Xôi nếp luôn là món ăn quen thuộc ngon trong bữa ăn cổ truyền của người Việt. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu xôi nếp than ngon nhất.
Cách nấu xôi nếp than ngon nhất

Nguyên liệu gồm có:

* Phần xôi:

- 200 g nếp than

- 100 g nếp trắng

Cách nấu xôi nếp than ngon nhất.

* Phần đậu xanh:

- 100 g đậu xanh cà

- 35 g đường cát

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 200 ml nước cốt dừa

* Phần nước cốt dừa:

- 200 ml nước cốt dừa

- 200 ml nước lọc

- 1 muỗng canh đường

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 2 cọng hành lá

- 1 muỗng canh bột năng pha với chút nước

- Muối vừng: vừng và lạc rang vàng, đường cát và muối.

- 100 gram dừa non bào sợi và bánh tráng ngọt.

Cách chế biến:

* Phần xôi:

- Trộn 2 loại nếp lại, vo vài lần cho sạch. Ngâm nếp qua đêm.

- Cho nếp vào xửng hấp, cách 10 phút thì xới xôi lên đều và rưới thêm vài thìa nhỏ nước nóng. Hấp khoảng 40 phút thì nếp chín.

* Phần đậu xanh:

- Đậu xanh rửa thật sạch và ngâm qua đêm. Hấp đậu xanh cho chín và để nguội

- Bỏ đậu xanh cùng nước cốt dừa, đường và muối vào máy xay sinh tố. Xay cho đậu xanh nhuyễn nhưng đừng lâu quá.

- Trút hỗn hợp ra nồi và nấu cho đến khi có độ sệt thì tắt lửa.

* Phần nước cốt dừa:

- Cho nước cốt dừa và nước lọc vào nồi nấu cho sôi. Sau đó cho đường và muối nấu cho tan. Cắt hành lá và cho vào nồi. Quậy bột năng cùng nước lọc và đổ từ từ vào và tắt lửa

- Múc xôi lên bánh tráng ngọt, trét đậu xanh, chan nước cốt dừa và rắc dừa bào sợi và muối vừng lên trên.

ST


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

音楽記号 コードとは gà cuộn nấm mon nhậu 白線菌 市販薬 Игорь Голодюк cÃƒÆ cay 馬毛歯ブラシ จ นทร เสวยอาย ข อสอบข าราชการ 撃滅戦 pro 風俗嬢 やすみん みき ヘンゼル นครนายก ベッドパッドと敷きパッド 歌丸 わたしが子どもだったとき não bộ các tông 粘着スティック メプシー cho bÃ å¼µå œæ 車用キズ消し擦り傷修復 トヨタ dưa cải 薛書 域前置 車フック掛 믹스팩 công thức gà viên chiên 源泉徴収票 摘要欄 cach nau che long nhan ngon 비버 salad bơ 㐂六 ビックカメラ TrẠcan Giả เส ยงร องผ หญ ง a cháo thịt การต อใช chà bông 青唐辛子 甘口 種 クロスカブ110 スライドキャリア ドリームメーカー ร ศม hoa 湯呑み 蓋付き 普通二輪免許 東京 安い goi 黄龙之耳 爆千露脸纹身女 نظام تشغيل لايف ジムカーナ 闇サテュロス 編成 сколько литров берет 名刺入れ ファイル เกมพล งพ เศษ 猫フェルト人形 ชานะ コッペリア マズルカ 시간제한없는 움짤프로그램 ต นเร อ ต นป น 祭り屋台 モール人形 раскраски майнкрафт 八重神子 ぬいぐるみ 庞贝古城性壁画 聖南 เพ ม troi 四書五経 石川澪 七澤由美 タンスのゲン 毛布 กลศาสตร ミュンヘンプラッツル ホテル 자말라 吉祥寺 ジルスチュアート ChẠCà ค ณดวงสวาท 蜜恋ティアラ 夜明け前 吉展ちゃん誘拐事件 스칼렛 치트 muối cà tiết canh vịt 日生学園 Кофеварка электрическая в ベトナム 持ち込み禁止 리신 당구치기 Ca bóng mu погода в аланье đá 西垣有彩 cá thu sốt me món chiên Hằng MT bì áp chảo كرسي طبي الاردن じぶりーる Kiệt che TrÃÆi banh troi nuoc cot dua ไม ส าค ญว าใครอย หล cá chiên sả cay mì thịt bò trứng 池袋 ミスユニバース 認定看護管理者 過去問 スタンフォード大学 英語学科 豊田さら เซ นเซอร แอร dưa hấu いけないこと banh trung thu ngu sac 一种过调制算法及其在永磁同步电动机弱磁控制中的应用 今日も猫様の圧が強い แซ แต インターネットビジネス概論 第2版 ダイズによるアンモニア態窒素および硝酸態窒素の吸収利用 铁道 令使 村上龍 離婚 アーミヤの記念碑 æ ºæˆ é æ² ç 韓国ドラマ 撮影場所 同じ 魂牽夢