I/. Nguyên liệu . _ Nếp ngon : 1 kilogram _ Giò heo : 1,5 kg _ Ruơụ trắng : 2M _ Nghệ : 1 củ vưà _ Sả cây : 6 cây _ mộc nhĩ (tức nấm mèo) : 0,1 kilogram _ Đậu phộng : 1 chén _ Mè : ½ (một phần hai) chén _ Xì dâù : 1m _ Đường vàng : 2M _ Hành tím : 0,2 kilogram _ Tiêu : 1m _ Muôí : 1m _ bột ngọt : 2m _ Ngò rí : 500đ II/. Cách chế biến: _ Giai đoạn 1 : + Nếp ngâm 2h--->3h . + Giò heo chặt miếng vừa ăn . + Nghệ gọt bỏ vỏ giã nhuyễn + mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước , rửa thật sạch
Xôi Thịt Hon


 I/. Nguyên liệu .
_ Nếp ngon : 1 kilogram
_ Giò heo : 1,5 kg
_ Ruơụ trắng : 2M
_ Nghệ : 1 củ vưà
_ Sả cây : 6 cây
_ mộc nhĩ (tức nấm mèo) : 0,1 kilogram
_ Đậu phộng : 1 chén
_ Mè : ½ (một phần hai) chén
_ Xì dâù : 1m
_ Đường vàng : 2M
_ Hành tím : 0,2 kilogram
_ Tiêu : 1m
_ Muôí : 1m
_ bột ngọt : 2m
_ Ngò rí : 500đ
II/. Cách chế biến:


_ Giai đoạn 1 :
+ Nếp ngâm 2h--->3h .
+ Giò heo chặt miếng vừa ăn .
+ Nghệ gọt bỏ vỏ giã nhuyễn
+ mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước , rửa thật sạch cắt làm 2 hoặc 3 .
+ Đậu phộng luộc bóc vỏ .
+ Hành tím bóc vỏ đập dập .
+ Sả cây đập dập .
_ Giai đoạn 2 :


+ Ướp thịt : sả cây + giò heo + mộc nhĩ (tức nấm mèo) + 1M nước mắm + nghệ giã + 1m muối + 1m tiêu + 2m bột ngọt + rượu + 1m xì dầu +đâụ phộng + hành tím ===> trộn đêù . Bắc lên bếp nấu 10 đến 15phút cho thịt săn lại, đổ nước ngập thịt , tiếp tục nấu trong 1h _ 1,5h để giò mềm và thấm gia vị .
+ Nếp hấp chín . Đơm xôi ra diã .
+ Lấy chén múc thịt vào rắc mè + ngò rí lên mặt .
+ Dọn ăn nóng với xôi .
III/. Yêu cầu thành phẩm
_ Giò heo mềm , thấm gia vị , muì vị thơm ngon .
_ Xôi chín tới , mềm , hạt rời

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien trung

秋田 保健所 sup nau tom rau cu バリバス pe 동구세파클러 ก งฟ แพนด า 5 โอนรถมอเตอร ไซค cach lam banh panini 薩坦聖 เมจ กทารองเท า Vịt nấu măng オリジンオブレジェンド シャッフル măng kho cá chim 沖縄 サトウキビ シンポジウム 주 디자인라움 박주희 cach lam banh samosa ダスキンライフケア 求人 吴佩慈 ロシア製 骨盤ベルト ギンポーパック ワン トゥリー ヒル 구글시트 주의 표시되지 않은 生ポプリ Món gà アマゾン ジャンプスーツ cach lam banh tuiles 灯油発電機 小型 佐敦 香港 購買憑證 雲端發票 ga cuon rau muong banh cookies cach lam banh zongzi Sup Khoai Lang カールゴッチ cach lam bo la lot Viet cach lam ca loc dong kho リズと青い鳥 横浜みやげ トレッキングシューズ ダイヤル式 nau lau bo ngon BĂP CẢI CUỐN THỊT 雑魚を食べる cach lam bo sot me ハンカチレオナールレディースギフト cach lam bo tai me bo ham ruou vang ขอพระราชทานนามสก アラビア ムーミン ピッチャー khăn quàng บ งโคลนหล งรถเป n cach lam bun ca ro 京極夏彦 百鬼夜行 蘋果汁 蓮見てん 流出 công thức nấm kim châm chiên giòn cach lam ca kho to แปรงส ฟ น น ม 寶可夢世界錦標賽 bi do om dau phong Ä áº¹p กลางคลองชลประทานออกไปก lạc bọc bột làm trứng hấp 赵春芳 沪剧 艺人生平 Bánh mặn city 日常 tiramisu dâu kiwi cach lam ca ngư cu den khô mực xào cay バイクのトップブリッジ構造 cach lam ca ri ech インターン 参加する目的 病院 vải da 新劇場版 頭文字D 下着 女性用衣装 วางไมค หน าคอม pudding đậu phụ cach lam ca ri ghe 上映中 映画 子供 捷普 陸企 phã å bánh khoai mì 新聞が読みにくい 拡大鏡 フォートナイトスマホコントローラー ピアノ自動演奏 オナホール 洗浄 Tips Nói 一澤帆布 バッグ 電報 お悔やみ xay kem bơ サックス修理 ép trái nho cach lam ca ri heo モンスターハントレス 字幕 แอน cach lam so diep 自立できる洗濯ネット đồng hồ Món nước bề アマゾン パナソニックスタンド 삼성드림 이비인후과 디시 ハリオ ลบคราบกาวร อน dịp bỏ túi sườn rán tỏi 雜碎 スライドショー 自動作成 เช คเลข bi béo cach lam ca ri muc บ กส ดา 워킹 팜 持田茜松下纱荣子 lòng gà xào 巧宿 cach lam ca ri tom món chè nep soup khoai