Vật Liệu - 1 kilogram nếp than - 200 gram đậu xanh cà - 100 gram dừa bào sợi - 200 gram dừa nạo - 200 gram đường cát trắng - Hành lá - bột gạo - muối Cách Làm chuẩn bị sẵn: - Nếp: Vo sạch ngâm nước độ 4 giờ xả sạch để ráo trộn ít muối. - Đậu xanh : Ngâm nước mềm đãi sạch vỏ hấp chín tán nhuyễn. - Dừa nạo: Vắt lấy 200 gram nước cốt - Bột gạo : Độ 1 muỗng súp hòa tan quậy tan. - Hành lá: Xắt nhỏ xào mỡ cho vào nước
Xôi Nếp Than



Vật Liệu

- 1 kilogram nếp than
- 200 gram đậu xanh cà
- 100 gram dừa bào sợi
- 200 gram dừa nạo
- 200 gram đường cát trắng
- Hành lá
- bột gạo
- muối

Cách Làm

chuẩn bị sẵn:

- Nếp: Vo sạch ngâm nước độ 4 giờ xả sạch để ráo trộn ít muối.
- Đậu xanh : Ngâm nước mềm đãi sạch vỏ hấp chín tán nhuyễn.
- Dừa nạo: Vắt lấy 200 gram nước cốt
- Bột gạo: Độ 1 muỗng súp hòa tan quậy tan.
- Hành lá: Xắt nhỏ xào mỡ cho vào nước cốt dừa.

Nấu xôi:
- Bắc xửng nước để sôi cho nếp vào hấp, độ nửa giờ xả hơi xới đều, hấp đến khi nếp chín.
- Thắng nước dừa: nước cốt dừa nấu sôi, chế bột ngọt vào từ từ nước cốt hơi sánh là đuợc.

Cách dùng:
- Xới xôi ra dĩa, cho đậu xanh, chế nước cốt dừa + đường rắc trên mặt, rắc dừa bào sợi lên trên.

Ghi chú:
- Nếp có thể nấu cơm nếp màu xanh xôi sẽ đậm hơn.
- Khi ngâm nếp nên ngâm với nước ít để nếp ít lạt màu

( Sưu tầm ) 
 
 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

lam trung cuon thit xoong nồi sáng bóng Giá i ซ ลล зҫҺиЎ дәҲеӮҷж Ў อน เมะ พากย ไทย Cocktail trái cây ซ อมท ล อคประต lam trung cut chien เช อราในแอร lam trung nhoi thit cách rang cơm ngon ga nâu sưa tươi 御以 bánh kem chiên bi do xao thom ngon lam yaourt don gian กระถางป นทรงส ง 永辉益生元陈皮山楂条 เพลงอมตะเง นล าน е ҸзҘ е еӣһеӣҪеҗҺз й canh bí ngòi tôm еӢҳгҒ з з 偏 平 cơm chiên rau chay lam yaourt trai cay Thức Uống ต างชาต ซ อของให canh cá hồi amアゾン 7インチ カーナビ スタンド lam banh bao cong thuc moi com hen 姉妹 che bien trung op la 発酵油粕 肥料 lap xuong thom ngon 指 テーピング 第一関節 まだまだ 言い換え gà kho với sả băm lap xuong tuoi ngon كيب فيد การต งรางว ลหล 油邊 latte tra xanh ngon gà nấu sả Phủ gà sốt sa tế ซ ล nau mon an lau bò ปลาในคลองม อะไรบ mon bau rat ngon ラ ル แ ฟะ อาหารหวานม นเค ม Ấp trứng ニトリ cà phê viagra đàn ông ä äº リバーフロント研究所 持続可能 数珠経 аёҠ lau gÃƒÆ cÃƒÆ rÃƒÆ 殷振豪 清大化工 逆水寒 虎鈐經 lưỡi lợn 頭蓋龍 lau gà 高潮死 địa chỉ mua làm bánh trung thu Video cach nau lau ech chien gion Banh bao chi 埼玉県信用金庫 ログイン quả Cách nấu bún rieu lam kem bang tay giá đậu hu tieu de ngon น ช อ อคำ goi tai heo ngon Om Fruit ปร นแบบออกม ไม เว ง ข าวผ ดป ป นให เป นเกล ดน ำแข trứng chiên nui ถ านนาฬ กาข อม อ bún trộn me ga sot cay ngon làm thạch ngô 壺底油 nước lê gừng bánh trôi bánh chay ngũ sắc Tết Hàn 透ける 下着 マンガ Mi xao kieu Thai Món ngon cho ba bầu lau ga noi ham sa くら lau ngheu tieu xanh Bánh đúc le hoi am thuc uc Nâu ám le vu lan แสง ภาษาจ น ga nau sua dau nanh ショーテック liệu 夢カナ留学 カジュアル紐なしシューズ メンズ 山葡萄バッグ 腹背背腹 lime 日本 mi okonomiyaki An sang bí đỏ chiên xù