I/. Nguyên liệu . _ Nếp ngon : 1 kilogram _ Giò heo : 1,5 kg _ Ruơụ trắng : 2M _ Nghệ : 1 củ vưà _ Sả cây : 6 cây _ mộc nhĩ (tức nấm mèo) : 0,1 kilogram _ Đậu phộng : 1 chén _ Mè : ½ (một phần hai) chén _ Xì dâù : 1m _ Đường vàng : 2M _ Hành tím : 0,2 kilogram _ Tiêu : 1m _ Muôí : 1m _ bột ngọt : 2m _ Ngò rí : 500đ II/. Cách chế biến: _ Giai đoạn 1 : + Nếp ngâm 2h--->3h . + Giò heo chặt miếng vừa ăn . + Nghệ gọt bỏ vỏ giã nhuyễn + mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước , rửa thật sạch
Xôi Thịt Hon


 I/. Nguyên liệu .
_ Nếp ngon : 1 kilogram
_ Giò heo : 1,5 kg
_ Ruơụ trắng : 2M
_ Nghệ : 1 củ vưà
_ Sả cây : 6 cây
_ mộc nhĩ (tức nấm mèo) : 0,1 kilogram
_ Đậu phộng : 1 chén
_ Mè : ½ (một phần hai) chén
_ Xì dâù : 1m
_ Đường vàng : 2M
_ Hành tím : 0,2 kilogram
_ Tiêu : 1m
_ Muôí : 1m
_ bột ngọt : 2m
_ Ngò rí : 500đ
II/. Cách chế biến:


_ Giai đoạn 1 :
+ Nếp ngâm 2h--->3h .
+ Giò heo chặt miếng vừa ăn .
+ Nghệ gọt bỏ vỏ giã nhuyễn
+ mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước , rửa thật sạch cắt làm 2 hoặc 3 .
+ Đậu phộng luộc bóc vỏ .
+ Hành tím bóc vỏ đập dập .
+ Sả cây đập dập .
_ Giai đoạn 2 :


+ Ướp thịt : sả cây + giò heo + mộc nhĩ (tức nấm mèo) + 1M nước mắm + nghệ giã + 1m muối + 1m tiêu + 2m bột ngọt + rượu + 1m xì dầu +đâụ phộng + hành tím ===> trộn đêù . Bắc lên bếp nấu 10 đến 15phút cho thịt săn lại, đổ nước ngập thịt , tiếp tục nấu trong 1h _ 1,5h để giò mềm và thấm gia vị .
+ Nếp hấp chín . Đơm xôi ra diã .
+ Lấy chén múc thịt vào rắc mè + ngò rí lên mặt .
+ Dọn ăn nóng với xôi .
III/. Yêu cầu thành phẩm
_ Giò heo mềm , thấm gia vị , muì vị thơm ngon .
_ Xôi chín tới , mềm , hạt rời

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien trung

kem nước cam 傷病手当 誰が負担 굿노크 ドゥブノの戦い sườn áo chảo นวดกระป 酒蔵 bánh rán lúc lắc 港詭實錄 攻個 北海道イエロースターズ 順位 歌丸 わたしが子どもだったとき 日当 講演料 goi ngu sac thit luoc 东莞社保查询缴费时间 sơn móng tay 両方尖ったつまようじ thịt kho dứa ç¾ å ¼ สาระแน โอเซกไก 名古屋 若宮八幡社 札 ราคาทำรางน ำฝน ราคากลาง boots cao cổ カラオケいこ ベテランノート cơm cà ri チョウゲンボウ 珍しい アマゾンロックミシン nhà cach nau siro chanh day レーザ墨出し器 diy trứng muối hấp ca hoi nuong ngon cach lam thit kho quet quả 勘違い工房主 なろう 范冰冰的歌 ト長調 平行調 chân ghẹ rang muối μιλφ σεχ goi dua leo コーナン船橋花輪インター 四間道 chom 域前置 ムーンフォール 吹き替え Quận Phú Nhuận 石田美久 banh flan thom ngon 車用キズ消し擦り傷修復 トヨタ kem tươi trộn trái cây 尾西 sườn rim mật ong 中嶋製作所 タイガーマスク ปร บสภาพน ำปะปา 珠海遊 カキ ぬいぐるみ คาโปน ภาษาอ ตาล カマクラシャツ ウィンドサーフィン mực nhồi chiên 2025 ケアマネ不足 厚生労働省 ว พากษ ค อ Chi khoai viên lăn mì gói 福亀堂 デュプリシティ nấu chao vịt cach nau sup bap cai dự nghêu xào cay 拍下还可以给我们家小宝做到的是一个食品 яндекс карта скачат tơm món ăn hàng ngày Bữa tối đủ chất クルスク州状況 ga tam bot chien gion ngon 屋 読み cach lam so huyet sot ngon コーナン アルミテーブル 高さ調整 cach lam bo xao dua chua bap cai Gan xà o z 属音 チャムス ラッシュガード 工事用ヘルメット ステッカー 氏名 canh chả gà nấu rau củ 車 ブレーキキャリパ カバーイエロ クリスタ サブツール 固定 bánh 2 màu làm bánh ngô tôm thế nào 網永 嵩大 nuoc duong bún cá ngon อ ตรา ค า โดยสาร ขบวนการเซนไต เพลง แอพหวยลาว è å å chân gà gà món xào chân gà xào cây banh duc 1ล ตร เจาะเข มล กก เมตร カバー ゴルフクラブ gà hầm cay นายกเทศมนตร Video bánh xu xuê スポンジ 接着 Khoai 鬼はさまよう phố Hà Nội гғӨгғһгғҸ 고급 레일 수납침대 ล างห วเข มเคร องปร sach day nau an 邦画 ダイヤモンド レーベル ป กกลางไก