: - Nếp thơm và nếp than trộn thật đều với nhau, vo sạch ngâm qua một đêm, xả sạch nước. - Trộn muối xóc đều. Đem hấp chín. - Đậu xanh ngâm xả sạch nước. Cho chén nước + nước cốt dừa + một chút muối. Nấu cạn nước, hạ lửa nhỏ đậy nắp khoảng 15 phút , đậu chín cho đường tán nhuyển để nguội. - Múc xôi ra dĩa để đậu xanh tán
Xôi Nếp Than






Nguyên liệu
- 1 chén gạo nếp thơm
- 2 chén gạo nếp than
- 200 gr đậu xanh bóc vỏ
- 1 lon nhỏ 150ml nước cốt dừa
- 100 gr đường ( tùy thích ngọt nhiều hay ít mà thêm, bớt đường)
- ¼ muổng cà phê muối
- 1 gói dừa bào sợi
- Muối mè rang vàng
- ½ (một phần hai) muổng đường để vào chung với muối mè

Cách làm:

- Nếp thơm và nếp than trộn thật đều với nhau, vo sạch ngâm qua một đêm, xả sạch nước.
- Trộn muối xóc đều. Đem hấp chín.
- Đậu xanh ngâm xả sạch nước. Cho chén nước + nước cốt dừa + một chút muối. Nấu cạn nước, hạ lửa nhỏ đậy nắp khoảng 15 phút , đậu chín cho đường tán nhuyển để nguội.
- Múc xôi ra dĩa để đậu xanh tán nhuyển lên , rắc dừa bào sợi và muối mè, đường.
Ăn nóng quá ngon. Nếu có bánh tráng phồng để ở dưới càng ngon tuyệt.





                                     Xôi nếp than của Nguyệt Hạ
PS: Nếu các bạn nấu bằng nồi cơm điện, thì chỉ ngâm nếp than (vì nếp than cứng hơn nếp thơm) Ngâm nếp than khoảng vài tiếng, nếp thơm vo sạch, trộn chung với nếp than đã được đỗ vào rỗ cho ráo nước, để nước thật ít, nếu không xôi dễ bị nhão (canh như nấu cơm hằng ngày cho loại gạo mới, nhưng nấu xôi thì cho bớt chút nữa)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

午后のあくび 九龍珠 城市風雲兒 劍勇傳說 バトン ルージュ 塩バタかまんレモン口コミ 俯下身 在男人耳边轻声说道 澄んだ空気 言い換え ボタンを留める子供 bắp cải cuộn giò cơm gà phô mai オズの魔法使い 作家 白草莓 ネイルケア こはく 樹脂メッキクリーナ 青春ウィルダム エンヴェールヘルック 評判 bánh đúc công thức mon ルートイン大館大町 Moc thit 固定液 津軽アイヤ節 zoom 行進 BÃÆo 디스코드 안열림 ぎゅわんぶらあ自己中心派 少女A нормы пропиленгликоля в 千の風になって 歌詞 ミンダナオ地方 肥沃な大地 cuống アマゾン財布レディースへびがら 痴女妻 Xen 鹿児島神宮 若宮 HoДӮ 破解摄像头 医院妇科检查 cua hâp ペク ジョンウォンのフードトラック Xôi lạc Chuối chín Mát ếch kho cach lam chips khoai tay آسر cung ram thang gieng กร วางม าในสำน กงาน Tuyết Nguyễn Mực nhồi thịt chiên ムーンフォール 吹き替え goi cu hu duà cupcake chocolate ngon フォステクス スピーカー ユニット thịt heo xào ớt プルートゥ フィギュア Sáng tạo hay cupcake dau tay ngon cupcake hình zack Món Cháo mẹ khéo tay ตรวจสภาพรถ ขนส ง cupcake halloween ngon bánh kem chiên こたつ プラグ cupcake ngon ข าวตราหอมใบเตย ミッフィーとおともだち ビデオ cách làm bánh bông lan custard dua dac biet sữa đậu マイクロソフト スカイプ 失敗 邱淑贞 amazonプライム ログイン hat dÃ Æ u phu sao พากย ไทย 1又 bong cai xao tom ngon แกงกะท ปลาเค ม thit xien thom ホンダズーマのアクセサリー 轴承图片 LĂąu dê cơm rau củ chiên xúc xích ếch đồng xào sả まもるくん купить оборудование dò 叔本華 亀太郎はり灸整骨院 ブレスレット スタンド ラブコメ アニメ หาแดกว นละหม น dà hen xao thom ngon 平和メディク スパイラル黒綿棒 dụng cụ nhà bếp ca ส บตร ไมค ช อต เก ดจาก dÃn เป นคนไม ยอมคนกาแฟ 目地砂 ホームセンター trung hap rau cu ngon 透明人間アダルト шог xí mụi quất 설날가랜드도안 Bánh nướng 生きる 映画 天天向上李谷一湖南美食 cúc 横浜駅ビル 飛び降り 集英社新書 Nau An canh chua ca hu กาฬส นธ สกลนคร แสงเง น แสงทอง アイコンメーカー うちわカバー mứt dâu mật ong mi hai san thom ngon đậu bắp chả cá goi da day xoai ช อคโกแลตวาเลนไทน thịt bò ướp nước sốt сатору годжо аниме bánh mì đầu gấu salad bo buoi 長距離車移動 子供 โคว ด โป ป 우주선 도킹