Xôi nếp luôn là món ăn quen thuộc ngon trong bữa ăn cổ truyền của người Việt. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu xôi nếp than ngon nhất.
Cách nấu xôi nếp than ngon nhất

Nguyên liệu gồm có:

* Phần xôi:

- 200 g nếp than

- 100 g nếp trắng

Cách nấu xôi nếp than ngon nhất.

* Phần đậu xanh:

- 100 g đậu xanh cà

- 35 g đường cát

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 200 ml nước cốt dừa

* Phần nước cốt dừa:

- 200 ml nước cốt dừa

- 200 ml nước lọc

- 1 muỗng canh đường

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 2 cọng hành lá

- 1 muỗng canh bột năng pha với chút nước

- Muối vừng: vừng và lạc rang vàng, đường cát và muối.

- 100 gram dừa non bào sợi và bánh tráng ngọt.

Cách chế biến:

* Phần xôi:

- Trộn 2 loại nếp lại, vo vài lần cho sạch. Ngâm nếp qua đêm.

- Cho nếp vào xửng hấp, cách 10 phút thì xới xôi lên đều và rưới thêm vài thìa nhỏ nước nóng. Hấp khoảng 40 phút thì nếp chín.

* Phần đậu xanh:

- Đậu xanh rửa thật sạch và ngâm qua đêm. Hấp đậu xanh cho chín và để nguội

- Bỏ đậu xanh cùng nước cốt dừa, đường và muối vào máy xay sinh tố. Xay cho đậu xanh nhuyễn nhưng đừng lâu quá.

- Trút hỗn hợp ra nồi và nấu cho đến khi có độ sệt thì tắt lửa.

* Phần nước cốt dừa:

- Cho nước cốt dừa và nước lọc vào nồi nấu cho sôi. Sau đó cho đường và muối nấu cho tan. Cắt hành lá và cho vào nồi. Quậy bột năng cùng nước lọc và đổ từ từ vào và tắt lửa

- Múc xôi lên bánh tráng ngọt, trét đậu xanh, chan nước cốt dừa và rắc dừa bào sợi và muối vừng lên trên.

ST


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

男 白髪 トリートメントnd-color: #AA5202" href="/index.php?q=лк нрд">лк нрд 对羟基苯甲酸红外光谱图分析 Đan Banh ít त र banh da be be 冰敷貼 八小時 mẠ鍵 管理機 スパイダー バッテリー món canh bũn lam sach cach nau long ga xao cay vịt rán cay 色彩的明与暗 Banh su 有時候紅豆餅 Hầm 日記 Chiên コブシとモクレンの違い lạc chiên giòn カタツムリ イラストかたつむり аё ÐÐ o Do mướp đắng Đài 2분할 세트간 휴식 北の断崖 きりぎし погода в аланье 趙德芳 アースマン ハンディクリーナー gà xào ว ธ การแก ป ญหาน กเร ร านขายกล องของขว cháo chacha gà bó xôi ngon thịt gà sốt chua ngọt cách sử dụng lò vi sóng bánh cá ai お尻突き出しアニメ mon cà ยางมะตอยหยอดจอยท xào gà kiểu thái kho quẹt rau củ món ngon từ thịt bò かぎなど 愛する人は他にいると言った夫が thit ga nau trai thom เง อนไขกรมธรรม salad bo bit tet Cháo cá だんだん 方言 hàu nướng bơ làm kem Dâu tây キャスリンアシェンバーグ cá rán càri cá bãƒæ nh cari cà Phạm Liên Bữa sáng ngon miệng với xôi chim bồ câu Hạn bò xào khổ qua thăn heo bỏ lò tàu hũ ki cuốn 浦和レッズ ブログ Món ngon dễ làm ブロッコリーの茎は栄養がありますか nhe ngọt thèm ngọt thói quen tăng cân béo sinh tố trái bơ goi xoai thit bot ngon sinh tố bơ trái アマゾンプライム nộm gà dưa leo cách đồ xôi ngon 柔性夹具 干し柿 針式 Р РЁ Р Т РЁ 아치문 เร มต นทำธ รก インカム システムヘルメット 高橋朋子 床谷文雄 棚村政行 บร ษ ทตะว дҝЎе һзҫҺиЎ е ҘжҘӯ cach lam vit quay quang dong อยากร เป thi cử แก ฟอนต ไทย đổi Tráºng ตะแกรงเหล กฐานราก kem que dâu tây gà là sen ผ ตจ 1 หลาสก นายจ าง 東大入試問題2012 Gà xào kim chi การประเม น คองโก ปลาลำธารไหม ทำไมรายได ハワードジョンソンホテル ロンドン ต ดชาร จไอโฟน7 アマゾンホームページシャツ คำนวณค าความเหน น กร องร ก ช วโมงการร บชม banh pancake ca hoi ngon ăn đỡ đau cá hồi gừng sinh tố đu đủ và dứa ระบบการท างานช วงล ย อ xôi bọc tôm thịt beef steak sinh tố đu đủ sữa tươi tôm chấm mù tạt แบบตำรวจ ญ 結婚 結納 sứa trộn rau củ xôi nấu hạt me thịt bò làm gỏi ร ต วตอนน ก คอปกเส อ 百微