Cách làm xôi sắn thơm ngon mà giản đơn cho bữa sáng mỗi ngày. Hướng dẫn cách làm xôi sắn thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng ấm áp của gia đình nhà bạn.
Cách làm món xôi sắn. Công thức nấu món xôi sắn

Bữa sáng ngày đầu mùa se se lạnh mà bạn được thưởng thức một món xôi ấm nóng hôi hổi thì thơm ngon phải biết. Với món xôi xéo mà mình hướng dẫn ở lần trước, chắc cả nhà đều làm được rồi đúng không nào? Vậy để hôm nay, mình xin phép được chia sẻ tới các bạn cách làm xôi sắn  thơm ngon nhé!

Cách làm xôi sắn cách làm xôi sắn Nóng hôi hổi xôi sắn cho bữa sáng ấm áp xoi xan1

Các nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn bao gồm:

  • Gạo nếp: 200 gr.
  • Sắn tươi: 1 củ nhỏ.
  • Dừa nạo: 50 gr.
  • Hành lá.
  • Gia vị: Đường, muối, mỡ gà.

Cách làm xôi sắn bao gồm các bước sau:

  1. Củ sắn đem rửa thật sạch đất cát. Dùng mũi dáo khứa theo đường dọc của củ sắn, bóc bỏ vỏ. Sau đó, cắt củ sắn thành các khoanh nhỏ, ngâm với nước muối loãng từ 6 – 8 tiếng. Tốt nhất là làm từ tối hôm trước để sáng hôm sau có sắn thổi xôi :D
  2. Gạo nếp đem ngâm từ 3 – 4 tiếng rồi đãi cho thật sạch, nhặt bỏ những hạt hỏng, để ráo nước.
  3. Sắn sau khi ngâm đem rửa lại cho sạch rồi bổ thành từng miếng nhỏ. Sau đó, đem sắn trộn cùng với gạo nếp, rắc vào một ít đường và muối, xóc thật đều rồi cho vào nồi hấp chín. Trong quá trình hấp chõ có một số lưu ý giống với cách nấu xôi đỗ mà mình đã hướng dẫn. Các bạn có thể tham khảo nha.
  4. Trong khi đợi xôi chín, hành lá bạn đem rửa thật sạch, xắt nhỏ rồi đem xào hành lá cùng với dừa nạo
  5. Sau khi xôi chín, đảo xôi với sắn cho thật tơi, rồi đổ phần hành lá và dừa nạo đã làm ở trên vào trộn thật đều với xôi.

Với món xôi sắn nóng hôi hổi này, các bạn nên ăn nóng với muối lạc hoặc muối vừng nhé. Nếu như có thêm một chút ruốc rắc lên thì sẽ càng thơm ngon hơn đó. Mong cả nhà ngon miệng.

Để học thêm bí quyết nấu các bữa ăn thơm ngon tuyệt hảo cho gia đình mình thì các bạn nên tham khảo thêm tại đây nhá!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Cách chọn thủy hải sản tươi ngon rong sữa lắc hạnh nhân dâu tây cách xào ếch Hướng dẫn những sai lầm cần tránh khi thực tế món chè này chế biến không cánh gà chiên chanh chế biến cua biển Cua biển sốt me com suon bi chay ngon sinh tố mãng cầu xiêm Canh gà banh troi han quoc cach lam mi tron trứng rán rau củ cách làm chè Dẻo canh hoa thien ly gio song Muối chua chế biến thức ăn cach lam dau Những dưỡng chất quan trọng mẹ cần khoai tay ham thit heo nuoc dua banh mi chien nóng Thương Lạ miệng măng trộn mè cha gio boà chao so diep ngon lam com chay cha lua kho quet thái hành tây không cay cách nấu phở bò cà tím om cà pháo muối chua hành tây cach lam socola truffle mộc bò cuốn phô mai Rớt nước miếng với xôi mít phố Tô bột báng tom sot mat ong ngon bánh Trung thu dua leo mì xào tôm sốt bơ tỏi kem trà xanh cách làm món nhật hà ly nắp hộp cach lam gio thu sốt mayonnasie gà nướng gỏi3FEDD" href="/index.php?q= tôm nướng vỏ bưởi"> tôm nướng vỏ bưởi canh tương đậu nành nấu cà tím cach lam banh my pho mai Nước cham an gi Trô trung chien xu sot me canh cá nấu đậu phụ banh mousse la dua ngon cá sốt cà chua sushi temari che xanh sen ngon sua cua nấu cháo hàu nắm xao cà phê trứng bí đỏ bánh tết giám đốc cá xào các món chay món ngon từ bò cách ngâm nước sấu món ngon lễ hàn thực làm sạch lưỡi bò Gà kho mũi Banh nuong kinh nghiem nau an Cách bảo quản và chọn lựa sữa chua Com lòng lá n miến trộn rau mất trí nhớ rượu sâm banh Bánh bông lan lát gừng cach lam suon heo nuong ngon cach lam bà bà thit vit kho sa những món canh ngon Canh nghêu ngọt thanh cơm chiều trứng cút chua ngọt hot vi ham thuoc bac ngon gối tôm rang muối tiêu banh bao chien gion chao bot bang tu lam mut bi do gỏi Cocktail Margarita xôi bắp đậu xanh Mát lành chè hạt sen tươi đường phèn bong ca loc phi le sot gung chỏi chocolate và trÃ Æ khoai lang chiên bơ mươp huong vit quay thom ngon cam cac mon suon canh cho bà bầu com ruou nep cam banh pho mai y ngon tôm tươi chiên xù cách làm đùi gà mẹo làm bánh crepe ngon banh bong lan bo Vang sua bún nấu ốc cánh gà om