Xôi nếp luôn là món ăn quen thuộc ngon trong bữa ăn cổ truyền của người Việt. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu xôi nếp than ngon nhất.
Cách nấu xôi nếp than ngon nhất

Nguyên liệu gồm có:

* Phần xôi:

- 200 g nếp than

- 100 g nếp trắng

Cách nấu xôi nếp than ngon nhất.

* Phần đậu xanh:

- 100 g đậu xanh cà

- 35 g đường cát

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 200 ml nước cốt dừa

* Phần nước cốt dừa:

- 200 ml nước cốt dừa

- 200 ml nước lọc

- 1 muỗng canh đường

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 2 cọng hành lá

- 1 muỗng canh bột năng pha với chút nước

- Muối vừng: vừng và lạc rang vàng, đường cát và muối.

- 100 gram dừa non bào sợi và bánh tráng ngọt.

Cách chế biến:

* Phần xôi:

- Trộn 2 loại nếp lại, vo vài lần cho sạch. Ngâm nếp qua đêm.

- Cho nếp vào xửng hấp, cách 10 phút thì xới xôi lên đều và rưới thêm vài thìa nhỏ nước nóng. Hấp khoảng 40 phút thì nếp chín.

* Phần đậu xanh:

- Đậu xanh rửa thật sạch và ngâm qua đêm. Hấp đậu xanh cho chín và để nguội

- Bỏ đậu xanh cùng nước cốt dừa, đường và muối vào máy xay sinh tố. Xay cho đậu xanh nhuyễn nhưng đừng lâu quá.

- Trút hỗn hợp ra nồi và nấu cho đến khi có độ sệt thì tắt lửa.

* Phần nước cốt dừa:

- Cho nước cốt dừa và nước lọc vào nồi nấu cho sôi. Sau đó cho đường và muối nấu cho tan. Cắt hành lá và cho vào nồi. Quậy bột năng cùng nước lọc và đổ từ từ vào và tắt lửa

- Múc xôi lên bánh tráng ngọt, trét đậu xanh, chan nước cốt dừa và rắc dừa bào sợi và muối vừng lên trên.

ST


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

新劇場版 頭文字D 減るカード than heo chien gion 舌の付け根 かゆい 匹茲堡機場 金の国きのくに công thức đậu hũ non chiên giòn Порно мултик китайский bình trồng cây banh my phap cuon ngon ก งน มบ วต หน งเร อง อะตอม นเส ยงพ สตางค หน งดาวอ งคาร ยางรถต ดหญ าน งข บ goi mien an lien สกลนคร ภาษาอ งกฤษ การเล อนขนาน rau mầm trộn bò ドラゴン キーホルダー จ กร กจอกหลอก ส สายไฟเคร องเส ไวก ง สวนสยาม cá rang ngọt mam kho ca huyet Tết й з еӨңйӣЁ mocktail lạ フレッシュキーパー食品保存 bún xào gà ngon ต ดห ามโอน10ป แบ ค ต างชาต ซ อบ านก บบร mit nhoi thit hap ท อเส ยงเบาๆ قطرة سيدةة สรรพากรระยอง 石重貴 盧記肉粽 電話 ศ นย ด ารงธรรม อ วงพระเก гӮҙгғ иЈҪ гҒҫгҒӘжқҝ น องธร ญ เคลมกระจก ร ใจ 静音 ゲーミングマウス 桃缶 เราจ ดสรรเซ ร ちいかわ さいふ สอบกพ canh bong bi ca loc ngon เคร องดนตร จ เห ดบด รถม อสองร ไฟแนนซ rau củ xào bò ใช ห วชาร ニンニクチューブ 焼肉 เป าชกต ดผน ง bánh flan kiểu gato โปรแกรมออกแบบร ทดลองป มค ย บอร ด bún đậu mắm tôm muc kho sot me ngon ถ งผ าถ อข นเคร อง ส มผ ก ขายน ำหน ก ذµس ز ذµر ذµزڑز ذ ز ก ง เต ย น หาญ ท า Và ng Món hoa 吉尔伽美什史诗 大洪水 泥版 thà p 福井 手土産 個包装 戦国小町苦労譚 chiffon dao ca om dua chua Phố mat bo kho banh mi 鉾田市学校給食センター ว ธ เอาเก าอ ลง バイク ヘルメット 大きい ส ค ร ป พ ธ กร งาน م م مƒ م ¹ ç¾ژهژں Những ๠ภาภ๠สภภ屏東魚場 команда для текста на ビッグケーヒル goi vit ngon 厚生労働省 障害手帳 違憲 ca nuc nuong thạch xoài tom sot hat dau 枕社 chè sầu 제조일 소비기한 1개월 Ä áº¹p chẳm 大茗本位製茶堂 享牛有自助吧 Tips Nói 年末まで働いて bánh mì gối nhân 短期間自動車保険 人は悪い方向に考える 桌子 航海王劇場版紅髮歌姬巴哈 ga quay sot nam ngon ngao xào sả ớt Ngao xào sả ớt cay Mà à ca com kho ピビンパ 池袋 レッカレッカ さんま 食育 保育園 ยกเล กระยะห างระหว Măng グラディエーター 聖域 ユナ エピックセブン 中国 オンラインストレージ うちわカバー Túi canh bầu nấu trai taco okinawa mon con duong hoa ngon Nếm thử hạt bàng Côn Đảo dua kim chi アメフト ひめこ スマートウォッチ フィットビット muc nang nuong