Xôi nếp luôn là món ăn quen thuộc ngon trong bữa ăn cổ truyền của người Việt. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu xôi nếp than ngon nhất.
Cách nấu xôi nếp than ngon nhất

Nguyên liệu gồm có:

* Phần xôi:

- 200 g nếp than

- 100 g nếp trắng

Cách nấu xôi nếp than ngon nhất.

* Phần đậu xanh:

- 100 g đậu xanh cà

- 35 g đường cát

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 200 ml nước cốt dừa

* Phần nước cốt dừa:

- 200 ml nước cốt dừa

- 200 ml nước lọc

- 1 muỗng canh đường

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 2 cọng hành lá

- 1 muỗng canh bột năng pha với chút nước

- Muối vừng: vừng và lạc rang vàng, đường cát và muối.

- 100 gram dừa non bào sợi và bánh tráng ngọt.

Cách chế biến:

* Phần xôi:

- Trộn 2 loại nếp lại, vo vài lần cho sạch. Ngâm nếp qua đêm.

- Cho nếp vào xửng hấp, cách 10 phút thì xới xôi lên đều và rưới thêm vài thìa nhỏ nước nóng. Hấp khoảng 40 phút thì nếp chín.

* Phần đậu xanh:

- Đậu xanh rửa thật sạch và ngâm qua đêm. Hấp đậu xanh cho chín và để nguội

- Bỏ đậu xanh cùng nước cốt dừa, đường và muối vào máy xay sinh tố. Xay cho đậu xanh nhuyễn nhưng đừng lâu quá.

- Trút hỗn hợp ra nồi và nấu cho đến khi có độ sệt thì tắt lửa.

* Phần nước cốt dừa:

- Cho nước cốt dừa và nước lọc vào nồi nấu cho sôi. Sau đó cho đường và muối nấu cho tan. Cắt hành lá và cho vào nồi. Quậy bột năng cùng nước lọc và đổ từ từ vào và tắt lửa

- Múc xôi lên bánh tráng ngọt, trét đậu xanh, chan nước cốt dừa và rắc dừa bào sợi và muối vừng lên trên.

ST


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

キャラバン ホーン リレー不要 歯茎 腺 mang tuoi nau suon heo 極上カビなしコーヒー豆 アディダス スイムウェア スペーシアカスタム Mẹo bảo เอกภาษาสเปน Trứng hấp tôm 瓦口关 Pasta כפל רישיון בתשלום กล วยหอมท าอะไรได 天國降臨 救贖2 衣服清潔 ช ด ไปงานแต ง 休業手当 総務省 組織図 カビ取りハイターでも取れないカビ 菊児童 da コンバースレザー白アマゾン สนามก ฬาแห งชาต 稲葉長輝 bánh ruốc rán まぐろ シーチキン オイル不使用 笠原養蜂園 美和 莫菁 阪神淡路大震災 高速道路 案缸體市場 Món Chay 中華街の香港ラー油 プレイステーション2のソフト ทนายความโหนกระแสในภ 大玉村 ふれあい広場 イベント インターン 参加する目的 病院 おさるのジョージ しまむら ニトリ 電子レンジ น กแสดงใน เดอะ 会費 のし袋 表書き эстроген препараты для โหลดสตอร ไอจ già thơm khó thit 白髪ねぎスライサー Spaghetti 舌磨き яндекс карта скачат bông cải trắng chiên pho mát Thà ch 品珍緣台川菜 bÃƒÆ nh su hướng tây 뉴욕 아파트 주차장 แท งเหล กบาโหน Mùa Hè американские инвесторы giới trẻ コーナン 段ボール xôi nấu chè trái cây dằm cuộn 北海道新幹線 料金 割引 cách làm mứt bavaria chanh day mat ong 国際法務 事務系職種 人材 不動産鑑定士協会 連合会 雜碎 アロマテーマ 遊戯王 タイムカードレコーダー 高山鉄道の機関車スカーロイ 木蓮 カルシウムせんべい 味泉 ネイチャーハイク ロッジ Thái Lan 果樹苗木 専門店デラウェア cua bÃƒÆ カルナバロウワックス ビタクラフト フライパン miến ngan ポリ塩化アルミニウム 製造本 Quốc コールドシューアダプター キャリケース 60 bo nau bia LẠcua bà Món Chính 配当所得の課税方法の選択 子育て支援ランキング 千葉県 ม อะไรในสหร ฐท heo quay ba chỉ món nướng Hằng MT cua bá 黑骨料 100 上を向くとめまい ダブルハンガーラックカバー 80 林まり子 神戸 下村 mướp khía nấu gà goi Cach Nau Lau Hai San List Cháo má ³ làm tương đậu đen 小樽建設管理部 指名停止 cach lam oc mo xao ngon โปรแกรมทำสต cua dong chien gion 坂田信夫商店 salad nui nơ trộn rau củ 嘉義大埔鄉 Tuyết Nguyễn Thịt heo quay rim mặn cupcake dau Dạ dày แบตตะก กรดใช ได ก ป bÁnh چاوانم یعنی چه เง นไชโยร องเร 釧路 サントリー 事務 เพลงวงเด กน กเร cupcake hình heo 1級電気通信施工管理技士 1条 学校