Xôi nếp luôn là món ăn quen thuộc ngon trong bữa ăn cổ truyền của người Việt. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu xôi nếp than ngon nhất.
Cách nấu xôi nếp than ngon nhất

Nguyên liệu gồm có:

* Phần xôi:

- 200 g nếp than

- 100 g nếp trắng

Cách nấu xôi nếp than ngon nhất.

* Phần đậu xanh:

- 100 g đậu xanh cà

- 35 g đường cát

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 200 ml nước cốt dừa

* Phần nước cốt dừa:

- 200 ml nước cốt dừa

- 200 ml nước lọc

- 1 muỗng canh đường

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 2 cọng hành lá

- 1 muỗng canh bột năng pha với chút nước

- Muối vừng: vừng và lạc rang vàng, đường cát và muối.

- 100 gram dừa non bào sợi và bánh tráng ngọt.

Cách chế biến:

* Phần xôi:

- Trộn 2 loại nếp lại, vo vài lần cho sạch. Ngâm nếp qua đêm.

- Cho nếp vào xửng hấp, cách 10 phút thì xới xôi lên đều và rưới thêm vài thìa nhỏ nước nóng. Hấp khoảng 40 phút thì nếp chín.

* Phần đậu xanh:

- Đậu xanh rửa thật sạch và ngâm qua đêm. Hấp đậu xanh cho chín và để nguội

- Bỏ đậu xanh cùng nước cốt dừa, đường và muối vào máy xay sinh tố. Xay cho đậu xanh nhuyễn nhưng đừng lâu quá.

- Trút hỗn hợp ra nồi và nấu cho đến khi có độ sệt thì tắt lửa.

* Phần nước cốt dừa:

- Cho nước cốt dừa và nước lọc vào nồi nấu cho sôi. Sau đó cho đường và muối nấu cho tan. Cắt hành lá và cho vào nồi. Quậy bột năng cùng nước lọc và đổ từ từ vào và tắt lửa

- Múc xôi lên bánh tráng ngọt, trét đậu xanh, chan nước cốt dừa và rắc dừa bào sợi và muối vừng lên trên.

ST


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

会社 登録番号 検索 tay ミヤチク 関西学院大学 商学部 学費 極上カビなしコーヒー豆 ビジネスシャツ 5 quán cà gỏi bắp cải và bắp chuối ドラゴンタトゥーの女後編 banh tet chuoi ngon 神姫プロジェクト ベトール アビオ Chan nghệ banh tieu thom ngon 東ハト 祭り屋台 モール人形 GIA 碧昂碧昂 カラーシャンプー 一日だけ デスク 足置き ニトリ Che trôi nước Lâu 两个 三孔插座 banh tom chien gion 寇奇 banh gao cay ngon banh tom chien ngon cach chien com trung banh tom chien thom ป กระเบ องราคา cach lam sua chua mit banh tom khoai lang cách làm sốt chấm ช าง ซ อมบ าน ใน Tuyết Nguyễn Bông lan trứng muối mini cha ga hap la chuoi 烏丸御池駅 市バス地下鉄案内所 เปล ยนแว นใหม Tổng hợp các mòn dành bữa tiệc oc mo xao rau muong banh trai hong ngon bún bún đậu đậu hũ mắm tôm Hằng nghêu hấp giấy bạc banh trai hong thom ยกระด 夢實 เน ตมาราธอน ทร banh trang dau xanh Chả Mực โจทย ฝ กวาดภาพเด sốt cá các món ngon bánh bong lan 少しの勇気で誰もが幸せ banh trang mach nha ピール マメシバ bánh hẹ chiên 快感 banh trang mam ruoc bo ap chao Кастрюли Из нержавеющей フードマン 弁当箱 sốt đào Hấp chè xoài trân châu กลางถนนเทอดดำร banh trang гҒЁгҒҸгҒ гҒҫж ҙйӘЁйҷўи cà tím nướng sốt phô mai sùp tôm cua hơi đào nướng bơ Ä áº¹p gà nấu bún sả lagu ngon thịt vịt kho 完熟レイプ無修正 リドリー chán banh troi banh chay 若是你因错过月亮而流泪 lam muoi vung ホームズ 十二生肖守护神 mề gà xào hành tây 東北 観光読売旅行l 上高地 河童橋 天気 ล งให อาหารแมว 越南调料酒做香肠 banh trung HAN QUOC si 地下食から引き継いだちゃんぽんと dò ハット メンズ แบบร วบ านสวยๆ Mì trứng xào แพนไ banh trung man ngon ブラック2とブラック 違い vá chanh trứng vịt lộn แคสเป ย tôm tẩm mè レモン 剪定 thit de xao lan banh trung thu flan ひとひらの雪 映画 秋吉久美子 thịt xông khói cuộn nấm 無添加 醤油飴 アイフォンアクセスガイドできない画面反応しない 山本守 คำนวณไร کریم نقدی 60歳から年金をもらいながら働く インウイ アイブロウパウダー 色選び banh trung thu ngon いわしno 冷凍 Cố ビーズ スカラップ ネックレス banh trung tra xanh nấm tiểu đường 惡役千金 banh trung bánh quy cá ngừ hộp 饺子馅种类 lẩu ếch マルイ 紳士靴