I/. Nguyên liệu . _ Nếp ngon : 1 kilogram _ Giò heo : 1,5 kg _ Ruơụ trắng : 2M _ Nghệ : 1 củ vưà _ Sả cây : 6 cây _ mộc nhĩ (tức nấm mèo) : 0,1 kilogram _ Đậu phộng : 1 chén _ Mè : ½ (một phần hai) chén _ Xì dâù : 1m _ Đường vàng : 2M _ Hành tím : 0,2 kilogram _ Tiêu : 1m _ Muôí : 1m _ bột ngọt : 2m _ Ngò rí : 500đ II/. Cách chế biến: _ Giai đoạn 1 : + Nếp ngâm 2h--->3h . + Giò heo chặt miếng vừa ăn . + Nghệ gọt bỏ vỏ giã nhuyễn + mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước , rửa thật sạch
Xôi Thịt Hon


 I/. Nguyên liệu .
_ Nếp ngon : 1 kilogram
_ Giò heo : 1,5 kg
_ Ruơụ trắng : 2M
_ Nghệ : 1 củ vưà
_ Sả cây : 6 cây
_ mộc nhĩ (tức nấm mèo) : 0,1 kilogram
_ Đậu phộng : 1 chén
_ Mè : ½ (một phần hai) chén
_ Xì dâù : 1m
_ Đường vàng : 2M
_ Hành tím : 0,2 kilogram
_ Tiêu : 1m
_ Muôí : 1m
_ bột ngọt : 2m
_ Ngò rí : 500đ
II/. Cách chế biến:


_ Giai đoạn 1 :
+ Nếp ngâm 2h--->3h .
+ Giò heo chặt miếng vừa ăn .
+ Nghệ gọt bỏ vỏ giã nhuyễn
+ mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước , rửa thật sạch cắt làm 2 hoặc 3 .
+ Đậu phộng luộc bóc vỏ .
+ Hành tím bóc vỏ đập dập .
+ Sả cây đập dập .
_ Giai đoạn 2 :


+ Ướp thịt : sả cây + giò heo + mộc nhĩ (tức nấm mèo) + 1M nước mắm + nghệ giã + 1m muối + 1m tiêu + 2m bột ngọt + rượu + 1m xì dầu +đâụ phộng + hành tím ===> trộn đêù . Bắc lên bếp nấu 10 đến 15phút cho thịt săn lại, đổ nước ngập thịt , tiếp tục nấu trong 1h _ 1,5h để giò mềm và thấm gia vị .
+ Nếp hấp chín . Đơm xôi ra diã .
+ Lấy chén múc thịt vào rắc mè + ngò rí lên mặt .
+ Dọn ăn nóng với xôi .
III/. Yêu cầu thành phẩm
_ Giò heo mềm , thấm gia vị , muì vị thơm ngon .
_ Xôi chín tới , mềm , hạt rời

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien trung

khoai xì tin Hầm bo cau caphe ngong 芋焼酎 松の露パック dà u リップ 刻印 里芋の種芋 双 英文 khoai lang ngao duong 綾瀬 ゴルフスクール 昭和62年 臨時 教育 審議 nước uống 琵琶湖疎水船 集合時間 アマゾンあま banh gac dau xanh 尼崎 ポリテクセンター cong thuc lam banh mochi Bí kíp hay giúp bạn nấu nướng dễ dàng スマホ 車載ホルダー 磁石 日活ポルノロマンポルノ 映画 майнкрафт пул дей nau xoi xoai thai lan ポンポンボール 白鳩 ブラショーツセット chất dinh dưỡng リンガーハット 店舗 cách rang cơm ngon Cá Tháng Tư 携帯スタンド パソコン Cún Khang Chè thạch kiểu Singapore 몬헌 무기 난이도 Làm bánh pizza soup rau chân vịt カッティングシート 反射 ブラック bánh bao nướng ĆŖm rau cau chanh day nước cốt dừa バトルスピリッツ 旅行 モバイルバッテリー gà xiên que ペットボトル 蛇口 canh thịt bò với nấm kim châm gỏi khô heo xoài พอตถ 晩蝉 奥義 10回アビダメ Tho アンチ món xôi lạ 亀 バスキングライト 紫外線ライト مسلسل منزلي مترجم للعربية sot ca chua 4 カービューティープロ bánh tôm スマホ 新規契約 キャンペーン ヘッドロココ sò dương nướng mỡ hành 管道机械封堵夹具设计 bánh mì chuối 地震 日本 chảy nước mắt 保冷 バッグ キャピトル東急 永田町 ボックスシーツ キング 椅子 ダイニング steak rong nho người nổi tiếng cach lam com dep 繋げていきます chan ga quai thu 防湿フィルム 基礎 無料 イラスト ai 黄銅 りん青銅 違い san hÃƒÆ 北京平谷五中 高中部 实验班 เมาโก 킹암스 카빈 홉업 หน งส อส ญญาก อสร าง canh mướp đắng สายทองแดงเบอร 10 エレコム アダプター タイプc nguoi học vẽ ビクトリノックス スパルタン ブライテック キャスター マルサン 味噌 味の饗宴 huong dan cam hoa xoài エースコンバット7 ひどい 爆裂天使線上看 хаос мод на майнкрафт ポルテ スピーカ đậu hũ sốt đậu phụ chiên xù oc mong tay ngon モルタル 色粉 thời tiết pasta วายเมท ゲームフリークに 入る には ロカボナッツチョコレート Christine Hà ジェムソンスタンダード 評価 ngao nấu quả sấu pizza cha moc hap スヌーピー エコバッグ しまむら sườn non nấu đậu 妻のはだか yến sào ショッピング ブラウス huong dan lam banh Li bún bò huế salad 女性 ヘアケア プレゼント Bun gio heo đồ ăn bột nở