: Chảo nóng cho nước cốt dừa đợi bồng con, cho nếp vào đảo đều và nhanh tay đậy nắp lại cho nếp chín. Cho ½ (một phần hai) nhân trộn thật đều vào nếp + xì dầu + tiêu + bột ngọt nêm vừa ăn. Xôi còn đang nóng cho vào khuôn ép chặt.
Xôi thập cẩm

Vật Liệu:
-½ (một phần hai) kg nếp tốt
-1 bộ lòng gà
-100 gram xá xíu
-1 củ hành tây nhỏ
-50 gram thịt nạc cua
-Ngò, gia vị
-¼ (một phần tư) con gà độ 400 gram
-100 gram tôm khô
-100 gram jambon
-2 lạp xưởng.
-300 gram dừa khô nạo săn
-Khuôn thiếc tròn hoặc trái tim
chuẩn bị sẵn :
Nếp vo sạch để ráo 15 - 30 phút. Hấp hơi chín lấy ra để ráo
Gà lóc thịt, bỏ da xương, xắt hạt lựu.
Mỡ phi tỏi + hành tây + gà + tiêu + muối + đường + bột ngọt xào chín.
Lòng gà tỉa hoa, mỡ phi tỏi xào chín + gia vị
Tôm khô ngâm nước rửa thật sạch, mỡ phi tỏi + gia vị xào chín.
Xá xíu + jambon xắt hạt lựu, mỡ phi tỏi + gia vị xào sơ.
hành tây xắt hạt lựu.
Lạp xưởng luộc sơ , chiên sơ . Phân nửa xắt hạt lựu, ½ (một phần hai) xắt mỏng để trình bàỵ
Thịt cua rỉa nhỏ
Dừa lấy khoảng ½ (một phần hai) chén nước cốt.
Hành + tỏi băm nhuyễn.
Thực hiện :
Chảo nóng cho nước cốt dừa đợi bồng con, cho nếp vào đảo đều và nhanh tay đậy nắp lại cho nếp chín.
Cho ½ (một phần hai) nhân trộn thật đều vào nếp + xì dầu + tiêu + bột ngọt nêm vừa ăn.
Xôi còn đang nóng cho vào khuôn ép chặt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

cà phê bánh mật ong nộm bí xanh làm đẹp trái chanh da tóc cach pha nuoc cham pho cuon Áo món ăn đãi tiệc Mon ngon tu muc món ăn đường phố nau xoi bang noi cơm dien thit ba chi xao ngon thịt heo cuộn giá cach lam sua chua ngon nhat món ăn đặc sản cach lam banh chocolate ngon món ăn độc đáo món ăn vặt hà nội mon goi ca ngon món ăn đon giản Visa duoi bo kem khoai tím sườn non kho dừa CAch nau che dau trang món ăn Bắc ở Sài Gòn món ăn Giáng sinh hinh banh đường lẫu thập cẩm món ăn Hàn giò heo nem cà quẠThân món ăn Hàn Quốc tết hàn thực món ăn Hải Phòng Thực phẩm giải rượu hiệu quả cho quý món ăn Nam Bộ món ăn Pháp bánh mì tẩm gia vị các món nhậu cho chồng xem bóng đá Menu các món chè lạ món ăn Tết miền Bắc món ăn Việt nước mắm 3 Miền bí cach nau canh cua rau ngot món ăn Việt ngon món ăn bài thuốc gà tim lợn xào món ăn bài thuốc người thiếu máu bánh xèo nhân thanh cua món ăn bài thuốc tần dầy lá húng cà tím sốt Cách làm bánh canh chả cá món ăn bắc cach lam ca lang chien xu món ăn bổ dưỡng Chao chay canh du du ngon vịt xào chua ngọt sốt mật ong mayonnaise đến món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối chè nấu từ đậu xanh phÃ Æ rau muống xào kiểu singapore Cách bày hoa quả sinh động và hấp dẫn pho xao thit bo ba roi nuong xào lăng món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối các khác món ăn bổ máu sườn sốt cam món ăn cầu kỳ canh mọc nấu bí đao Ngọt mát canh mọc thịt gà cuốn rau củ nướng cach lam tra sua dai loan mut cam vang ngon xôi bọc thịt đỗ xanh Banh bao don gian Banh ngo chien món ăn chính xào thịt heo Dac San món ăn chơi món ăn chay bun ca Kien Giang đậu que xào cay món ăn chay đơn giản nước lựu ép Cá Tháng Tư Bánh xu xuê vị dâu và cam Hường Nguyễn Xôi cá rô phi ngon lành cach lam xoi 2 mau món ăn cho bà bầu crep chuoi món ăn cho bé xôi nếp lá dứa xôi ngũ vị loài món ăn cho nàng sợ béo mì hấp nước cốt dừa công thức bột tôm món ăn dân dã khoai tây bọc chả gà viên chiên xù món ăn dạ dày thịt bò củ sen nước ép trái lê món ăn âu dễ làm món ăn dặm cho bé món ăn dễ làm tom nau ngon nộm sứa cach lam tom xao nam ngon món ăn gây bão Điện Bàn ngâm củ cải ca ho Luoi heo món ăn giúp tăng cân lam suon non xao dau hu cơm rang kim chi Đã miệng với 10 món bánh canh siêu ngon