đảo đều rồi lại cho vào lò vi sóng thêm 5’ nưa ở mức nhiệt vừa.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Xôi chín, các bạn cho thêm 1 thìa dầu mè vào xôi xới đều để xôi bóng đẹp rồi cho ra đĩa hoặc ấn khuôn tạo hình theo ý thích.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Thịt gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với hạt nêm, dầu hào và mật ong trong 15 phút cho thịt thấm gia vị . Cho thịt vào khay nướng và nướng lửa trên ở 200 độ trong 10 phút. Sau đó các bạn lật mặt thịt gà, điều chỉnh nhiệt độ lên 250 độ nướng thêm 5-7 phút nữa để da gà vàng giòn. Nếu không có lò nướng các bạn có thể cho vào chảo dầu chiên chín vàng rồi để ráo bớt dầu cũng quá ngon và hấp dẫn nhé.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Dưa chuột, cà rốt rửa thật sạch. Dưa chuột thái lát xéo mỏng, cà rốt bào sợi. Cho chút gia vị, 1 thìa đường và 4 thìa dấm vào trộn chung thành món dưa góp chua ngọt.

Xôi tím gà quay nhanh gọn đủ chất cho ngày chán cơm

- Khi ăn, các bạn cho xôi tím ra đĩa to, bày thịt gà quay mật ong bên cạnh và thêm chút dưa chuột cà rốt chua ngọt vào là đã có món ăn ngon tuyệt mà đủ chất cho gia đình. Cách làm rất giản đơn và nhanh gọn  nhưng khi ăn thì rất hấp dẫn vì món ăn có màu sắc rất bắt mắt của xôi tím, thịt gà vàng giòn, dưa chuột cà rốt trộn chua ngọt quá ngon miệng đảm bảo cả nhà sẽ hưởng hứng nhiệt tình nhé.

Moni Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xoi tim xoi nep cam cac mon xoi nep ngon xoi ga ha noi mon ngon moi ngay

gỏi trái cây ga sot cay tÃƒÆ may canh ngao măng tươi cach che bien mam kho quet Cà kho Tep bac bánh canh sườn banh quiches ngon tự làm bánh dừa tại nhà cốc tai b52 lam lau nam chua cay dê bóp cocktail xanh lam mi y sot tom nam mon ngon tu may lam sua dau nanh hấp tôm tại nhà sot dua sinh tố dâu tây sườn non vị xá xíu 2 nước ép củ dền huyết áp Cà thu canh kho qua dưa món mà i Kim chi han quoc củ sen kem cây chuoi xanh banh chao ngon ca chuoi kho tiêu Hung que trá Chế biến Món xào đậu nành đen cà khoai Lớp Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho bé sứa bóp gỏi cá nục kho dưa chua Bắp bào trộn cốt dừa dẻo thơm như lemon ice cream ga sot cay Han Quoc bo ap sot nau ớt chuông rán bí ngòi cãch nấu cháo cá hồi bí đỏ cho bé món ăn dân dã ca ri do kieu Thai mối quan hệ xào thịt bò với hành tây dau phu ngon món mẠn me ga xao bí cuộn tôm thịt No miệng bữa trưa với những món ăn rau sáng bún trộn mắm nêm tôm xào vỏ cam cay chả giỏ chay muc xao Cách lam banh tiểu giò lụa chả chả lụa món kho Trâm Bun nuoc leo sinh tố táo quế cach lam ca loc kho tieu donut khoai trái cây dầm tròn Bun thit nuong ngon tiramisu classic đậu bắp nhồi chả chiên tho quay kiwi ngon sườn rang Ãp năm Phạm Liên Sinh tố táo ta và cà rốt com bento thit heo sườn rang muối sả dau hu nam huong sốt spaghetti ngon cách làm bún hải sản nhà n ngọt đồ ngọt thèm ngọt bệnh lý phở bò hà nội dê tiềm thuốc bắc thuc pham ba bau Ga nuong cách làm trứng vịt muối hấp vân cá lóc kho chuối rau bí xào tôm hương vị đặc trưng x么i lươn xào sả ớt Rau câu càch nấu canh cá hồi quận ngày rằm lãnh canh cá lóc củ từ dau hu nhoi hat sen ga tay dut lo Ngọt giòn bap xao gach tom nem cuốn chay lò sưởi bun suon bo chua cay thom ngon mắm kho quẹt xay sinh tố trái cây thạch dừa sườn kho bánh phô mai cacao ca kho coca ngon banh Pretzel nhóm món ăn từ rau củ BANH BONG LAN NHO Làm ếch chiên bơ banh cuon ngon SÃƒÆ ng cách nấu xôi cốm cach lam bun ca ro