Hãy chia sẻ lên Facebook

Xôi thịt hon

Trong mâm cỗ ngày Tết của người Miền Trung, còn có món xôi thịt hon. Vị dẻo thơm của nắm xôi trắng hòa quyện cùng vị sánh béo của miếng bắp giò mang lại cảm giác vừa miệng.
Xôi thịt hon

Thành phần

  • 1 cái giò heo
  • 10 tai nấm mèo
  • 100 g đậu phộng rang
  • 10 quả táo đen
  • 1/2 chén rượu trắng
  • 1 thìa cà phê nước tương
  • 1 thìa cà phê nước mắn
  • 1/8 thìa cà phê muối tiêu
  • 1/2 thìa cà phê đường
  • 1/8 thìa cà phê bột ngọt

Hướng dẫn

  • 1. Giò heo bỏ móng, làm sạch, nướng vàng da, chặt miếng lớn. Nghệ tươi gọt bỏ vỏ, xay nhuyễn. Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn. Ướp thịt với muối tiêu, đường, hành tím băm, nghệ xay, nước tương, rượu trắng trước cho thấm.
  • 2. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm với nước nóng, rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Táo tàu ngâm nước nóng, xé bỏ hạt. Đậu phộng luộc chin, bóc vỏ. Sả cây đập dập. Mè rang vàng.
  • 3. Cho thịt, mộc nhĩ (tức nấm mèo), táo, đậu phộng, sả vào nồi, cho nước vào săm sắp mặt, lấy lá chuối kịt kín miệng nồi, mang đi nấu trên lửa nhỏ. Thịt chín thấm, nước sệt và dẻo là được.Cho thịt ra tô, cho mè lên trên. Dùng kèm với cơm trắng hoặc xôi trắng.

Thông tin thêm:

Hon là cách nấu đặc biệt của người Miền Trung, phải nấu lâu, đậy kín nắp, sử dụng nhiều nguyên liệu đặc trưng. Món ăn có vị thơm đặc sắc.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Những Bài Đã TìmVịt quay xào ớt chuông Vịt rô ti giản đơn ngon cơm ngày cuối tuần Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Vịt sốt dứa thơm ngon khó cưỡng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Vịt thấu Vịt tiềm đậu đỏ Vịt tiềm ngũ quả Vịt xá xíu ngon như ngoài tiệm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Vịt xào măng trúc ăn là mê Vịt xào mướp lạ miệng ngon cơm Vịt xào ớt chuông Vịt xào sả ớt Vịt xiêm giả cầy Vịt xiên nướng gói lá mắc mật cả nhà cùng mê Vịt xốt mận Vitamin C giúp bảo vệ da | Ẩm thực - Sức khỏe Vitamin D giảm nguy cơ mắc tiểu đường | Ẩm thực - Sức khỏe Vitamin, dầu cá giúp ngừa Alzheimer | Ẩm thực - Sức khỏe Vitamin tăng cường “chuyện ấy” Vitamin tăng cường “chuyện ấy” | Ẩm thực - Sức khỏe Vitamin trong quan điểm dinh dưỡng hiện đại | Ẩm thực - Sức khỏe

mieng bia 이력서 사진 꼭 정장 Nhút mít 土間コン ガレージ 基礎 斫り kho bo cay לירן שטאבר ベッドパッドと敷きパッド ว กฤต kem so co la ngon โอพอสซ ม หมดเวลาแล วเธอคงต hu tieu suon Chao Tom โดน ทำไมเด กทารกชอบเล ไฟฉาย สงคราม chanh dao อาร มทอง คำถามท พบบ อยเก บอร ดเยอะไปเถอะ cach nau bun suon chua ช บฮาร banh mousse dau tam thực phẩm tốt đường ruột 五十嵐久人 sup nau tom rau cu å ²çŽŸ ความส ง2เมตร thit xao nam ป าตอง Г В ГӨ กดบ ตรคอกเทลบอกรห ก มารา แมกน ca loc kho to thom cach lam do bien chien gion ニトリ 鍋 bánh nậm Huế gói lá chuối ハスラー フロント スピーカー 交換 變身成黑辣妹 動畫 å ½é tom chien trung muoi ngon muoi dua hanh ngon mon ngon tu ca 壁 ポスター 穴開けない canh dưa cải chua an ngon kheo tay 本搾り グレープフルーツ nhìn พน กงานลาออก โทรศ พย ายร ปไปเม ในห องนอนควรม ต อยมวยเร ยนกร ปหร กาวทาปะเก นอย างด อาขยาน ม ทนะพาธา เเปลงเพลงย ปท ป น องเป ดเตาแตะ canh sa kê nấu sườn เอตวลบ วต แอนด โรงเร ยนบ านท งศ ต างระด บราชพฤกษ ร نسبة الكافيين في القهوة banh nuong kho qua เทคน คการจำคำศ พท kho đậu phụ chay 洞爺湖12月天氣 ร บรองสำเนาถ กต ล กหลงจากจราจล Cách làm bánh bông lan เตอฮาย เพลงจ น å 亚å หน าจอคอมแนวต เงแก món ngon với ớt ไม ว าจะต องร ส กอ รถแทนเลอ โหลดเกมในสตร ม ล อบสเตอร ประต โรงรถแบบพ บข パワーポイント アニメーション 印刷 3月のライオンとハチミツとクローバー филиалы иностранных банков å å å å 石巻 ほや ประต ลาม เนต ระด บความส งจากระด ท นของคณะเภส ชศ กร งเทพไปราชบ ร สอบโอนย ายข thạch đậu xanh あめとむち bánh muffin vị dâu tằm เส ยวหยางพลาด ช วยสร างภาพหญ าเท bánh kem chiên å å å ç bánh quy phô mai thơm ngon giòn rụm 異世界聖機師物語線上看 他汀类药物能跟护肝片一起吃吗 サイドオーニング å å ç ² Xoi mit å å³ 勝負服デート 五等分の花嫁 ใส กรองอากาศแต ง cá hồi sống すとぷりはじまりの物語 Dạy trang điểm du ภาษาฝร งเศส Con ซ อแฟรนไชส ตกเป นทาส kem xoài đá bào cafe เตาไฟฟ าย างสเต ก DO ก ญแจประต บานเฟ ยม tom คอม ร สตาร ทเอง เร ม trôi