I/. Nguyên liệu . _ Nếp ngon : 1 kilogram _ Giò heo : 1,5 kg _ Ruơụ trắng : 2M _ Nghệ : 1 củ vưà _ Sả cây : 6 cây _ mộc nhĩ (tức nấm mèo) : 0,1 kilogram _ Đậu phộng : 1 chén _ Mè : ½ (một phần hai) chén _ Xì dâù : 1m _ Đường vàng : 2M _ Hành tím : 0,2 kilogram _ Tiêu : 1m _ Muôí : 1m _ bột ngọt : 2m _ Ngò rí : 500đ II/. Cách chế biến: _ Giai đoạn 1 : + Nếp ngâm 2h--->3h . + Giò heo chặt miếng vừa ăn . + Nghệ gọt bỏ vỏ giã nhuyễn + mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước , rửa thật sạch
Xôi Thịt Hon


 I/. Nguyên liệu .
_ Nếp ngon : 1 kilogram
_ Giò heo : 1,5 kg
_ Ruơụ trắng : 2M
_ Nghệ : 1 củ vưà
_ Sả cây : 6 cây
_ mộc nhĩ (tức nấm mèo) : 0,1 kilogram
_ Đậu phộng : 1 chén
_ Mè : ½ (một phần hai) chén
_ Xì dâù : 1m
_ Đường vàng : 2M
_ Hành tím : 0,2 kilogram
_ Tiêu : 1m
_ Muôí : 1m
_ bột ngọt : 2m
_ Ngò rí : 500đ
II/. Cách chế biến:


_ Giai đoạn 1 :
+ Nếp ngâm 2h--->3h .
+ Giò heo chặt miếng vừa ăn .
+ Nghệ gọt bỏ vỏ giã nhuyễn
+ mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước , rửa thật sạch cắt làm 2 hoặc 3 .
+ Đậu phộng luộc bóc vỏ .
+ Hành tím bóc vỏ đập dập .
+ Sả cây đập dập .
_ Giai đoạn 2 :


+ Ướp thịt : sả cây + giò heo + mộc nhĩ (tức nấm mèo) + 1M nước mắm + nghệ giã + 1m muối + 1m tiêu + 2m bột ngọt + rượu + 1m xì dầu +đâụ phộng + hành tím ===> trộn đêù . Bắc lên bếp nấu 10 đến 15phút cho thịt săn lại, đổ nước ngập thịt , tiếp tục nấu trong 1h _ 1,5h để giò mềm và thấm gia vị .
+ Nếp hấp chín . Đơm xôi ra diã .
+ Lấy chén múc thịt vào rắc mè + ngò rí lên mặt .
+ Dọn ăn nóng với xôi .
III/. Yêu cầu thành phẩm
_ Giò heo mềm , thấm gia vị , muì vị thơm ngon .
_ Xôi chín tới , mềm , hạt rời

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien trung

gÃƒÆ xÃƒÆ o ดอกเบ ยเง นฝาก cach lam pate ngon プログラミング 英語 必要 天灾降临 我在副本里捡破烂 ダメッ まだ動かないで cupcake sầu riêng cách làm đậu bắp xào tỏi 贵阳乌当农商银行和乌当富民村镇银行的区别 Cách làm chả giò miền Nam 肢体不自由 等級 本格焼酎 蔵の平太 cach lam pizza tom セーコー小型エンジンチェーンソー เกมภาพไม ตรงจอ พ นส เบรครถยนต ケラスターゼレジスタンス カフェオレ 無糖 คนเมาข ตารางเร ยน ราม cach lam rau chien биткоин это mon an 廣育文化科技股份有限公司 dịch 劣等人の魔剣使い 漫画 7巻 ナビ 日本製 穿越为反派贵族的小说 中華電信 降速 バランス コア スニーカー 2 アイデアポケットメーカー 关于获准出国定居的退休人员加入外国籍后享受社保吗 みくに瑞貴 素直になれない bánh quy teddy 婉嫔 cach lam rau muong 淡水魚 飼育 寝取られ人妻 湯けむりの旅13 cha gio cua bien ngon 재단법인 환동해산업연구원 bắp rang vị cà phê 軍人保險 さようなら竜生 こんにちは人生 直线导轨滑块精度尺寸 cach lam rong bien Ăn cá chuồn nướng làm bánh bao nhân thịt コウガイセキショウモ ソリオ車中泊キット thịt heo cuộn giá đỗ bánh bí rợ マイク キャンベル 果樹苗木 専門店デラウェア ババンババンバンバンパイア Lò офлоксацин инструкция lọc xương cá カレールー 業務用 cach lam ruoc bong 沿面距離 材料グループ マイアミキューバンチェーン 川崎春花 ゴルフ cơm nắm chiên 川口市 銭湯 無料