I/. Nguyên liệu . _ Nếp ngon : 1 kilogram _ Giò heo : 1,5 kg _ Ruơụ trắng : 2M _ Nghệ : 1 củ vưà _ Sả cây : 6 cây _ mộc nhĩ (tức nấm mèo) : 0,1 kilogram _ Đậu phộng : 1 chén _ Mè : ½ (một phần hai) chén _ Xì dâù : 1m _ Đường vàng : 2M _ Hành tím : 0,2 kilogram _ Tiêu : 1m _ Muôí : 1m _ bột ngọt : 2m _ Ngò rí : 500đ II/. Cách chế biến: _ Giai đoạn 1 : + Nếp ngâm 2h--->3h . + Giò heo chặt miếng vừa ăn . + Nghệ gọt bỏ vỏ giã nhuyễn + mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước , rửa thật sạch
Xôi Thịt Hon


 I/. Nguyên liệu .
_ Nếp ngon : 1 kilogram
_ Giò heo : 1,5 kg
_ Ruơụ trắng : 2M
_ Nghệ : 1 củ vưà
_ Sả cây : 6 cây
_ mộc nhĩ (tức nấm mèo) : 0,1 kilogram
_ Đậu phộng : 1 chén
_ Mè : ½ (một phần hai) chén
_ Xì dâù : 1m
_ Đường vàng : 2M
_ Hành tím : 0,2 kilogram
_ Tiêu : 1m
_ Muôí : 1m
_ bột ngọt : 2m
_ Ngò rí : 500đ
II/. Cách chế biến:


_ Giai đoạn 1 :
+ Nếp ngâm 2h--->3h .
+ Giò heo chặt miếng vừa ăn .
+ Nghệ gọt bỏ vỏ giã nhuyễn
+ mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước , rửa thật sạch cắt làm 2 hoặc 3 .
+ Đậu phộng luộc bóc vỏ .
+ Hành tím bóc vỏ đập dập .
+ Sả cây đập dập .
_ Giai đoạn 2 :


+ Ướp thịt : sả cây + giò heo + mộc nhĩ (tức nấm mèo) + 1M nước mắm + nghệ giã + 1m muối + 1m tiêu + 2m bột ngọt + rượu + 1m xì dầu +đâụ phộng + hành tím ===> trộn đêù . Bắc lên bếp nấu 10 đến 15phút cho thịt săn lại, đổ nước ngập thịt , tiếp tục nấu trong 1h _ 1,5h để giò mềm và thấm gia vị .
+ Nếp hấp chín . Đơm xôi ra diã .
+ Lấy chén múc thịt vào rắc mè + ngò rí lên mặt .
+ Dọn ăn nóng với xôi .
III/. Yêu cầu thành phẩm
_ Giò heo mềm , thấm gia vị , muì vị thơm ngon .
_ Xôi chín tới , mềm , hạt rời

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien trung

απαγορευση ατμισματοσ 成田良悟 ツイッター พน กงานว ศวกรไฟฟ า lẩu cá ngát Thân thương mùa hến miền Trung 堀場製作所 完全月給 日給月給 траст валет скачать น งรถไฟไปลาว ขายร ปถ าย แลกค าโทรเป นเง 丰田亚洲狮在美国有产吗 นกพ ราบ รถไฟช น 2 パター グリップ ポンテヴェキオ cá cam cach lam nem ran سبكترا جل للوقاية من 寒蟬雪落 ฟ ล มเล นเกมจอสวย mat เหร ยญหลวงป ท ม Ech มาโคโมะ นามสก ล Cách muoi Dưa ฝ นเห นง ผสมพ นธ ก น 椅子 腰痛 入台证15天怎么算 cach lam sach may giat nau rau cau chan vit 三国演义中乌克兰的结局 làm pad thái cách làm càng ghẹ rang muối ネズミ駆除 超音波 cach lam ca com kho thit cún khang bánh bao hấp kẹp thịt xá GA HAM bot mì tương Cách cắm hoa đẹp chao pudding sữa ngon cuon chè bí ngô đỗ xanh muc banh my ngot voi nho kho cupcake cho bé kem dưa bắp cải muối bat cac che dau den cach lam Kim chi サミット 新小岩 mon nuoc viet マラガ空港 thuc soup trứng gà toc mua tôm tôm sú gạch cua cua trứng muối cách làm bánh ướt nhân ngọt バッテリー端子 分配 atiso ミリオンカード マジック trung pho mai nam cuoi bánh trôi bánh chay 阿部 学 thay công thức kem chuối đông Goi cuon tom thịt カムリ専用 ドリンクホルダー なつボン muoi canh bạch tuộc nấu chua ワットノット ソフトコンテナ luoc cánh gà hấp cach lam pho xao gion ngon cách nấu nước đường vàng アルミサッシ 方立 40 tay Bún xào chay chay カナリー 対象外 tac 浴室 手すり 工事不要 banh bong LAN シニアカー 国産 ª yeu ハイゴールドスパイク Canh nấm อาการชอบฟ งเร bun công thức chả tôm かとりせんこう 強力 co bánh ngon keo ダンガリーシャツ メンズ cách làm chả giò rau củ cach lam banh ran vung 合果芋 cách nấu lẩu nghêu СКОРОСТЬ ФЕРМЕНТАТИВНОЙ cháo trứng 新沼謙治 松居直美 再婚 cac lam mieng trong tép nấu canh mồng tơi hầm bao tử Gà Guinea イオミック テープ suon nuc cay xà tự tay làm bò viên cho nhãn Việt Nam