Xôi thịt hon thoạt đầu nghe tên tưởng chừng rất xa lạ, nhưng cũng rất quen thuộc nhé mọi người. Với vị xôi đậm đà, thơm ngon sẽ mang đến người ăn sự thu hút
Xôi thịt hon

Nguyên liệu cần có:

Nguyên liệu cần có:

  • 1 cái chân giò heo
  • 5 tai nấm mộc nhĩ
  • 2 củ nghệ
  • ½ (một phần hai) chén mè trắng
  • 20 hạt đậu phộng
  • 5 cây sả
  • Gia vị: muối, tiêu, nước mắm
  • Rượu trắng
  • Nếp
Hướng dẫn cách làm:

Hướng dẫn cách làm:

  •  Giò heo rửa qua muối và rượu trắng.
  •  Dùng đèn khô thui chân giò đến khi da vàng, giòn, có vết cháy xém đẹp.
  •  Dùng dao nhọn và dài rạch dọc chân giò, pha thịt thành cỡ hộp diêm, móng giò cắt riêng ra.
  •   Cắt sả, đập dập rồi xếp lên chảo đã làm nóng (lửa to).
  •  Xếp thịt heo lên trên chiên nóng, đổ ½ (một phần hai) chén rượu vào rồi nếm nêm gia vị lần 1 (vị vừa và còn sắc lại).
  •  Thêm nước dùng vào chảo, cho nghệ già nhỏ vào rồi nếm nêm gia vị lần 2.
  •  Nấm mộc nhĩ cắt làm tư, đậu phộng luộc bỏ vào chảo hon trong 30 phút.
  •  Rang mè cho vàng, rắc mè rang lên mặt xôi. Chưng ra dĩa dùng.

Mong các bạn thành công với món xôi thịt hon này nhé .

Xôi thịt hon

Xôi thịt hon

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam xoi thit xoi thit hon xoi thit hon ngon xoi thit thom ngon

suon kho thịt kho trứng crepe cuộn đào om cá diêu hồng với dưa cải suon heo xao mat ong ngon suon heo xao ngon day May và nước sốt đậu vani caramen suon heo nuong tieu CÃƒÆ Kho suon heo nuong ngon CHÃƒË suon heo ram suon heo nuong mat ong ca ngu kho khom dọc Cách làm bánh kem suon heo nau dau Tỏi lam cÃƒÆ suon heo mat ong cu sen ham thap cam ăn kiêng suon heo ham om lươn củ chuối Nấu ăn ngày Tết cu hu dua suon heo ap chao suon cuu sot nam kieu Y suon hap suon hap hat ke suon cuu nuong bo tóc công thức mứt sen suon heo Cầu kỳ như mẹt cuốn tôm thịt Hà Nội suon chua ngot thom ngon sắn cach do xoi san suon chia thom ngon uc ga rang muoi suon cay nuong giò lụa chả chả lụa món kho Trâm Bo lúc lắc hau nuong muoi sot ot cay tôm tận suon chua ngot ngon oreo trộn với kẹo cach chao đậu đen suon chia sot cam suon chien dau phong cách làm cá rô phi rim xì dầu suon bo nuong ngon suon ca bo gu nuong ngon suon suon bo mem mai suon bo nuong kieu han quoc Hạt sen xoi sun ga xao cung buu mì trôn nước tương sui cao thit ngon sui cao tom Canh ga oreo xay ot da lat nhoi thit ngon cua rang ngon sui cao chien ngon cà thu rim tự làm bột đậu tương sui cao pho mai sui cao chien sua vani ngon sugar nước gạo rang phố Trần Phú sua tron xoai sua sen ngon che khoai thom ngon sua ngon ngon sua hat sen ngon sua dau ngon món thịt chua sua kem vani pad thai cải bắp nấu giò sống sua dau nanh ngon sua hanh ngon bap xao va mang cau xay sua dau nanh homemade ba roi ap chao sua dau nanh bac ha ca ro kho sua dau nanh kem chuối dừa chiên sua dau do banh mi hoa hong nhan pho mai sua danh chocolate sua chua nha dam ngon chè đậu xanh thạch sua dac me ngao duong chua ngot sua chua thach sua chua nep cam ngon pancake chiên Lau vit canh cua muop mong toi salad thơm sua chua ket hop hat chia sua chua hoa qua sua chua ngon bò thịt bò ba chỉ bò cuộn thịt ba sua chua deo ngon bà sua chua deo vẽ sua chua dau tuyet ngon sua chua dau tay