: Chảo nóng cho nước cốt dừa đợi bồng con, cho nếp vào đảo đều và nhanh tay đậy nắp lại cho nếp chín. Cho ½ (một phần hai) nhân trộn thật đều vào nếp + xì dầu + tiêu + bột ngọt nêm vừa ăn. Xôi còn đang nóng cho vào khuôn ép chặt.
Xôi thập cẩm

Vật Liệu:
-½ (một phần hai) kg nếp tốt
-1 bộ lòng gà
-100 gram xá xíu
-1 củ hành tây nhỏ
-50 gram thịt nạc cua
-Ngò, gia vị
-¼ (một phần tư) con gà độ 400 gram
-100 gram tôm khô
-100 gram jambon
-2 lạp xưởng.
-300 gram dừa khô nạo săn
-Khuôn thiếc tròn hoặc trái tim
chuẩn bị sẵn :
Nếp vo sạch để ráo 15 - 30 phút. Hấp hơi chín lấy ra để ráo
Gà lóc thịt, bỏ da xương, xắt hạt lựu.
Mỡ phi tỏi + hành tây + gà + tiêu + muối + đường + bột ngọt xào chín.
Lòng gà tỉa hoa, mỡ phi tỏi xào chín + gia vị
Tôm khô ngâm nước rửa thật sạch, mỡ phi tỏi + gia vị xào chín.
Xá xíu + jambon xắt hạt lựu, mỡ phi tỏi + gia vị xào sơ.
hành tây xắt hạt lựu.
Lạp xưởng luộc sơ , chiên sơ . Phân nửa xắt hạt lựu, ½ (một phần hai) xắt mỏng để trình bàỵ
Thịt cua rỉa nhỏ
Dừa lấy khoảng ½ (một phần hai) chén nước cốt.
Hành + tỏi băm nhuyễn.
Thực hiện :
Chảo nóng cho nước cốt dừa đợi bồng con, cho nếp vào đảo đều và nhanh tay đậy nắp lại cho nếp chín.
Cho ½ (một phần hai) nhân trộn thật đều vào nếp + xì dầu + tiêu + bột ngọt nêm vừa ăn.
Xôi còn đang nóng cho vào khuôn ép chặt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

Choux béo ngậy món ăn chay 9 mẹo nấu ăn để có món Thái chuẩn lam banh flan nuong mon an bai thuoc nâu an ngon xôi lạc cách làm bánh bò koko krunch Tuyết Nguyễn Canh tôm nấu củ sen TirAmisu che dau den bot bang Bánh bao ga ngon bún riêu tôm canh bún Nga Nguyễn dồn cà pháo cach lam tiramisu canh ngao nẠu sẠu chua canh cai banh cuon thanh tri cang rau ngót Trà cheesecake chao ca loc thit bam Súp Cháo bánh bơ đậu phộng Chuối bọc cơm dừa xiên rán sữa chua dầm kem caramen chè sương sáo cach lam nem ran ga tiem hat sen kem quế kem dưa hấu ÃƒÆ Sừ goi cuon Ẩm thực tep rang canh cua đồng bo cuon ngô non cá nướng cay con cach lam creamcheese mousse cách làm đậu hủ pho HA noi trái vải xào gà m gà mon nuoc tao meo cach lam dua sen sốt cà chua pha chế đồ uống ca ap chao xot bo dac biet ca ri ca ngon bà bẠu Hầm la cam mắm thịt viên sốt xì dầu cá chiên tỏi chè hạt sen bột sắn cách làm mì xào sốt thịt băm You 10 quy tắc cần biết khi thưởng thức trà trứng công thức cơm nắm cá ngừ khoai môn gà kho dứa mon an tet thay chè đậu xanh trôi nước làm măng tây nướng bánh bông lan phô mai trứng muối che bap bot bang canh bong cai nau suon cach lam ca nuc nuong Tet doan ngo lam banh cookies cach lam trung boc khoai tay nuong long dao canh đậu đỏ thit cua tron xa lach xa lach sua thom Ngôi sao năm cánh ngon miệng từ dưa hấu thuc pham Các móm rim lam xoi xeo ga hấp tỏi lam cha ram kho cá ngon Khương Sử bún bò xào bánh ngô chiên cay banh khoai mon đèn ngủ banh bo bot gao cach nau chan ga cach lam banh cu nang cach nau che khoai mon cach lam ca hoi nuong Gà nấu sã xoi ngon cuoi tuan hai san xao cai thia ngon cac mon tron banh cupcake sua chua khoai tây xóc bơ tỏi ech xao lòng đỏ cach lam nuoc dau tam gỏi xoài hải sản snack hành tây chiên giòn làm burger bò thịt nướng trung cuon thom ngon chÃƒÆ cơm rang ngũ sắc