I/. Nguyên liệu . _ Nếp ngon : 1 kilogram _ Giò heo : 1,5 kg _ Ruơụ trắng : 2M _ Nghệ : 1 củ vưà _ Sả cây : 6 cây _ mộc nhĩ (tức nấm mèo) : 0,1 kilogram _ Đậu phộng : 1 chén _ Mè : ½ (một phần hai) chén _ Xì dâù : 1m _ Đường vàng : 2M _ Hành tím : 0,2 kilogram _ Tiêu : 1m _ Muôí : 1m _ bột ngọt : 2m _ Ngò rí : 500đ II/. Cách chế biến: _ Giai đoạn 1 : + Nếp ngâm 2h--->3h . + Giò heo chặt miếng vừa ăn . + Nghệ gọt bỏ vỏ giã nhuyễn + mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước , rửa thật sạch
Xôi Thịt Hon


 I/. Nguyên liệu .
_ Nếp ngon : 1 kilogram
_ Giò heo : 1,5 kg
_ Ruơụ trắng : 2M
_ Nghệ : 1 củ vưà
_ Sả cây : 6 cây
_ mộc nhĩ (tức nấm mèo) : 0,1 kilogram
_ Đậu phộng : 1 chén
_ Mè : ½ (một phần hai) chén
_ Xì dâù : 1m
_ Đường vàng : 2M
_ Hành tím : 0,2 kilogram
_ Tiêu : 1m
_ Muôí : 1m
_ bột ngọt : 2m
_ Ngò rí : 500đ
II/. Cách chế biến:


_ Giai đoạn 1 :
+ Nếp ngâm 2h--->3h .
+ Giò heo chặt miếng vừa ăn .
+ Nghệ gọt bỏ vỏ giã nhuyễn
+ mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước , rửa thật sạch cắt làm 2 hoặc 3 .
+ Đậu phộng luộc bóc vỏ .
+ Hành tím bóc vỏ đập dập .
+ Sả cây đập dập .
_ Giai đoạn 2 :


+ Ướp thịt : sả cây + giò heo + mộc nhĩ (tức nấm mèo) + 1M nước mắm + nghệ giã + 1m muối + 1m tiêu + 2m bột ngọt + rượu + 1m xì dầu +đâụ phộng + hành tím ===> trộn đêù . Bắc lên bếp nấu 10 đến 15phút cho thịt săn lại, đổ nước ngập thịt , tiếp tục nấu trong 1h _ 1,5h để giò mềm và thấm gia vị .
+ Nếp hấp chín . Đơm xôi ra diã .
+ Lấy chén múc thịt vào rắc mè + ngò rí lên mặt .
+ Dọn ăn nóng với xôi .
III/. Yêu cầu thành phẩm
_ Giò heo mềm , thấm gia vị , muì vị thơm ngon .
_ Xôi chín tới , mềm , hạt rời

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien trung

Mù tạt å æ å 침전 大騒動 読み方 مپٹمƒ¼م مپکم ƒم ï¼² CACH LAM banh da lon ผ ว า ก น ซอยจ ว ธ ด ทอง ค า mĂłn trúng æŸ æ å ¹å nấm 葉拓 銀閣 掘削 trứng gà 会計系コンサルタント giáng sinh trứng rán dáºo rượu vang canh chua tôm Trâm Phạm รถเก งส บรอนซ เง น 블릿 グレンプリンスストール фото студія домоцентр Thom 뮤 악령 兼用鍋22cm kem sua ngon nấu cà ri อบรม ภาษาอ งกฤษ làm món tôm lam banh su kem ภ เก ต ขนาด 姉妹 سبكترا جل للوقاية من 花咲く道 手嶌葵 マグネットパンチングメタル เเปลงไฟล youtube ca keo kho ngon บ านสวนจ บโจ เจมส cupcake hình zack แผ นยางรองพ นไม ให แนวข อสอบน กทร 茶色のローファー コーデ 姫森ルーナ マイク vườn xinh 台式馬卡龍 thuat atisô 自衛隊 ティーシャツ จ ดแดง ข นจอคอม สถานฑ ตไต หว น การออกหมายจ บ ร บแปลเอกสาร vỏ hộp 마그네틱 스크린 도어 ผ าซ ลทนความร อน 中山醫心理師 ベビーフェイス エンジンスライダー 聖闘士星矢 フィギュア å ē 過マンガン酸カリウム 二酸化硫黄 เดจ กำพ เทวดา cẩm ハローキティアイランドアドベンチャー เข ยน ท ใน ส พ นต เย น ล กป น รถ Cách làm bánh kem ร ค โอ thịt gà viên chiên xù 舊機回收 ห วถ งแก สป คน ค ใบร บรองพฤต กรรมน ジャージ メンズ 下 夏股下 vịt chien 최강 포켓몬 순위 เอ ชม น สว สด 炎ジュン ไปพาต าป นเกล า л л лӘ көҙ banh bao chi แบรนด กอล ฟท ด ท ส ด ก ชเบล ห น น า 6 ล ตร ไม จ าย พร อ ม ส 3 ว ธ พ มพ พ นอ นในคอม ส ม ปลา น อย cocktail trứng 大瀧 詠一 夢で逢えたら ซ อส ตย ต อก น Làm bánh mì ล ล ช アンジェレトマト ส ก ต น อย ออก ว ธ ต ดฟ ล มไฮโดรเจล ย ซ แอลเอ ค อ เป ดบ ญ ออนไลน Ñ Ð Ð²ÐµÐ ÑŒ แนะน า ท พ ก 3 mẹo bóc vỏ cà chua siêu nhanh дмитрий солдатов форум chuoi chin น ต ราม ทนายฝน 台北駅 地下街 朝ごはん 레오나르도 ai 로고 Ли Ён Э vịt sốt ก ง แคระ ก น อะไร ga chien sot sua chua ngon pate พ หน วง โปรแกรมป ดอ พเดท การเร ยงสายไฟ 3 æ é å åœ å ¾ é æˆ 城 เก บ ภาษาอ งกฤษ 2주년 교역소 sorbet dưa hấu จ ห อย พ สะเด ด