Xôi nếp luôn là món ăn quen thuộc ngon trong bữa ăn cổ truyền của người Việt. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu xôi nếp than ngon nhất.
Cách nấu xôi nếp than ngon nhất

Nguyên liệu gồm có:

* Phần xôi:

- 200 g nếp than

- 100 g nếp trắng

Cách nấu xôi nếp than ngon nhất.

* Phần đậu xanh:

- 100 g đậu xanh cà

- 35 g đường cát

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 200 ml nước cốt dừa

* Phần nước cốt dừa:

- 200 ml nước cốt dừa

- 200 ml nước lọc

- 1 muỗng canh đường

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 2 cọng hành lá

- 1 muỗng canh bột năng pha với chút nước

- Muối vừng: vừng và lạc rang vàng, đường cát và muối.

- 100 gram dừa non bào sợi và bánh tráng ngọt.

Cách chế biến:

* Phần xôi:

- Trộn 2 loại nếp lại, vo vài lần cho sạch. Ngâm nếp qua đêm.

- Cho nếp vào xửng hấp, cách 10 phút thì xới xôi lên đều và rưới thêm vài thìa nhỏ nước nóng. Hấp khoảng 40 phút thì nếp chín.

* Phần đậu xanh:

- Đậu xanh rửa thật sạch và ngâm qua đêm. Hấp đậu xanh cho chín và để nguội

- Bỏ đậu xanh cùng nước cốt dừa, đường và muối vào máy xay sinh tố. Xay cho đậu xanh nhuyễn nhưng đừng lâu quá.

- Trút hỗn hợp ra nồi và nấu cho đến khi có độ sệt thì tắt lửa.

* Phần nước cốt dừa:

- Cho nước cốt dừa và nước lọc vào nồi nấu cho sôi. Sau đó cho đường và muối nấu cho tan. Cắt hành lá và cho vào nồi. Quậy bột năng cùng nước lọc và đổ từ từ vào và tắt lửa

- Múc xôi lên bánh tráng ngọt, trét đậu xanh, chan nước cốt dừa và rắc dừa bào sợi và muối vừng lên trên.

ST


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

nuoc ep chanh day Cún Khang Bữa tối ngon lành với hai món แหวนรองกระป γλυκα του κιλου крестьянские имена аксинья 呪術 แนะนำ Cao Bằng sá Ÿ bún trộn rau จอย ps3 ラブ ポジション ハレー伝説 平ノ兼光 冷え性 食べ物 こころ mut dua sua Ngó シートシャッター 動画 xẠxúc 馬克羅斯 Lòng canh khoai môn ai 顔入れ替え манадрин ресторан アメリカ Canh ga rim マ ドンソクの映画 chuối nướng 中村トオル salad mì トライアスロン 网易编辑器开发 sa đầu đông ป ม lua 裁判 費用 vÃƒÆ menu tôm rang muôi シュレッダーブレード 使用方法 các chè rau củ オムロン 血圧計 腕帯 櫻井太傳 京都市 台北下午茶餐盒 킹드라 山葡萄バッグ ミライスピーカーミニ ことみ Nấu オマール海老のドレッシング lam xoi chả อาหารท ทำให เก 奥田 品珍緣台川菜 замок карта майнкрафт hành tây chiên vàng オムロン 低周波治療器 タジマ セフ 改造 南屯豐樂公園 社區型 雙車別墅 男生下颚长痘 春秋戦国時代 アニヲタ スーパーカブ110用 Phèo 레오팔레스 디시 Mỳ Kem 曾经有一份真诚的爱情放在我 a 抱き枕カバー 本郷柚巴 đón năm mới おしゃれな木製調味料収納ラック 映画 ポスター 세뇌 영어로 50 เขต กทม バリアント 日日草 กาวนำความร อน Cóc ポリ塩化アルミニウム 製造本 cá rô phi ao nhà 창원시의회 みどりの窓口 大野城 支払い方法 終活 リパーゼ どこから phan ؤ أ o ひざヒアルロン酸 cha chien vang ngon ดาวโหลดย ท ป こなん キングデラックス sạch 青梅 うま漬けの素 アマチュアビジランテ 24年モコ ワイパーサイズ 所得税扶養 社会保険扶養 違い พระยาพลเทพ tôm hấp 含む 黒保根 火災 bánh táo セレクトスキンケア 杉山眼科 増尾 口コミ món Ấn フリーズドライ 味噌汁 無添加 Khử كيب فيد DIY Cách nấu xôi dông мод на измененную иконку メッセージのみ 通信機器 我的电脑 muối vừng зңҢеҒҘеә з ЎзҗҶе Ө ブルゴーニュ 地図 thit kho trung lòng heo xao 大津三郎 Thanh nhẹ Nâu ăn cách làm mứt dâu 厚生労働省 障害手帳 違憲 nấu xôi đậu phộng トヨタ イスト カタログ тест кто твой муж из гарри HU 대한민국 과학축전 パソコン切替器 2台 インターン 参加する目的 病院