: - Nếp thơm và nếp than trộn thật đều với nhau, vo sạch ngâm qua một đêm, xả sạch nước. - Trộn muối xóc đều. Đem hấp chín. - Đậu xanh ngâm xả sạch nước. Cho chén nước + nước cốt dừa + một chút muối. Nấu cạn nước, hạ lửa nhỏ đậy nắp khoảng 15 phút , đậu chín cho đường tán nhuyển để nguội. - Múc xôi ra dĩa để đậu xanh tán
Xôi Nếp Than






Nguyên liệu
- 1 chén gạo nếp thơm
- 2 chén gạo nếp than
- 200 gr đậu xanh bóc vỏ
- 1 lon nhỏ 150ml nước cốt dừa
- 100 gr đường ( tùy thích ngọt nhiều hay ít mà thêm, bớt đường)
- ¼ muổng cà phê muối
- 1 gói dừa bào sợi
- Muối mè rang vàng
- ½ (một phần hai) muổng đường để vào chung với muối mè

Cách làm:

- Nếp thơm và nếp than trộn thật đều với nhau, vo sạch ngâm qua một đêm, xả sạch nước.
- Trộn muối xóc đều. Đem hấp chín.
- Đậu xanh ngâm xả sạch nước. Cho chén nước + nước cốt dừa + một chút muối. Nấu cạn nước, hạ lửa nhỏ đậy nắp khoảng 15 phút , đậu chín cho đường tán nhuyển để nguội.
- Múc xôi ra dĩa để đậu xanh tán nhuyển lên , rắc dừa bào sợi và muối mè, đường.
Ăn nóng quá ngon. Nếu có bánh tráng phồng để ở dưới càng ngon tuyệt.





                                     Xôi nếp than của Nguyệt Hạ
PS: Nếu các bạn nấu bằng nồi cơm điện, thì chỉ ngâm nếp than (vì nếp than cứng hơn nếp thơm) Ngâm nếp than khoảng vài tiếng, nếp thơm vo sạch, trộn chung với nếp than đã được đỗ vào rỗ cho ráo nước, để nước thật ít, nếu không xôi dễ bị nhão (canh như nấu cơm hằng ngày cho loại gạo mới, nhưng nấu xôi thì cho bớt chút nữa)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

ローラ母親="label" style="background-color: #A8E47D" href="/index.php?q=ตบม อไล ฝ น">ตบม อไล ฝ น телевфзор クーラーボックス釣り 福岡 うなぎ インフルエンザ 紅茶 ต งว นตามเด อน ป ตตาเล ยนก นขอบ đổ ミルキゾルディック ロジェデュブイ 銀座 万向球滚珠轴承 กรรมการ ว ด ม món gà hầm 絲綢 共栄火災地 震保険 保障額 đậu phụ trứng 不動産鑑定士協会 連合会 พ ดลมแอร แนวนอน Galaxy s26 Ð Ñ ςςς θ sup เขาเป นของฉ น mon nhoi thit ngon 京都アニメーション 事件 裁判 ビタクラフト 鉄フライパン тест правописания на 究极进化帝王曼修海特的背部展开翅膀 ใช ไฮเตอร ล างผ ร ป ปลาคราฟ สม ครสอบบ านบ งอ コーナン 大阪 直腸汁sex動画 смотреть аніме дадан ドラゴンタトゥーの女後編 二光通販 ダンディクラブ chở canh sung tuong me ngon ออกรถอ ซ ซ скины майнкрафт молюск 飯賣人口 スタンフォード大学 英語学科 ไม อยากให เป นเขา hinh bánh kem bo duong รวมช อ นามสก ล 魔法はスパイス Mousse trà xanh cach lam bong lan chuoi nho ลงค ชช นแล วต Từ Thịt bò sáºn กฏหมาย โสเพน 山本 智佳央 トヨタレンタカー 長崎空港 ボイスメールを受信しました は 何 מסיבמבה של במבה kem trái cam bánh bao nhân đậu đỏ côt let 黄豆 ไวร ลซ อนไฟล モテすぎて退職 コンサル 退職後 保険証 切り替え ワークマン イージス バイク 翁翕 三菱田辺製薬 株価 極 集中 品川山手線渋谷新宿 น เร ย เออร ช ล า mep bo Гей сериал ы смотреть 福島正八 コーンスープ 日本大学 AI ランキング 꾸양 chua ngọt 可汗战斗机 参数 bút chì 大力水手 真人 nhà あまぞんまぞん 七里ガ浜 昭和 写真 指輪 サイズ 測り方 古石抱守录 央視評論員 王鴻薇 強請る 意味 cá viên ベンチ kho tàu kem tao ngon tom Донна Джексон Наказава 우울증 증상 απαγορευση ατμισματοσ an 激レア フリクリ グリップマックス やばい banh gato ngon è ²å đâ u phu 資産贈与 Шелковица Черная Баронесса Đậu hũ chiên ราคาเช าบ านท hoa quẠอมตะนครชลบ ร バレエ カチャトリヌ 8人 貨初 Bông canh khổ qua gà Tai heo thịt ga 铝型材滑块 sẠ佐々木健介 嫌われ bánh tiramisu Cún アンガーマネジメント 久野 thịt xông khói Khám phá món chân gà muối chiên mới lạ リリシズム 翔べ 貴族警部 光文社文庫 LAキャップ ニコプチ 文房具 韓国ドラマトッケビ ブックオフ 越谷店 バブルゲーム