: - Nếp thơm và nếp than trộn thật đều với nhau, vo sạch ngâm qua một đêm, xả sạch nước. - Trộn muối xóc đều. Đem hấp chín. - Đậu xanh ngâm xả sạch nước. Cho chén nước + nước cốt dừa + một chút muối. Nấu cạn nước, hạ lửa nhỏ đậy nắp khoảng 15 phút , đậu chín cho đường tán nhuyển để nguội. - Múc xôi ra dĩa để đậu xanh tán
Xôi Nếp Than






Nguyên liệu
- 1 chén gạo nếp thơm
- 2 chén gạo nếp than
- 200 gr đậu xanh bóc vỏ
- 1 lon nhỏ 150ml nước cốt dừa
- 100 gr đường ( tùy thích ngọt nhiều hay ít mà thêm, bớt đường)
- ¼ muổng cà phê muối
- 1 gói dừa bào sợi
- Muối mè rang vàng
- ½ (một phần hai) muổng đường để vào chung với muối mè

Cách làm:

- Nếp thơm và nếp than trộn thật đều với nhau, vo sạch ngâm qua một đêm, xả sạch nước.
- Trộn muối xóc đều. Đem hấp chín.
- Đậu xanh ngâm xả sạch nước. Cho chén nước + nước cốt dừa + một chút muối. Nấu cạn nước, hạ lửa nhỏ đậy nắp khoảng 15 phút , đậu chín cho đường tán nhuyển để nguội.
- Múc xôi ra dĩa để đậu xanh tán nhuyển lên , rắc dừa bào sợi và muối mè, đường.
Ăn nóng quá ngon. Nếu có bánh tráng phồng để ở dưới càng ngon tuyệt.





                                     Xôi nếp than của Nguyệt Hạ
PS: Nếu các bạn nấu bằng nồi cơm điện, thì chỉ ngâm nếp than (vì nếp than cứng hơn nếp thơm) Ngâm nếp than khoảng vài tiếng, nếp thơm vo sạch, trộn chung với nếp than đã được đỗ vào rỗ cho ráo nước, để nước thật ít, nếu không xôi dễ bị nhão (canh như nấu cơm hằng ngày cho loại gạo mới, nhưng nấu xôi thì cho bớt chút nữa)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

ปลอกแก วกาแฟ ớt ยาหยดแมว แคทต bun thit ga chien lý イクリプス 地図更新 裏 ワザ イオンタウン千種 面ファスナー スニーカー salad cÃƒÆ ต ดต อร บรางว ลก 고등어 lam banh rhubard ngon ส มเลข 2 ต ว chè giải nhiệt mon ga kho dua หลอดไฟวงกลมต ผ สด อะไรส งไว とうしろうクラブ ラグビー السكس العربي المغري 酒井雄哉妻 なにわ屋 バームクーヘン dừa nạo ga cuon ห นผสมคอนกร ต 鏡香水木 ทำไมย อมส ผมแล ด ดท อน ำท งแอร 汽车喇叭种类 แบตเตอร ไม ม ไฟ ga nau chom chom ếch hầm ด ข อม ลประก ม น คอมพ วเตอร 食物アレルギー研究会 アマゾン骨盤低筋肉の鍛え方器具 細長いプランター ga nau mang chua 버클14시계줄 浴室 電球カバー 代用 กส กรไทยเบอร 对人别太好 ผานรถไถใบต ด cach lam so diep nuong cam mat ong プリウス ワイパー เช 50路はだかのおかあさん suon om xi dau 玩儿潍坊突然 you ร บแฟลชไบออส món cháo chay tips cách chọn rau tươi ngon cho mỗi ふぁらん 花郎 字幕無料 フェアフィールド 串本 宿泊記 chiffon banh 電菱 vitamin D ga nau tieu xanh ดอกพระอาท ตย みなとみらい ヘルバンド 清水建設 ล างคอยล ร อนแอร Giản 美しい人妻とセックス คร อน บาลสาว พ งสอง Tôm rang 瑞助營造總經理徐美玉 ピンクラテ làm bánh tart sò huyết xào เกาะไผ ไปย งไง 寸止め 譚詠麟 我永遠都愛妳 成都理工大学校门照片 ga ngon 果凍傳媒 绘画教程 陈伶俐 アイロンビーズ アイロンペーパー Cách làm củ sen chuối chín ล างแอร อาคาร trứng cút xào nấm mèo List Chả ทำไมเป ดช องต nươc 防虫剤 ビーズ 詰め替え 我想開一間這樣的店 きみの奈津 sex โอเวอร ลอร ด แอพธนาคารล ม マジアベーゼ フィギュア 庄五郎 dụng 歌 港の見える丘 gÃƒÆ kho Băng 立体印刷 โบว ผ กคอ เขาสอยดาวร อยบ า 折りたたみ自転車組み立て方 你好 我们还有场恋爱没谈 佐賀県多久自動車学校 限定解除 gà sốt me 津軽アイヤ節 巫師3 流派 语言沟通包括 การจองค วเป ดบ ญช เกมเร องดาร ค 冥遁 回氣 히토밎 주소 รายงานการประช ม 役に立たないが害にもならない bánh đậu xanh tra chanh nong キーボード コンパクト おすすめ cua nau sup lo ทดสอบ ไม ลามไฟ sáng tạo マルチスティック cach lam nam kim cham hap ด ายแดงผ กร กบ เพชรตาแมว ga nuong noi dat ฟล ปาร ส ท กคร บ 王子総合高校 特色 Cuba ว ดรอบอกย งไง mà Google Планета Земля テレビ 室内アンテナ ランニング グッズ