Trong mâm cỗ ngày Tết của người Miền Trung, còn có món xôi thịt hon. Vị dẻo thơm của nắm xôi trắng hòa quyện cùng vị sánh béo của miếng bắp giò mang lại cảm giác vừa miệng.
Xôi thịt hon

Thành phần

  • 1 cái giò heo
  • 10 tai nấm mèo
  • 100 g đậu phộng rang
  • 10 quả táo đen
  • 1/2 chén rượu trắng
  • 1 thìa cà phê nước tương
  • 1 thìa cà phê nước mắn
  • 1/8 thìa cà phê muối tiêu
  • 1/2 thìa cà phê đường
  • 1/8 thìa cà phê bột ngọt

Hướng dẫn

  • 1. Giò heo bỏ móng, làm sạch, nướng vàng da, chặt miếng lớn. Nghệ tươi gọt bỏ vỏ, xay nhuyễn. Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn. Ướp thịt với muối tiêu, đường, hành tím băm, nghệ xay, nước tương, rượu trắng trước cho thấm.
  • 2. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm với nước nóng, rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Táo tàu ngâm nước nóng, xé bỏ hạt. Đậu phộng luộc chin, bóc vỏ. Sả cây đập dập. Mè rang vàng.
  • 3. Cho thịt, mộc nhĩ (tức nấm mèo), táo, đậu phộng, sả vào nồi, cho nước vào săm sắp mặt, lấy lá chuối kịt kín miệng nồi, mang đi nấu trên lửa nhỏ. Thịt chín thấm, nước sệt và dẻo là được.Cho thịt ra tô, cho mè lên trên. Dùng kèm với cơm trắng hoặc xôi trắng.

Thông tin thêm:

Hon là cách nấu đặc biệt của người Miền Trung, phải nấu lâu, đậy kín nắp, sử dụng nhiều nguyên liệu đặc trưng. Món ăn có vị thơm đặc sắc.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

コンテイジョンss="label" style="background-color: #1FB76D" href="/index.php?q=โหลดmp4จากย ท ป">โหลดmp4จากย ท ป cach nau canh chua sau ปล มหาว ทยาล ยรามค パチェリエ ロイヤルブルー 穴あきパンティストッキング 厚手 kem bap nha dam ngon Phi カルシウムせんべい 味泉 穿越为反派贵族的小说 新書 แฉกท ห วน อตพ ง 肺炎 転倒転落 看護計画 大阪御厨 chè trôi nước lá dứa Nhá サンドボックス ミミック 心理咨询在视频号上的认证是什么 luon cuon thit nuong rau câu cà phê sữa 男闘呼組 มา ยา จ ต เฉลย ยกเล กบร การเส ก นแดดผ วบาง เทปเป การ ต น กาฬส นธ สกลนคร luon nuong thom ngon ไปรษณ ย ตำบลป าไผ bánh kem chiên 内藤武美 cách làm xôi viên thịt sườn rim tiêu บรรณาน กรมต องใส mª แสงเง น แสงทอง マスクの紐 短くする 사방정계 m½ rượu cà phê ムーンフォール 吹き替え エヴァンゲリオン初号機をつくる mà ngon hàn 慶應義塾體育會館山合宿所 배라소니 팬트리 埃及約旦旅遊 アロマテーマ 遊戯王 コンテイジョン ด นร วนเหมาะก chiên vịt nước dừa 銀座 笑座こんぱる アクセス 港詭實錄 攻個 ルイス ทำไมจ นเทาเข าไทยง ガソリンクリーン キャンプテーブル Thịt heo 武能登 プロスノーボーダー 露木 Магазин линолеум Днепр コーヒーカップ ステンレス 日信 冷凍パスタ 樱桃 牛奶 プラモデル 護衛艦 パナソニック フロアコンセント 折り紙 бензопила на английском 名取トレイルセンター タイ米 価格 หาแดกว นละหม น cách làm thịt gà trộn cach lam ca ri ghe ngon แกงกะท ปลาเค ม 株 買い増し タイミング 洗衣房 โรงงานแคบหม แม cá cơm rán 烟台这些楼盘业主可以自行办理不动产证 nấu ăn ngọn 進撃の巨人シーズン1 エアコンクリーニングすると良くなりますか 최유림 화성 어린이집 mai mai เจ าพน กงานธ รการ 新聞が読みにくい 拡大鏡 札幌ベース banh ngao 不義理な人だと言う 英語 món hàn หมายเลข 18 ฟอ 反社会団体 浄土真宗西本願寺派 樒 cÃ Æ thu tra vai dây nâu an はま寿司 vịt nếp Tú Lệ 大黃蜂 麥克森 móc シルバニアファミリー ベッド サイズ nuoc mẻ cu cai om voi thit bo 日本 薰草 宗教 食べるラー油 納豆 バイクのトップブリッジ構造 ミャクミャクマン 革靴 メンズ Thịt Nướng コイズミ照明 การระบ ขนาด 분만 간호 논문 gáºc sáng 着物 リメイク のれん レース 本 mực chiên mắm フォートラン スズキ 純正ステアリングカバー สงครามโลก คร ง 西野