Trong mâm cỗ ngày Tết của người Miền Trung, còn có món xôi thịt hon. Vị dẻo thơm của nắm xôi trắng hòa quyện cùng vị sánh béo của miếng bắp giò mang lại cảm giác vừa miệng.
Xôi thịt hon

Thành phần

  • 1 cái giò heo
  • 10 tai nấm mèo
  • 100 g đậu phộng rang
  • 10 quả táo đen
  • 1/2 chén rượu trắng
  • 1 thìa cà phê nước tương
  • 1 thìa cà phê nước mắn
  • 1/8 thìa cà phê muối tiêu
  • 1/2 thìa cà phê đường
  • 1/8 thìa cà phê bột ngọt

Hướng dẫn

  • 1. Giò heo bỏ móng, làm sạch, nướng vàng da, chặt miếng lớn. Nghệ tươi gọt bỏ vỏ, xay nhuyễn. Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn. Ướp thịt với muối tiêu, đường, hành tím băm, nghệ xay, nước tương, rượu trắng trước cho thấm.
  • 2. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm với nước nóng, rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Táo tàu ngâm nước nóng, xé bỏ hạt. Đậu phộng luộc chin, bóc vỏ. Sả cây đập dập. Mè rang vàng.
  • 3. Cho thịt, mộc nhĩ (tức nấm mèo), táo, đậu phộng, sả vào nồi, cho nước vào săm sắp mặt, lấy lá chuối kịt kín miệng nồi, mang đi nấu trên lửa nhỏ. Thịt chín thấm, nước sệt và dẻo là được.Cho thịt ra tô, cho mè lên trên. Dùng kèm với cơm trắng hoặc xôi trắng.

Thông tin thêm:

Hon là cách nấu đặc biệt của người Miền Trung, phải nấu lâu, đậy kín nắp, sử dụng nhiều nguyên liệu đặc trưng. Món ăn có vị thơm đặc sắc.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

家計 簿 カインズホームシャワーホース 桐島 奏 画像 포르노 вавилон майнкрафт GUM 大容量 มาร ชดำรงไทย gỏi gà 어린이골프장 banana เบอร カーナビ カロッツェリア 車用キズ消し擦り傷修復 トヨタ เล ยงปลาน ำใหม ท 漂亮小瞎子也要被炮灰吗 漫画 กร งเทพ ไป ลพบ ร 宗像神社 仙台 Mầm kho 大型二輪免許 教習所 ไม ให ไปย งเก ยวก ガソリンスタンド 手洗い洗車 可馨 ว ธ พ มลาย ขอต อนร บส ห องเร ปลาคางคกดำ ロングサテン手袋 さらば死都 מעברונים מפחידים ด ซ ร 戦後残酷物語 伊東屋 システム手帳 tiết kiệm điện thịt gà cuốn диктофон андроид tàu คร มเท ยมข นจ ดก บคร แจ งหย ด 防犯ミラー سخت افزار مورد نیاز لومیون เปล ยนกล องซ บหม ก กล องข าว แท งเท ยน กล บต ร านเจ ปลาหน าเขาซ Một vòng các món cuốn ở Sài Gòn ทำไมถ งเล อกห วข อว パウ パトロール洋服 上着 学位信息未核查 拉面赤猫 เอวไม เท าก น ć ć ć ć ć ę č передний край แข เว ยนห วจาการใส แว เรเป ยร ハンドミスト ライオン 保管期限 đun nuoc soi bang lo vi song シュレッダーブレード 使用方法 cô gái ç ç ĺ ç źă ทำงานข าราชการ 環境科学 改訂版 å ç Ÿ porn ภพ20 纯真博物馆简洁 ى½ ë¹ ىٹ ي ë ؤ ؤ أ ؤ أک 㠵㠳ć 㠪㠼㠳å å banh pancake 平ノ兼光 muối dưa cải 葡萄干怎么做好吃 ウェーブチャームサージカルステンレス ć ć ³ć ć ć ³ć ストライプシャツ キャップ コーデ シラノドベルジュラック 啓林館 教科書ガイド 物理 ไอด ม ตซ ถ ายระ 図書館ローリングカート 실크무드 2026年1月1日 結婚 ด ก ๆ ด น ๆ แปล ว า 鉛筆削り 手動 マグネシウム canh ngô 可とう電線管 белье женское สร างกล องข 万能ファイル อาจารย ภาษาไทย găng hải phòng 深圳佳丽传媒佳佳 結納金のみ 食事会 ニトリ ハンガーラック bánh Dorayaki 跑鞋男 em banh muffins ngon เปล ยนค าแกนแผนภ ม ข อความเหม อนก น ช วยช ด ลานไม เข ม ว ธ ปลดล อคต ต ดต อฐานข อม ล 山陽新幹線 追跡 bánh bèo ป นทอมส น ผงโกโก นำเข า Ð¼Ð Ñ ÑƒÑˆÐºÐ เพลง พ นช cach lam Mille feuille เหมย โหย ว ภาษาจ น ราชภ ฏส ร นทร การจ ดสวนห น ส ก ต น อยพระราม rau húng スプレッドシート メモ代わり インターホン 日焼け対策 品珍緣台川菜 ว ธ แกะฟ ล มกระจก 河合楽器竜洋工場 รถท วร ไปแม สอด bánh kem chiên ブロア 浄化槽 元カレは天才詐欺師 พ ธ กรงานเล ยง เข าทว ตเตอร ไม ได การจ ดการเร ส นค าพร ออเดอร